11 cocktailuri pe bază de gin pe care le puteți face cu ușurință acasă

Este timpul să experimentați cu îndrăzneală și gin-ul și să depășiți combinația obișnuită de Gin & Tonic. În plus față de cocktail-urile standard, vă prezentăm și o serie de cocktailuri speciale în cursurile de mixer ale Școlii Mojito Mixer, pe care le puteți încerca și. Gin este o băutură alcoolică variată, care apare în multe stiluri. Faceți și în casa dvs. următoarele 11 cocktailuri pe bază de gin și uimiți-vă oaspeții ca un adevărat mixer.

1. SNAPPER DE CUTRE

Acest cocktail inspirat de Bloody Mary arată cât de bine se potrivesc sucul de roșii și gin când sunt condimentate cu unele ingrediente. Se agită gin, castravete și suc de roșii, bere cu ghimbir, ghimbir-lămâie amară într-un shaker, toate servite într-un pahar decorat cu crustă de sare de mărar și se decorează cu inele de lămâie.

Ingrediente:

45 ml Hendrick’s Gin
30 ml suc proaspăt de castravete
30 ml suc de roșii
30 ml bere de ghimbir
3 pansamente Hella Bitters ghimbir-lămâie amară

Decor: crusta cu sare de mărar, cerc de lămâie
Sticlă: De modă veche

Pregătire: Așezați crusta de sare de mărar pe marginea paharului de modă veche. Se agită fiecare ingredient într-un agitator cu gheață și se strecoară într-un pahar. Așezați inelul de lămâie deasupra.

2. SHISO GIMLET

Această variantă asiatică a cocktail-ului clasic Gimlet este fructat, ușor dulce și răcoritor, făcându-l perechea perfectă pentru o cină ușoară. Se agită ginul uscat, curaçao uscat, suc de lime și lichi, frunze de shiso și gem de yuzu. Se servește într-un pahar de martini și se ornează cu frunze de shiso.

Ingrediente:

45 ml Gin uscat
22 ml Metoda Pierre Ferrand Dry Curacao Ancienne
30 ml de limonadă
15 ml de litchi
3 frunze de shiso
1 linguriță de gem Yuzu

Decor: 1 frunza de shiso
Sticlă: Martini

Pregătire: Agitați bine ingredientele cu gheață într-un agitator. Se strecoară într-un pahar Martinis, se pune frunza de shiso deasupra băuturii.

3. SPACE GIN SMASH

Scoateți partea dulce a ginului cu această specialitate. Menta, lămâia, strugurii albi, merele verzi și siropul de zahăr sunt secretul și, desigur, gin. Acestea sunt agitate împreună și așezate pe gheață zdrobită. Rezultatul este un cocktail ușor, fructat, care este la fel de bun de băut lângă piscină, precum este pe canapea.

Ingrediente:

6 frunze de mentă
sfert de lamaie
2 struguri albi fără semințe
Mar verde
10 ml sirop de zahăr
40 ml de gin

Decor: felii de mere, ramuri de mentă și struguri
Sticlă: Stânci

Pregătire: Se agită fiecare ingredient într-un agitator plin de gheață și se strecoară într-un pahar plin de gheață zdrobită. Se ornează cu felii de mere, ramuri de mentă și struguri.

4. KYUURI HANA

Rețeta vine de la Shari Sushi Lounge Bar din Orlando. Acest cocktail este extrem de răcoritor și este o alegere perfectă pentru zilele toride. O combinație de gin, vodcă de castraveți, sirop de zahăr, amestec acru, mentă și lămâie.

Ingrediente:

60 ml Gin uscat
30 ml Vodcă de castraveți culturi
22 ml sirop de zahăr
22 ml Amestec acru
6 frunze de mentă
2 lămâi

Decor: 3 felii de castravete
Sticlă: Highball

Pregătire: Umpleți agitatorul cu gheață, apoi puneți toate ingredientele în el și agitați bine. Se strecoară băutura într-un pahar highball plin de gheață zdrobită, se ornează cu 3 felii de castravete.

5. Garden Gin & Tonic

Când vrem să simțim atmosfera de primăvară, obținem de obicei un pahar Gin & Tonic răcoritor. Combinați ginul cu vermut Dolin Blanc și amar portocaliu, puneți inele de lămâie și grapefruit, spirală de castraveți, căpșuni și lavandă proaspătă într-un pahar plin de gheață, apoi completați cu tonic.

Ingrediente:

45 ml de gin
15 ml vermut Dolin Blanc
2 pansament amar portocaliu
tonic pentru topping

Decor: 1 cerc de căpșuni, grapefruit și lămâie, spirală de castraveți și ramură de lavandă
Sticlă: Pahar sau pahar mare de vin

Pregătire: Umpleți paharul cu gheață, apoi turnați ingredientele, lăsând tonicul la final, cu excepția. Introduceți și aranjați materialele necesare pentru decor, imaginea de mai sus vă va ajuta în acest sens.

6. COLLINS DE CASTRAVET ȘI TRANDAFIR

Acest cocktail subliniază aroma mai ușoară și florală a ginului servit într-un pahar elegant highball. Gin oferă o bază excelentă pentru suc proaspăt de lămâie, sirop de trandafiri și apă de castravete de casă. Folosim ca decor o spirală de castraveți.

Ingrediente:

45 ml de gin
22 ml suc proaspăt de lămâie
15 ml sirop de trandafiri
45 ml apă proaspătă de castravete (amestecați un castravete șarpe cu puțină apă)

Decor: spirală de castravete
Sticlă: Băutură lungă

Pregătire: Puteți prepara cu ușurință toate ingredientele, puteți strecura într-un pahar plin de gheață, puteți decora cu spirală de castraveți și gata!

