Ziua Îndrăgostiților: 3 rețete romantice roz

Ce ar putea fi mai romantic într-o vacanță a îndrăgostiților decât o ceașcă de latte presărată cu petale de trandafir servită cu o brioșă cu trandafiri? Să presupunem că câteva bucăți de bile de nucă de cocos presărate cu petale de trandafir cu un sărut delicios lângă ele? Acum toate dorințele noastre se pot împlini cu aceste delicatese super speciale și delicioase.

Latte roz. Imaginea este doar pentru ilustrare! Sursa: Shutterstock

Latte roz

Ingrediente:

1 cană de lapte după gust, cum ar fi laptele de migdale
2 linguri de apă de trandafiri
1 linguriță extract de vanilie
¾ cană de zmeură congelată, opțional
putina sare
1 lingura ulei de cocos
2 lingurite miere

Pregătire:
Într-o cratiță medie, începeți să încălziți amestecul de lapte, apă de trandafiri, extract de vanilie, zmeură și sare.
Lăsați zmeura să se înmoaie complet.
Se lasă să se răcească câteva minute, apoi se filtrează printr-un filtru cu ochiuri mici.
Se amestecă uleiul de cocos și mierea, se presară petale de trandafir comestibile și se poate bea.

Bile roz. Imaginea este doar pentru ilustrare! Sursa: Shutterstock

Bile roz de cocos

Ingrediente:

200 g bărbierit de nucă de cocos
396 g lapte condensat
putina sare
un vârf de cardamom
5 linguri petale de trandafir comestibile

Pregătire:
Se prăjesc așchii de nucă de cocos, apoi se adaugă laptele, pulberea de cardamom și sarea.
Se amestecă constant până se combină bine și se lasă în tigaie încă 5 minute.
După ce a trecut timpul, puneți-l deoparte să se răcească timp de 10 minute.
Formați bile din amestec, învârtiți în nucă de cocos și petale de trandafir comestibile.

Briose roz. Imaginea este doar pentru ilustrare! Sursa: Shutterstock

Briose cu fistic și petale de trandafir

Ingrediente pentru aluat:

125 g unt sărat
100 g zahăr
2 oua
110 g fistic, tocat mărunt
50 g de făină
coaja razata de lamaie

Ingrediente pentru glazură:

150 g zahăr pudră
25 g de unt sărat, înmuiat
75 g cremă de brânză, înmuiată
4 picături de colorant alimentar roșu sau suc de sfeclă roșie
petale de trandafir uscate
fisticul tocat

Pregătire:
Se amestecă untul și zahărul până devin cremoase.
Se amestecă ușor ouăle, apoi fisticul măcinat și coaja de lămâie.
Odată ce amestecul s-a format, procesați făina în el.
Puneți aluatul în briose și coaceți la 165 de grade timp de 20-25 de minute.
Pentru glazură, combinați untul și zahărul glazurat cu un robot de bucătărie.
Se amestecă și crema de brânză și colorantul alimentar.
Ungeți brioșele finite cu el, presărați-le cu petale de trandafir uscate și fistic.