12 puncte către o dietă sănătoasă

sănătoasă

De asemenea, putem găsi o mulțime de sfaturi și reguli pe tema alimentației sănătoase, chiar și pe cele contradictorii, și să avem o persoană în picioare care să se poată alinia cu adevărat între ele.

Mulți oameni au încercat să rezume esența unei diete sănătoase în multe feluri, atât rău, cât și uneori bine. Literatura disponibilă oferă sfaturi bune, ciudate, contradictorii și uneori este dificil să o numim literatură.

Toată lumea vrea să trăiască și să mănânce sănătos, dar fără sfaturi specifice, acest lucru poate fi dificil, întrucât nu toată lumea poate fi un profesionist calificat în sănătate.

Am creat un ajutor de douăsprezece puncte pentru o alimentație sănătoasă, pe care acum îl vom împărtăși cu dvs.:

1. Compuneți-vă dieta cât mai diversă posibil, din cât mai multe alimente diferite, folosind diferite metode de gătit. Să nu ne ținem de obișnuitul, să gustăm și alte alimente, după ce încercăm, să spunem doar o părere, să nu avem prejudecăți. O dietă variată, cu recurențe rare, este o mare garanție că organismul dvs. primește toți nutrienții de care are nevoie.

2. Consumați alimente mai puțin grase: folosiți ulei de măsline pentru gătit și prăjit. Acest lucru este deosebit de important pentru sedentar, sedentar. Preferați aburirea, aburirea, gătitul în folie, oala de teflon sau oala acoperită, cuptorul cu microunde decât prăjirea în grăsimi. Evităm sacadările, spumarea făcută cu puțină făină și amidon este mai favorabilă.

3. Pregătiți felurile de mâncare cu puțină sare, nu săriți după aceea: gustul moderat sărat se poate obișnui foarte repede. Evităm sărarea mai ales la copii, deoarece gustul care se dezvoltă în acel moment afectează întreaga viață. Dintre alimentele gata consumate, alege-le pe cele mai puțin sărate. O varietate de condimente poate fi folosită pentru a aromă alimentele într-o varietate de moduri.

4. Mâncăm dulciuri și prăjituri doar ca masă finală a meselor, nu mai mult de o dată sau de două ori pe săptămână, niciodată între mese, mai ales nu în schimb. Nu ne zahărim deloc mâncarea, cel mult foarte puțin. Unde este posibil, utilizați miere și îndulcitori naturali (zahăr de mesteacăn, stivia) în loc de zahăr. Să bem mai degrabă sucuri naturale de fructe și legume decât băuturi și siropuri. Adăugați îndulcitori artificiali la cafea și ceai, dacă este necesar. Nu vă obișnuiți copiii cu dragostea gustului dulce.

5. Consumați produse din lapte acru (de exemplu, brânză, brânză de vaci, lapte degresat, chefir, iaurt) zilnic. Dintre produsele lactate, alege-le pe cele cu un conținut mai scăzut de grăsimi.

6. Mancam regulat fructe si legume crude, de cateva ori pe zi (pregatite pentru salate, acest lucru este posibil si iarna), legume la aburi, legume.

7. Avem întotdeauna cereale integrale sau pâine brună pe masa noastră. Ca garnitură sau ca bază pentru mâncare, alegeți legume aburite în loc de cartofi sau paste. Folosiți cereale care sunt saturate cu vitamine, minerale: mei, hrișcă, ovăz etc.

8. Mănâncă de patru până la cinci ori pe zi. Niciuna dintre mese nu trebuie să fie prea abundentă sau foarte puțină: distribuiți cantitatea zilnică de alimente cât mai uniform posibil. Mâncăm calm, creând condiții confortabile, nu în grabă. Mâncărurile gătite trebuie servite cât mai curând posibil după preparare, nu le păstrați fierbinți ore în șir. Aveți „programul” zilnic obișnuit de mese, de preferință la aceeași oră în fiecare zi.

9. Setea este cel mai bine potolită cu apă potabilă. Alcoolul este dăunător, băuturile alcoolice sunt o sursă de exces de energie din punct de vedere nutrițional, motiv pentru care ar trebui evitate. La copii, chiar și cele mai mici sume sunt interzise.

10. O alimentație adecvată nu înseamnă interzicerea oricărui aliment, dar este indicat să acordați preferință unora, pentru a reduce consumul altora. Nu există alimente interzise, ​​ci doar cantități de evitat! Recomandat pentru un consum amplu: în principal fructe, legume și legume, pește, precum și pâine brună, cartofi. Recomandat pentru consum moderat: carne și produse din carne fără grăsimi, lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, grăsimi (de preferință ulei în loc de grăsimi, margarină în loc de unt), ouă, paste, leguminoase uscate. Recomandat de evitat: dulciuri, înghețată, preparate zahărite (de asemenea compot, gem), carne grasă, alimente grase, smântână, zahăr, băuturi răcoritoare zaharate, sare, băuturi spirtoase, bere, vin. Acordați atenție valorilor energetice și nutrienților și altor date privind compoziția alimentelor ambalate, care sunt foarte utile în alegerea alimentelor și în formularea unei diete.

11. Evitați carnea roșie (carne de vită, carne de porc), preferați carnea albă: pește, carne de pasăre. În prepararea peștelui, lumea gastronomiei a fost îmbogățită cu rețete grozave de bucătăria mediteraneană, care nu se rotește, ci pregătește preparatele în ulei de măsline cu încălzire rapidă.

12. Cu o alimentație adecvată, nu trebuie neglijate nici exercițiile fizice regulate și controlul greutății. Măsurarea greutății corporale este o modalitate ușoară de a evalua utilizarea energiei și a nutrienților: cu o nutriție adecvată, se dezvoltă greutatea corporală dorită, acesta este obiectivul pe care trebuie să îl atingem.