Vreau, pentru că. Macaroane!

Îl vreau pentru că este Macaroni!

Pentru Antoine, Julie și Lucie

Îl vreau pentru că este Macaroni!

CUPRINS Macaroni încălzitori 10 Ce este PARIS MACAR? 12 ÎNVĂȚAȚI UȘOR, RAPID ÎN MACARONUL! 14 DESCOPERI MACARON 16 DEPOZITARE MACARON 18 CADOU NECOMPĂRAT 19 ȘI CHIAR UN SFAT DE LUCRU 21 SPINGER, GĂLĂTURĂ, MACARON 22 REȚETA DE BAZĂ 24 INGREDIENTI 30 DEGUSTARE NEBUNĂ BUNĂ! 31 VANILLA MACARON simplă, dar fără egal 35 MACARON DE CAFEA 37 MACARON DE MELDIE 38 MACARON DE SPUMĂ DE LIMON 41 MACARON PISTACHIO 42 ROSE (CULOARE) MACARON 45 MACARON DE CIOCOLAT NEGRU 47 MAKARON GRATUIT DE AMANDRE 48 5

Combinații de ciocolată CIOCOLATĂ-sfeclă Makaram 53 CIOCOLATĂ caramel Makaram 55 CIOCOLATĂ-ALMOND ghimbir Makaram 56 NUT-CIOCOLATĂ Makaram 59 CIOCOLATĂ-Lapsang Souchong Makaram 60 fistic Ciocolată Makaram 63 fistic Ciocolată ALBĂ Makaram 65 Zsúrforralom CITRAM licorice WHITE CHOCOLATE Makaram 75 floare de portocal Makaram 77 prune-Armagnac ORANGE Makaram 79 tiramisu Makaram 81 tutti-frutti Makaram 83 whisky MAcCOFFEE Makaram 84 pudding ENGLISH Makaram 86 fructe exotice Makaram 89 MAKARONBOMBA 90 MAKARONCSOKROK 93 6

Deconstruirea SPICE macaroane MASTER macaroane 97 mahmureală macaroane 98 Maharaj macaroni 100 grădinilor Makaram 103 Bangkok Makaram 105 Dazzling makarondesszertek Rózsakert ȘI zmeur VISUL Makaram 109 EPRES-CREMA fisticul Makaram 111 tatin MAMA caramelul macaroni 113 pasiune macaroane 114 tiramisu Repetal Makaram 116 ENGLISH budincă Repetal Makaram 118 Firimituri utile IDEI DE REȚETĂ PENTRU GALBEN DE OU 122 MAIONĂ, CLASICA 123 CREMĂ BRULÉE 124 VANILLA ICE CREAM 125 DACĂ AȚI ATÂT DE MULTE PROTEINE DE OU. CE CÂT? 126 MACARON SERVICE 127 7

makaron_beliv_hu_165x234mm_layout 1 19.06.2012 7:09 Pagina 8

Încălzirea În această carte, vreau să transmit cititorilor mei nu numai știința modului de a deveni un iubitor de paste, ci și modul de preparare și gust al acestei mușcături de delicatețe. Pastele sunt un pachet uimitor de delicios și elegant. De asemenea, vă puteți încânta familia și prietenii cu acesta: prezentați-l ca un cadou încântător sau o atenție la nuntă, oferiți-l ca aperitiv apetisant înainte de cină sau veniți cu el ca o băutură dulce la sfârșitul mesei. Vestea proastă este că prețul pastelor gata de cumpărat este astronomic. Vestea bună este că o poți face singur! Uitați de rețete și consumabile pentru cofetari profesioniști, tot ceea ce contează este că bucătăria dvs. nu este nici prea rece, nici prea fierbinte. Dacă urmați pașii descriși în secțiunea Rețetă de bază, literă cu literă, veți vedea că veți fi mândri de propria dvs. calitate foto astăzi.!