Căutați o rețetă sau un ingredient

mult

Ghimbirul este cunoscut și folosit ca plantă medicinală și condimentară în Orientul Îndepărtat de mai bine de 3.000 de ani. De asemenea, joacă un rol important în tratamentul bolilor și în armonizarea corpului și a sufletului în medicina tradițională chineză și Ayurveda în India, deoarece este considerat un ingredient echilibrant.

Ceai de ghimbir >>>

Este plin de vitamine și minerale, 100 g ghimbir proaspăt conține 17 mg calciu, 4 mg vitamina C, 11 g carbohidrați, 0,7 g grăsimi, 330 mg potasiu și 61 kcal. Tuberculul versatil este originar din țările subtropicale și tropicale. Principalii săi producători sunt China, India, Japonia și Africa de Vest.

Forța pentru vasele de sânge

Tocmai ceea ce face din ghimbir un medicament natural versatil, care îi conferă și aroma: uleiurile și aromele sale esențiale. Cercetătorii sunt preocupați în principal de uleiul puternic de ghimbir vegetal, care este similar din punct de vedere chimic cu ingredientul activ aspirină, în consecință are un efect de subtiere a sangelui. Cu consum regulat de ghimbir riscul de vasoconstricție și tendința de accident vascular cerebral și tromboză sunt reduse.

Ulei de ghimbir a reduce și durerea. Nu întâmplător este recomandat pentru tratamentul migrenelor în medicina tradițională chineză.

Rețete de ghimbir >>>

Un prieten al burții

Ghimbirul de asemenea, ajută la balonare și supărări ale stomacului. Ingredientele sale active stimulează receptorii mucoasei din stomac și intestine, stimulează producția și digestia acidului gastric și biliar. Toate acestea - în caz de consum regulat - oferă protecție împotriva ulcerului gastric.

MIRACLE SPICE: GINGERUL >>>

Tuberculul din Orientul Îndepărtat în timpul vărsăturilor de călătorie și respectiv stare de rău este, de asemenea, un remediu excelent pentru boala de mare. De asemenea, ajută la mestecarea ghimbirului proaspăt, dar și la administrarea unei capsule de ghimbir disponibile la farmacie. Un agent excelent pentru postoperator și pentru a reduce starea de rău în timpul sarcinii.

Deoarece reglează funcția acidului gastric roșind mahmureala după băuturi copioase poate fi, de asemenea, redusă.

TOP 3 condimente pentru greutatea garantată >>>

Proaspăt mai bine!

Când cumpărați, asigurați-vă că tuberculii de ghimbir sunt fermi și netezi. Poate fi adăugat proaspăt ras la supe, păsări de curte sau mâncăruri de miel, dar este bun și pentru condimentarea fructelor de mare și a peștelui. Gustul este valabil mai ales atunci când este adăugat la mâncare la sfârșitul coacerii și al gătitului. Dă un gust special dulciurilor și poate fi folosit pentru turtă dulce, orez din fructe, gem sau salată de fructe. Poate fi depozitat nedecorticat în compartimentul pentru legume al frigiderului timp de câteva săptămâni. Poate fi înghețat sau răcit, deci durează 6-12 luni.