10 concepții greșite despre alimentația sănătoasă pe care cu siguranță nu le știați

Péter Juhász, tatăl Custom Body Works și expert în nutriție conștientă și culturism, scoate vălul de la legendele urbane înrădăcinate ale alimentației „sănătoase”. Să vedem!

1. Dacă mănânci grăsime, vei deveni grasă
Desigur, a consuma prea multă grăsime nu este tocmai bun pentru dietă, dar chiar vei câștiga în greutate dacă amesteci grăsime cu carbohidrați, deoarece în acest caz, corpul tău stochează totul imediat datorită nivelurilor crescute de insulină. Grăsimea singură este bună și ar trebui consumată la dietă!

2. Nu trebuie să mâncați alimente după 6 seara, în special alimente bogate în carbohidrați
De mult timp, există convingerea în conștiința publică că nu ar trebui să mai mâncăm și mai ales să nu avem carbohidrați seara, deoarece ne îngrașă. Contrar legendelor urbane, consumul de carbohidrați pentru ultima masă a zilei are un efect benefic asupra corpului uman, facilitând regenerarea și permițând un somn mai odihnitor. (Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că nu mâncăm imediat înainte de a adormi, ci cu aproximativ 2-3 ore mai devreme.) Ceasul biologic al unei persoane variază de la persoană la persoană, unele mai târziu, altele mai devreme, acest lucru ar trebui să fie întotdeauna luat în considerare .!

3. Consumul de cantități mari de carne vă afectează rinichii și ficatul, cauzând gută și pietre la rinichi
Cantitatea de proteine (carne) necesară variază de la persoană la persoană și scade odată cu vârsta. Dar, de exemplu, o persoană care trăiește o viață activă, sportivă are nevoie de o sumă mult mai mare decât o persoană care face o activitate sedentară. Corpul tău poate tolera până la 2-3 ori cantitatea fără efecte secundare dăunătoare pe termen lung.

4. Tratamentul de curățare este bun pentru că vei fi foarte sănătos din el și chiar vei pierde în greutate
Aceasta este poate cea mai mare prostie care s-ar fi putut răspândi în conștiința publică, datorită dietelor de modă și a vedetelor și a guru-urilor de marketing care le ridică în sus și în jos. Detoxifierea este sarcina organelor de selecție, acestea trebuie să funcționeze optim în toate cazurile, altfel ai muri. Ceea ce puteți face pentru ei este să le susțineți funcționarea printr-o nutriție adecvată, dar acest lucru nu este niciodată un lucru asemănător unei cure.

5. Ar trebui să mănânci de 5 ori, de 6 ori pe zi
Fără îndoială, există persoane care se simt foarte bine și chiar grozav cu 5-6 până la 7-8 mese mai mici, cu conținut scăzut de grăsimi pe zi. Sunt de așa-numitul tip de carbohidrați. O parte destul de mică a populației maghiare aparține acestui grup, majoritatea, dacă încearcă să trăiască astfel pe termen lung, va avea mai devreme sau mai târziu consecințe grave, al căror sfârșit va fi întotdeauna obezitatea și bolile grave ale organelor.

6. Mănâncă zilnic fructe proaspete pentru a-ți asigura zilnic nevoile de fibre și vitamine
Toată lumea iubește fructele pentru că sunt dulci, suculente ... cine le-ar putea rezista? Cu toate acestea, nu trebuie uitat că soiurile dulci, crescute, disponibile pe tot parcursul anului astăzi nu sunt în niciun caz ceea ce erau. Conținutul lor de vitamine nu este nici măcar aproape de cantitatea necesară, dar în același timp au o cantitate uriașă de zahăr, care poate fi deosebit de periculoasă! Cercetări recente au arătat că fructoza (fructoza) este practic o otravă, este imediat extrasă din sânge de către organism și transformată imediat în grăsime de către ficat, deci nu poate fi utilizată direct ca energie. Deci, dacă mâncăm fructe dulci în mod regulat, este mult mai dăunător pentru corpul nostru și acest lucru este valabil în mod exponențial pentru preparatele din sucuri fibroase care sunt declarate sănătoase.!

7. Pulberile și preparatele de proteine sunt dăunătoare și vă distrug ficatul
Preparatele proteice consumate ca supliment alimentar sunt practic aceleași cu carnea: nu sunt nimic mai rău sau mai bun. Acestea sunt fabricate de obicei din lapte, ouă sau alte proteine animale.

9. Orezul brun este mai sănătos decât albul
Aceasta este, de asemenea, o concepție greșită foarte greșită! Orezul brun este diferit de cel alb prin faptul că lasă pe el filmul vegetal exterior. Din această cauză, conținutul său de fibre crește oarecum, dar trebuie să știm, de asemenea, că fiecare plantă își protejează semințele prin acumularea de proteine toxice în coaja care le înconjoară. Acest lucru este valabil și pentru orez. Aceste proteine irită intestinul subțire, provocând reacții autoimune și inflamații cronice. Dacă vrem să creștem aportul de fibre, nu ar trebui să facem acest lucru, ci consumând o mulțime de legume!

6. Mănâncă cel puțin la fiecare 3-4 ore, altfel nu vei deveni muscular
Pentru a respinge această concepție greșită, trebuie să știm când se formează mușchii. Nu, nu în timpul zilei, ci noaptea când dormi și te regenerezi ... Dacă vrei să te muști și să formezi, trebuie să fii atent la cantitatea și calitatea corecte de calorii, care nu este un devor pe tot parcursul zilei! În primul rând, corpul tău trebuie să primească substanțe nutritive adecvate atunci când îl poate folosi.

10. Dieta paleo este bună pentru că pot mânca bomboane oricând fără să mă îngraș
De multe ori auzi că cei care palesc pot mânca cu ușurință tot felul de făină de semințe făcute din dulciuri pentru că nu se îngrașă. Din păcate, aceasta este la fel de mult o concepție greșită ca consumul de fructe sau tratamente de curățare. Dacă luăm prea multe calorii din ceva, ne îngrășăm din acesta. Alimentele paleo se caracterizează și printr-un conținut ridicat de grăsimi, în timp ce prăjiturile paleo au un conținut de grăsimi vegetale și mai mare, care are efecte mai neplăcute. În plus față de grăsimile omega-6, făina de semințe vegetale conține și alte proteine potențial toxice, care în multe cazuri provoacă probleme intestinale nedorite, intoleranțe alimentare.