25 de alimente prietenoase cu pielea Partea I.

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Putem susține păstrarea frumuseții și tinereții pielii noastre nu numai cu produse cosmetice, ci și cu nutriție. Știm cu toții principiile: aport adecvat de lichide, multe, multe vitamine. În plus, există alimente din categoria superalimente, dintre care unele sunt responsabile și pentru sănătatea pielii noastre. Dar pe lângă superalimente, există și alimente „simple” care pot face minuni pentru pielea ta.

1. Ulei de măsline:

Un studiu din 2012 a examinat dietele a 1.264 de femei și a constatat că cei cu un consum mai mare de ulei de măsline (minim 2 linguri pe zi) au arătat cu 31% mai puțini factori de îmbătrânire decât cei cu niveluri scăzute (aproximativ 1 lingură pe zi) de ulei de măsline. Această proprietate se datorează polifenolilor și acizilor grași mononesaturați din ea.

2. Roșii

Un antioxidant numit licopen (care este mai mare în roșiile fierte sau prelucrate) crește rezistența naturală a pielii noastre la lumina soarelui.

3. Ciocolată comestibilă

Bogat în flavonoide de cacao, este un antioxidant vegetal care ajută la hidratarea și îmbunătățirea circulației. Consumul ridicat, pe de altă parte, are ca rezultat creșterea în greutate, astfel încât se recomandă un aport zilnic de 28 de grame (150 de calorii).

4. Porridge

În loc de dulceață de pâine, mâncăm acest lucru la micul dejun, deoarece carbohidrații rafinați, zaharoși, determină organismul să producă insulină și să crească producția de hormoni androgenici. Acestea duc la producerea glandelor sebacee, din care vom avea mici cosuri roșii. Rămâneți cu un mic dejun mai puțin dulce, cu carbohidrați, dar mai hrănitor.

5. Sardinia

O porție conține 1,5 grame de acizi grași omega-3, care au un efect antiinflamator - astfel încât să vă puteți lua rămas bun de la acnee.

6. Ceai verde

Catechinele din acesta, precum EGCG (un antioxidant), cresc fluxul sanguin, furnizând astfel oxigen și substanțe nutritive cheie către piele. Consumul regulat face pielea mai elastică și mai rezistentă (de exemplu, împotriva efectelor nocive ale razelor solare).

7. Kale

Una dintre cele mai bune surse este luteina și zeaxatina, care sunt substanțe nutritive care absorb și neutralizează radicalii liberi creați de radiațiile UV. De asemenea, este bogat în vitaminele C și A.

8. Nuci

Vestea bună pentru vegetarieni și consumatorii care nu sunt pești este că aceasta este singura sămânță care conține cantități semnificative de acizi grași omega-3.

9. Coaja de portocală

Un studiu a arătat că cei care au consumat coajă de portocală (și alte coji de citrice) au avut un risc redus de carcinom cu celule scuamoase (carnea de fructe nu a avut acest beneficiu). Cercetătorii spun că acest lucru se datorează compusului limonenic, care se găsește în coajă și ajută la protejarea împotriva razelor UV.

10. Carne de vită hrănită cu iarbă

Conține cantități mari de acizi grași omega-3 și omega-6 și chiar proteine (10 dkg conțin 30 de grame de proteine). Proteina este elementul constitutiv al țesuturilor de colagen și elastină care mențin pielea suplă și tânără.

11. Rozmarin

Consumul regulat de ierburi (rozmarin sau cimbru) reduce riscul de a dezvolta melanom cu 60%. Sunt pline de antioxidanți, astfel încât neutralizează rapid radicalii liberi care pătrund în piele.

12. Pe piciorul de migdale

Cercetările au arătat că produsele lactate au tendința de a provoca inflamații la nivelul pielii, agravând astfel acneea, ridurile și erupțiile cutanate. Dacă totuși vrei să bei lapte, alege în schimb băuturi pe bază de plante.

13. Apă

Este un element cheie în hidratarea corectă a pielii noastre. Un alt beneficiu este că, cu cât bem mai multă apă, cu atât consumăm mai puține băuturi răcoritoare care ar crește nivelul zahărului din sânge. Și dacă este ridicat, zahărul se poate lipi de proteinele din colagen și poate forma compuși care provoacă riduri pe piele.