Zece mii de dulciuri din sticlă cu calorii

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Cremele de sticlă sunt nu numai delicioase și frumoase, ci și atât de simple încât puteți pune împreună un desert delicios fără o rutină specială în bucătărie. Numărul de variații este nesfârșit, baza cremei este în mare parte un amestec de mascarpone și friscă, dar există și rețete de iaurt, smântână și brânză de vaci, nu ezitați să le combinați!

Puteți să o acoperiți cu fructe de sezon, să aromați crema cu semințe de mac, coajă de portocală sau de lămâie, să folosiți biscuiți pentru copii, biscuiți sau firimituri de tort și chiar să variați portia cremelor de sticlă. Poate fi preparat într-un mini pahar, aproape doar 1-2 linguri, sau stratificat într-un pahar tradițional de 1-2 dl sau poate fi servit într-un castron mare, așa cum este clasicul britanic dulce, fleac. Cu siguranță, indiferent de modul în care este făcută crema, nu vor lipsi caloriile!

Cremă de brânză de vaci Nutella de casă

Ingrediente pentru 2-4 porții:

25 dkg brânză de vaci
3 dkg zahăr pudră
1 coaja rasa de lamaie
2 dl smântână rece
10-12 kg Nutella
5 dkg de arahide nesărate

1. Se amestecă bine brânza de vaci, zahărul glazurat și coaja de lămâie. Puteți adăuga și 1-2 linguri de smântână.
2. Bateți smântâna într-o spumă tare, adăugați amestecul de brânză de vaci și amestecați - de preferință, astfel încât spuma să nu se rupă foarte mult.
3. Se topește ușor Nutella, se toacă grosolan alunele.
4. Adăugați spuma/smântâna în pahare: lingurați puțină Nutella pe un strat de brânză de vaci, apoi brânză de vaci din nou și adăugați din nou Nutella. Presărați alune tocate grosier și serviți imediat.

Cremă de sticlă banană-ciocolată

Ingrediente:

8 dkg (+ top 5 dkg) de ciocolată neagră
2-3 banane
3 dl frisca
biscuiți cu cacao/brownie/biscuiți cu ciocolată
5 dkg zahăr pudră

Rețeta bomboanelor de ciocolată continuă pe blogul Just Puffin.

Tiramisu ananas-cocos

o bucată mică de fasole de vanilie
0,5 dl de smântână
5 dkg zahăr
3 dl cremă
5 dkg mascarpone
15 dkg cremă engleză
15 dkg prajiturica
rase de nucă de cocos
ananas sau conserve de ananas
3 galbenusuri de ou

Desert de pahar cu crema de lamaie

Ingrediente pentru 4-5 persoane:

200 g biscuiți/pot fi biscuiți cu fulgi de ovăz, biscuiți dulci de la Győr, de exemplu cu nucă de cocos foarte delicioși
2,5 dl frisca

5 ouă
Coajă rasă și suc de 4 lămâi
180 g zahăr
70 g unt

Mákosguba- "tiramisu"

Ingrediente pentru 4-6 porții:

4 cornuri uscate
10 kg semințe de mac macinate
2 dl gem de portocale
2,5 dl de lapte
5 dl frisca rece
25 dkg mascarpone
7 dkg zahăr pudră

Încercuiți croissantul pe inele egale. Amestecați mascarpone cu laptele, zahărul pudră și semințele de mac macinate. Bateți crema într-o spumă tare, învârtind ușor cu crema de mascarpone. Luați crema de semințe de mac până la fundul unui castron de servire (sau 4-6 castroane mai mici), puneți inele de croissant pe el, adăugați gem de portocale pe el. Continuați stratificarea până când ingredientele se epuizează, cu cremă deasupra. Puneți la frigider minim 4-5 ore (dar de preferință peste noapte) pentru a înmuia croissantul.

Crema de ricotta din fructe de pasiune

Ingrediente pentru 4 persoane:

250 g de ricotta
2 fructe ale pasiunii
6 bucăți de nectarine dulci, coapte
8 bureți pentru bebeluși
2 lingurițe miere de flori de portocal
2 lingurițe sirop de lămâie
scorțișoară măcinată
1/2 suc de portocale proaspăt stors

Tiramisu portocaliu fără ouă și alcool

Ingrediente pentru 4 porții:

200 g prajiturica
250 g mascarpone
100 ml frisca
3-4 lingurițe zahăr pudră (cantitatea poate fi mărită după gust)
10 lingurite gem de portocale
2 suc de portocale
2-3 lingurițe praf de cacao amărui

Stoarceți sucul de portocale. Încălziți dulceața de portocale.
Bate frisca într-o spumă tare. Se amestecă mascarpone cu zahărul pudră și se transformă frisca în ea.
Pregătiți 4 căni mai mari. Înfășurați prăjitura pentru bebeluși în fund, presărați cu suc de portocale, puneți o lingură puțină gem de portocale pe ea, apoi adăugați-o și din smântână. Puneți din nou biscuit pe bebeluș, puțin suc de portocale, gem de portocale, smântână și presărați în cele din urmă blatul cu pudră de cacao amară. Se servește la frigider până la consum.

Rețeta a fost făcută de Emese Dubravecz, blogger la Marmalade.

Desert de cafea Nutella

Ingrediente pentru 4 porții:

50 dkg mascarpone
5 ek nutella
2 dl frisca
15 dkg prajiturica
1-1,5 dl de cafea
sus: praf de cacao neindulcit