Vitamina D se formează atunci când este expusă la lumina soarelui

Conform recomandărilor maghiare, din martie până în octombrie, 15 minute (între 10 și 15 ore) de radiație solară pe zi (în principal radiații UV-B) pot fi suficiente pentru a produce cantitatea potrivită de vitamina D.

IMPORTANT că radiațiile UV-A din solar nu cresc formarea vitaminei D.

Conform recomandărilor, până la 90% din necesitate poate fi satisfăcută prin fotosinteza pielii.

panaceul

Din păcate, în forma sa naturală, o parte neglijabilă a alimentelor și materiilor prime conține vitamina D. Ținând cont de obiceiurile alimentare maghiare

este aproape imposibil să acoperiți cantitatea necesară doar dintr-o sursă alimentară.

Are un conținut de vitamina D mai mare decât media:

  • pește gras
  • somon
  • ton
  • ulei de ficat de cod

Cu toate acestea, un studiu din SUA a subliniat că există o diferență semnificativă între conținutul de vitamina D al somonului sălbatic și somonul captiv. Ultimul grup poate conține cu 75% mai puțină vitamină D. Diferitul peşte Alături de gălbenuș de ou sunt, de asemenea, adesea evidențiate ca sursă.

Este esențial să se recomande consultarea cu un specialist (medic, dietetician) în cazul aportului de vitamina D sub formă de medicament sau supliment alimentar. Vârsta, sexul, activitatea fizică pot fi decisive.

Recomandările OIM SUA și ale Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) sunt aceleași cu recomandarea oficială din Ungaria. Pe baza acestui lucru la adulți (inclusiv femeile însărcinate și care alăptează) și

Peste vârsta de 11 ani, limita superioară a valorii tolerabile a fost de 4000NE (în unități internaționale).

Doza toxică este de peste 10.000 UI zilnic timp de luni! De asemenea, este important să rețineți că vitamina D3 este mai eficientă decât D2.

Absorbția sa poate fi afectată dacă este introdusă în corpul nostru cu cafea. Absorbția corectă este, de asemenea, ajutată de aportul de magneziu, care poate fi asigurat de obicei printr-o dietă mixtă.

Surse naturale de magneziu:

  • plante cu frunze verzi (ex. spanac),
  • seminte de dovleac,
  • nuc,
  • susan,
  • mac,
  • ciocolata neagra

Capsule și recipient de ulei de pește

Cercetările au arătat că obezitatea și aportul de vitamina D sunt strâns legate. Vitamina D afectează formarea și maturarea celulelor adipoase, lipsa acestuia poate duce chiar la obezitate. Consumul crescut de vitamina D poate fi necesar pentru persoanele care sunt semnificativ supraponderale.

În Ungaria, peste 32.000 de persoane mor în fiecare an de cancer, ceea ce poate fi unul dintre motivele pentru care vitamina D a devenit centrală astăzi. În ultimii ani, mai multe studii s-au concentrat pe relația dintre aportul de vitamina D și cancer și

în prezent, adică se crede că poate inhiba proliferarea celulelor canceroase.

Pe baza rezultatelor, ar putea fi util să utilizați suplimentarea cu vitamina D ca parte a unui tratament complex, deoarece poate avea un efect benefic (și riscul este minim). În plus, chimioterapia singură este un factor de risc pentru deficitul de vitamina D.

Efectul său asupra sistemului osos este probabil cel mai cunoscut și cel mai popular. Cel mai important rol al său în sânge este de a regla metabolismul calciului. Vitamina D are, de asemenea, un efect direct asupra metabolismului osos, în absența sa poate apărea pierderea osoasă, iar în cazuri extreme, osteomalacia (înmuierea osului) poate fi, de asemenea, o problemă. În cele din urmă, este esențial să reglezi absorbția calciului și a fosforului și încorporarea lor în os.

