114 finaliști la Premiul Free-M în 2019

Pentru a doua oară, competiția Free-M a fost organizată de PPH Media și Store Insider. În finala din acest an, editorul a acordat 46 de premii celor mai buni din categoria Food și 16 din categoria Farmacie.

Cuvântul „gratuit” de pe etichetă este o virtute care atrage tot mai mult clientul. Recunoscând tendințele pieței, cel mai mare editor de reviste din Ungaria, PPH Media, a răspuns și el, iar în 2018 Revista Food a lansat prima competiție gratuită pentru sectorul FMCG sub numele Free-M Award. Scopul competiției a fost găsirea și recunoașterea produselor gratuite de cea mai înaltă calitate din Ungaria.

Free-M: alimentar și nealimentar

„Nici anul acesta nu a fost diferit, cu diferența că acum am anunțat competiția ca un magazin reînnoit, Store Insider, iar provocarea nu a fost doar alimentară, ci și cosmetică, de uz casnic și produse chimice. Pentru prima dată, au existat o mulțime de înregistrări și în acest an, dintre care 114 participări au devenit finaliste și au concurat unul împotriva celuilalt în finală în fața echipei noastre de experți din juriu, a declarat Dóra Ács, redactor-șef al Store Insider, la deschiderea evenimentului.

Milioane de oameni din întreaga lume sunt afectați de diverse alergii alimentare, ale căror simptome pot varia de la disconfort ușor până la o afecțiune care pune viața în pericol. Nu numai adulții, tinerii, ci și copiii sunt din ce în ce mai afectați: numărul copiilor cu alergii alimentare s-a înmulțit în ultimii câțiva ani - și în următorii ani se așteaptă ca mai mult gluten, lactoză, proteine din lapte, alune, țelină, sau un copil care este sensibil la un alt ingredient va fi examinat de medici. Președintele Asociației Pediatri la domiciliu a declarat că numărul persoanelor afectate de alergiile nutriționale crește mai repede decât cei afectați de alergiile respiratorii. Astăzi, de șapte până la zece ori mai mulți copii necesită o masă dietetică decât acum cinci ani. Piața nu ar putea face altceva decât să reacționeze la aceste fenomene, la nevoile consumatorilor și, în acest sens, o face.

Numai glutenul generează o cifră de afaceri de 80 de miliarde

Dacă examinăm doar glutenul, care este cel mai frecvent alergen: între iulie 2018 și iunie 2019, alimentele fără gluten au reprezentat 4% din valoarea totală a vânzărilor cu amănuntul pe piața internă, ceea ce înseamnă aproape 80 miliarde HUF. (Indicele de vânzare cu amănuntul Nielsen). Dintre categoriile de produse, tortilla fără gluten și pizza congelată, printre altele, se remarcă în mod vizibil - sugerând că produsele gratuite au aceeași așteptare a consumatorilor de preparare rapidă și adaptare la un stil de viață grăbit ca produsele tradiționale.

Situația este similară în cazul produselor cosmetice și de curățare: există o cerere serioasă a consumatorilor pe piața maghiară de produse și familii de produse care oferă scutiri diferite clienților lor în spiritul naturalității.

Prezentări profesionale premiate

La ceremonia de premiere, care a fost extinsă cu prezentări profesionale, experții au subliniat cum să înțeleagă mai bine piața produselor gratuite în lumina consumatorilor, biochimiei, dezvoltării produselor și cercetării pieței. Competiția a primit un număr copleșitor de înscrieri și, în cele din urmă, 114 produse au ajuns în finală.

Juriul a fost găzduit de Bálint Analitika Kft. Produsele au fost supuse evaluării senzoriale de către recenzori și s-a efectuat un test orb verificat în fiecare categorie. Odată ce juriul a luat decizia și a stabilit comanda, a analizat, de asemenea, ambalajul fiecărui produs pentru a da punctele, luând în considerare aspectul său, inclusiv ambalarea, etichetarea, proiectarea și apoi comanda finală.

În categoria Alimente și subcategoriile sale 46;
Avem 16 câștigători la categoria farmacie.

Linia exactă de câștigători va fi disponibilă în curând PE ACEASTA prin link.

Membrii juriului au fost:

Lívia Dömölki, Asociația Națională pentru Protecția Consumatorilor
András Gangel, m-Gel Ungaria
Zoltán Gyaraky, inginer alimentar
Dr. Mária Miskucza, Bálint Analytics
Dóra Ács, redactor-șef al Store Insider
Tünde Koltai, Asociația Națională pentru Promovarea Persoanelor Sensibile la Făină
Timea Papp, redactor-șef al Store Insider
Renata Posta, dezvoltator de rețete fără zahăr, gluten și produse lactate