Ziua Mondială a Alimentației: acțiunile noastre modelează viitorul

ziua

Între timp, supraponderalitatea și obezitatea complică lupta împotriva problemelor nutriționale, în timp ce experiența arată că atunci când națiunile, instituțiile și oamenii se reunesc, se pot obține rezultate serioase în domeniul nutriției și nutriției.

Scop și calendar

La Summitul ONU privind dezvoltarea durabilă de la New York din septembrie 2015, 193 de țări au adoptat 17 obiective de durabilitate care trebuie atinse până în 2030 și o foaie de parcurs care să le conducă. Procedând astfel, comunitatea internațională a votat în favoarea eradicării sărăciei și a foametei, protejarea planetei și asigurarea prosperității. Mai multe obiective decât o sănătate bună și o educație de calitate pentru toți pot fi atinse numai dacă nimănui nu-i mai este foame. Obiectivul 2 privind eradicarea foametei (garantarea securității alimentare, a unei nutriții adecvate și a unei agriculturi durabile) rezumă misiunea FAO.

Potrivit datelor FAO, în 2017, peste 820 de milioane de persoane au fost subnutriți cronic, cu 17 milioane mai mult decât în ​​anul precedent. Mai mult de jumătate dintre acești oameni trăiesc în țări afectate de conflicte. În același timp, 1,9 miliarde de oameni sunt supraponderali, dintre care 672 milioane sunt obezi, cu un risc semnificativ pentru sănătate.

Cluburile Dimitra și rolurile de gen

Cluburile FAO Dimitra își propun să sporească profilul celor care trăiesc în zonele rurale, în special femeile, și să promoveze schimbul de cunoștințe și dialogul. Femeile și bărbații din provincia Tshopo din Republica Democrată Congo discută probleme de pescuit la Dimitra Club, care anterior aparținea exclusiv bărbaților. Au decis să femeile sunt, de asemenea, implicate în pescuit, ceea ce a condus la o creștere a cantității de pește capturat de gospodării și a veniturilor acestora;, prin aceasta bunăstarea întregii comunități.

Ce s-a întâmplat?

Numărul conflictelor violente din întreaga lume a crescut, în special în țările care se confruntă deja cu dificultăți alimentare, dând un nou impuls migrației forțate.

Acești factori, împreună cu recesiunea economică și obezitatea explozivă, au anulat rezultatele ultimului deceniu în lupta împotriva foametei și a malnutriției.

Relația cu mediul rural

La nivel global, eradicarea foametei se poate realiza numai până în 2030 dacă se ține seama de legătura dintre securitatea alimentară și dezvoltarea rurală. 70 la sută dintre cei care au nevoie trăiesc în zonele rurale, în principal din agricultură, pescuit și silvicultură. Protejarea și promovarea bunăstării acestora este esențială pentru eradicarea malnutriției, dezvoltarea sistemelor noastre de producție alimentară și asigurarea resurselor noastre naturale pe termen lung.

Ce pot face țările?

Diversitatea culturilor și gestionarea terenurilor

Una dintre cheile gestionării durabile constă în diversitate. Utilizarea crescută a terenului datorită popularității biocombustibililor și a alimentelor fortificate crește, de asemenea, necesitatea de a menține biodiversitatea agricolă. Plantarea diferitelor culturi contribuie la menținerea solurilor sănătoase, polenizarea, reducerea efectelor dăunătorilor, bolilor și, prin reducerea dioxidului de carbon atmosferic, a schimbărilor climatice.

Ce pot face fermierii?

Femeile și bărbații care lucrează în agricultură, pescuit și silvicultură pot face o schimbare în viața lor de zi cu zi pentru o lume liberă de foame.