Alimente care conțin vitamina D: smântână, smântână, ciuperci porcini, unt, gălbenuș de ou

În plus față de efectele menționate mai sus, vitamina D afectează funcționarea corpului nostru într-o serie de alte moduri: lipsa unei hipertensiune poate fi unul dintre motivele dezvoltării sale sau îl poate crește arterioscleroză risc. De asemenea, joacă un rol în răspunsul imunitar natural și poate face parte din medicamente în unele boli autoimune.

THE Rolul vitaminei D devine din ce în ce mai important zi de zi, deoarece cercetările arată că are un efect benefic asupra multor procese fiziologice din corpul uman. Merită să acordați atenție aportului de sprijin în lunile de iarnă. Consultați un expert în selectarea cantității și calității corecte a produsului!

Surse:

  • Takács, I., Benkő, I., Toldy, E., Wikonkál, N., Szekeres, L., Bodolay, E., ... Lakatos, P., (2012). Consensul intern cu privire la rolul vitaminei D în prevenirea și tratamentul bolilor. Medical Weekly, 153, 5-26.
  • Barna, M., Bíró, Gy., (2012) Funcții recent recunoscute ale vitaminei D, Magyar Tudomány, 5, 566-76.
  • https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-d/
  • http://www.nationalacademies.org/hmd/

Mai multe articole despre dietetică:

4 argumente în favoarea dovleceilor

4 situații de viață în care un dietetician vă poate ajuta

4 principii simple pe care le puteți folosi pentru a vă îmbunătăți masa

(Dacă) trebuie să bei! - De aceea hidratarea partea 1 este importantă

(Dacă) trebuie să bei! - De aceea hidratarea este importantă Partea 2

Nutrient esențial: cunoașteți proteinele - Partea 1

Nutrient esențial: cunoașteți proteinele - partea 2

4 rețete tuti bogate în proteine ​​(nu numai) pentru sportivi

Mai mult, mai bine, rapid - 3 suplimente alimentare importante pe care trebuie să le cunoașteți!

Știi ce știe un dietetician?

3 delicatese de ovăz, nu doar pentru sportivi

Dezső Daniella

Deja în anii de sport în departamentul de atletism al BHSE, mi-am dat seama că îmi pot crește efectiv performanța pe pistă cu o nutriție adecvată. După ce am terminat sporturile de elită, de aceea am ales cariera ca dietetician, unde îmi fac munca privind oamenii ca sistem. Sunt specializat în gestionarea corectă a diabetului, rezistenței la insulină, hipertensiune arterială și colesterol ridicat.

CERTIFICAT:

Un element important al abordării mele dietetice este acela că fiecare persoană este diferită, deci nu există două valori identice. Scopul meu este ca mâncarea, gătitul și gătitul să nu apară ca o povară de zi cu zi în viața oamenilor.

Categorii

  • Blog (104)
  • Bloggerii noștri (2)
  • Teoria instruirii (34)
  • Planificare instruire (7)
  • Recenzii antrenor (5)
  • Alergare (51)
  • Fizioterapie (5)
  • Biciclete (9)
  • Recomandat (5)
  • Coronavirus (4)
  • Analiza mișcării (3)
  • Regenerare (2)
  • Fiziologie sportivă (28)
  • Alimentație sportivă (21)
  • Judit Szádvári (antrenor) (4)
  • Tibi Szilágyi (antrenor) (43)
  • Serviciile noastre (17)
  • Diagnosticare de putere (7)
  • TrainingPeaks (2)
  • Triatlon (16)
  • Cu ultrasunete (11)
  • Cursuri de înot (10)
  • Raport de concurs (13)

Articole recente

  • În conformitate cu: munca și sportul, sau imobilitatea și activitatea 23 decembrie 2020
  • 4 deserturi gourmet de Crăciun pe 22 decembrie 2020
  • 5 sărbători gastronomice de Crăciun (nu doar pentru sportivi) 20 decembrie 2020

Etichete

Credibilitate, profesionalism, cooperare.

La noi, obiectivele tale sunt în centru și poți conta pe noi în toate domeniile performanței sportive!