7. C&B OLD FASHIONED

„C” și „B” din nume derivă din numele lichiorului Campari și Bénédictine, dar adevărata vedetă a acestei băuturi de modă veche este ginul. Cele trei ingrediente alcoolice împreună sunt puternice, dar obțin un plus de aromă dulce și înțepător de la aperitivul Lillet Blanc și lichiorul Cointreau. Cocktailul va fi și mai strălucitor cu sifonul adăugat.

Ingrediente:

45 ml de gin
3/4 Lillet Blanc
3/4 Campari
1/4 Bénédictine
1/4 Cointreau
sifon

Decor: coaja de portocala
Sticlă: De modă veche

Pregătire: Cu excepția sifonului, turnați ingredientele pe gheață într-un pahar de amestecare și amestecați cu o lingură. Puneți gheață proaspătă într-un pahar de modă veche, turnați băutura peste ea și apoi sifonul poate veni. În cele din urmă, puteți intra în coaja de portocală.

8. GIN ON GIN JULEP

Gin și Genever apar împreună în această distractivă variantă de cocktail Mint Julep. Siropul bogat de zahăr de casă - 2 părți zahăr și 1 parte apă - conferă gustul dulce perfect, menta și sifonul garantează prospețimea. Păstrăm tradiția în servire, oferim băutura umplută cu gheață zdrobită într-un pahar Julep.

Ingrediente:

15 ml sirop de zahăr
15 frunze mari de mentă
30 ml Bols Genever
30 ml gin Plymouth
sifon

Decor: ramură de mentă
Sticlă: Julep

Pregătire: Într-un pahar Julep, strângeți menta cu siropul de zahăr peste un nămol. Umpleți paharul cu gheață zdrobită, apoi adăugați ingredientele alcoolice din genever și gin. Umpleți cu sifon și garniți băutura cu mentă.

9. GINGER GIN FIZZ

Un adevărat cocktail de vară răcoritor. Sucul de lămâie, sucul de lămâie și sifonul se adaugă la ginul de casă cu gust de ghimbir. Ghimbirul amar adâncește aromele, iar albușurile fac ca băutura să fie cremoasă.

Ingrediente:

45 ml gin cu aromă de ghimbir
30 ml suc de lamaie
7 ml de limonadă
1/2 sirop de zahar
1/2 albus de ou
2 pansamente ghimbir amare
topping de sifon

Decor: coaja de portocală, 2 paie
Sticlă: Highball

Pregătire: Se amestecă împreună ginul, sucul de lămâie și lămâie, siropul de zahăr, albușurile de ou și amarul cu gheață, se strecoară în paharul Highball și se decorează așa cum se arată mai sus.

10. SOIN VIDE GIN & TONIC

Gin tonicul sous vide de casă este garantat pentru a impresiona oaspeții și nici măcar nu știu cât de ușor este de făcut. Este nevoie de puțină răbdare, dar înmuierea tonicului cu scoarță de cinchona (porumb china/chinină, scoarță iezuită), lămâie, lămâie, tei, portocală, grapefruit și cuișoare poate face o diferență semnificativă în comparație cu Gin & Tonic obișnuit.

Ingrediente:

60 ml gin Bombay Sapphire
Sub tonic

Decor: articol de var
Sticlă: Highball

Pregătire: Se toarnă apa de gin și tonic în paharul highball umplut cu gheață. Așezați articolul de var pe marginea paharului și gata.
Tonic Sous vide de casă: 4 căni de apă, 4 lingurițe de coajă de cinchona măcinată, 1 cană de lemongrass, 1 lămâie tocată, 1 lime tocată grosier, 1 portocală tocată, 1 grapefruit tocat, 1 linguriță de fructe de pădure, 1/4 cană de acid citric, 1/4 cani sare și jumătate de sfert de cană sirop de agave. Materiile prime sunt fierte timp de 2 ore (la 158 ° C). Strângeți lichidul printr-un filtru de mai multe ori până când lichidul este limpede și amestecați siropul de agave rămas după gust.

11. COCKTAIL DIY PINK GIN

Această băutură plăcută este perfectă pentru nopțile în care ești prea obosit să faci orice. Pur și simplu puneți câteva garnituri de amară Angostura într-un pahar, vă recomandăm să rulați amarul în jurul peretelui paharului pentru a-i simți aroma și mai intens. Umpleți cu gin și încoronați băutura cu coji de tei.

Ingrediente:

60 ml London dry sau gin Old Tom
4 pansamente Angostura amare

Decor: Coaja de tei
Sticlă: Coupe

Pregătire: 4 pansamente Angostura bitter ar trebui să fie plasate în pahar, apoi să alerge în jurul peretelui paharului cu acesta. Se amestecă ginul cu puțină gheață pentru a răci băutura și apoi se strecoară în pahar. Îl puteți decora cu pelete de tei, iar cocktailul simplu și delicios pe bază de gin este gata.

Simțiți-vă liber să faceți acest cocktail pe bază de gin în propria dvs. casă, ca un adevărat blender. Dacă doriți să aflați mai multe cocktailuri, vizitați Școala Mojito Mixer și înscrieți-vă la cursul de mixer, unde pe lângă faptul că vă distrați și vă cunoașteți, veți fi îmbogățiți de profesia utilă și bine câștigată a oricărui mixer. La sfârșitul cursurilor de mixer eliberăm un certificat internațional de mixer în limba maghiară-engleză, primiți și un shaker Boston și o ofertă de muncă!

Cursurile noastre: de bază, accelerat, avansat, artă cu latte, individual/VIP, reduse Două la unu: curs barista și mixer, Barista MasterClass, formare American Bartending și pachet profesional Barista și pachet mixer profesional, în care primiți și un curs cadou.

Nu ratați ocazia de a pune bazele carierei dvs.!