Supa de mazare

Timp de pregătire: 1 oră. Descriere: Îmi place pentru că este foarte delicios și ușor de făcut rapid.

linguri făină

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • aproximativ 40 mg mazăre tânără (sau 80 dkg mazăre leguminoasă), pot fi congelate
  • 1 cadru
  • 5 dkg sfeclă
  • 5 kg de legume
  • 2-3 ek. zahăr
  • 2 lingurite sare
  • 2 boabe de piper
  • Jerk:
  • 2 ek. ulei și 3 linguri. făină de făină (poate fi și integrală)
  • 1 linguriță plată boia
  • 1 ek. pătrunjel verde
  • 2 căței de usturoi în smucitură
  • Fidea:
  • 1 ou
  • 4 linguri de făină
  • 1,5 linguri de margarină

Mod de preparare

Legumele se fierb cca. Se fierbe în 2-2,5 litri de apă timp de 5 minute, se sare, se adaugă cuburile și zahărul. După 5 minute, adăugați mazărea și gătiți timp de 5 minute. Se amestecă pătrunjelul, usturoiul sacadat cu puțină apă. Stropiți găluștele în supa fierbinte și gătiți încă 10 minute.