25 Masă de congelare de urgență pentru sărbători

Caserola italiana

Rețetă: Caserolă italiană

Aceasta este o rețetă de clătite trimisă de Harland J. Stone din Ocala, Florida și publicată în noiembrie 1990 Viața de Sud, una dintre eternitățile noastre. Când este gata să mănânce, se va dezgheța la frigider timp de 24 de ore. Scoateți din frigider și lăsați nisipul la temperatura camerei timp de 30 de minute.

Supa de nunta sudica

Rețetă: Supă de nuntă sudică

Am adăugat această supă convenabilă legumelor proaspete și bilelor de porc, care este gata în doar 45 de minute. Congelați ușor supa și chiftelele pe acest fel de mâncare italo-american, așteptați doar aluatul înainte de servire.

Cârnați și Quiche de porumb

Rețetă: Quiche de cârnați și ciorchini

Video: Quiche de mezeluri și ciorchini

Fie că este vorba de micul dejun pentru cină, un mic dejun de sâmbătă pentru familie sau un brunch pentru cină, delicioasa quiche este un instrument de tăiere gata pentru congelator și care poate rămâne acolo până la o lună. Se întinde la frigider 24 de ore. Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute și coaceți conform instrucțiunilor.

Cârnați italieni prăjiți Ziti

Rețetă: Ziti prăjit cu cârnați italieni

Video: Ziti prăjit cu cârnați italieni

Acest aluat este gata de coacere în doar 30 de minute și îngheață frumos. Dacă copiii tăi sunt luați pentru o noapte în acest sezon, chiar și cei mai repezi consumatori vor adora acest fel de mâncare.

Supa de pui afumata, dovlecei si orez

Rețetă: pui afumat, dovlecei și supă de orez

Este o oală cu umplutură de supă, dar cu o aromă ușoară. Bucătăria de testare recomandă să cumpărați pui de la grătarul local (sos fără) pentru cea mai bună aromă de fum, dar puiul rotisor din magazin sau chiar restul de pui la grătar funcționează pentru această rețetă. Această supă poate fi congelată bine, cu excepția avocadoului proaspăt - nu o feliați până nu este gata.

Pui maro gătit lent

Rețetă: Pui maro gătit lent

Nu există un moment mai bun pentru a folosi un aragaz lent decât sezonul aglomerat de vacanță, iar acest pui la grătar cu sos de casă va fi cel mai popular în ultima oră de prânz sau după fotbal. Dacă îl țineți înainte, răciți complet puiul după ce a fost fiert și congelați-l într-un recipient etanș timp de trei luni.

Friptură de hamburger cu ceapă dulce și sos de ciuperci

Rețetă: friptură de hamburger cu ceapă dulce-ciuperci

Această rețetă de friptură de hamburger ar fi acceptabilă pentru companie, dar ușoară în timpul săptămânii. Pentru a economisi, fiecare coș gătit trebuie așezat separat în ambalaje din plastic, așezat într-o pungă mare de congelator cu fermoar și poate fi congelat timp de până la 3 luni. Decongelați pateurile congelate la frigider timp de 8 ore și continuați cu pașii 2 și 3 din rețetă.

Cremă de pui Alfredo Caserola

Reţetă: Cremă de pui Alfredo Caserola

Unul dintre felurile mele preferate de paste a fost înlocuit de o clătită liniștitoare, perfectă pentru o cină în familie. Încetați să folosiți busuioc proaspăt în timp ce serviți.

Chifteluțe dulci și acrișoare

Rețetă: Chifteluțe dulci și acrișoare

Video: chiftele dulci și acre

Oamenii tind să se oprească mai mult decât în preajma sărbătorilor. Dacă prietenii tăi din biserică spun că se opresc pentru a face schimb de cadouri, vrei să dai seama de ceva. Aceste chifteluțe dulci-acrișoare sunt un aperitiv ideal pentru a ține minte momentele în care ai companie surpriză. Aceste ciuperci de carne pot fi fierte și dezghețate fără sos, așa că sunt dezghețate și reîncălzite cu sosul când sunteți gata. Această rețetă are un randament ridicat, deci nu trebuie să le dezghețați simultan.

Caserolă de curcan-tăiței-mac

Rețetă: Caserolă de curcan-tăiței-mac

Publicat Viața de Sud În noiembrie 1990, nu vom elimina niciodată această rețetă de prăjitură, care este făcută din ingrediente ușor accesibile (și, eventual, dintr-o cameră). Adunați vasul asamblat la frigider timp de 24 de ore și lăsați să se coacă timp de 30 de minute la temperatura camerei.

Supa de pui si orez cu ciuperci

Rețetă: supă de pui și orez cu ciuperci

Ciorbele cu aragaz lent vor fi întotdeauna acolo în iarna rece și sunt pline de ingrediente bune. Lăsați aragazul lent să fie complet rece înainte de îngheț.

Bulion de modă veche

Rețetă: bulion de modă veche

Video: bulion de modă veche

Confort sudic, la fel ca mama. Bulionul va fi întotdeauna pe rotația rețetei obișnuite. Închideți prăjitorul de linie cu suficientă folie deasupra. Apăsați foaia de carne în tigaie; sigilați folia și puneți-o la congelator pentru câteva ore sau peste noapte. Dacă este înghețat, scoateți-l de pe prăjitor de pâine. Sigilați bine cu folie, etichetați și congelați. În ziua gătirii, scoateți folia și puneți pâinea congelată în prăjitorul de pâine pentru dezghețare și coacere.

Supă verde chilian-turcească cu homini

Rețetă: Supă de curcan cu chili verde cu Homini

Această supă Tex-Mex va fi o schimbare revigorantă față de tăiței clasici de pui din toamnă și iarnă. Pur și simplu congelați pungile pentru congelator din plastic cu fermoar și reîncălziți la minim. Chiar înainte de servire, amestecați coriandrul și sucul de lămâie cu o porție de aromă extra proaspătă.

Chiftele grecești cu sos de castravete-iaurt și orez

Reţetă: Chiftele grecești cu sos de castravete-iaurt și orez

Chiftelele sunt perfecte pentru congelatoare, deoarece pot scoate numărul exact și pot pleca și mai mult mai târziu. Aceste chiftele grecești servesc orez delicios cu sos de castraveți-iaurt așa cum se vede sau umplut în pâine caldă de pita cu salată, roșii, ceapă și sos de castravete-iaurt pentru un prânz delicios și proaspăt, care este mai bun decât un simplu sandviș de curcan.

Supa de legume din vita

Rețetă: Supă de carne de vită din legume

Nu putem supraviețui lunilor de iarnă cu un bol cald de friptură de vită vegetală, iar această rețetă de 45 de minute este cea mai ușoară cale de a ne satisface. Congelat în mărimea mesei, într-o pungă mare pentru congelator cu fermoar. Îndoiți marginea superioară și așezați punga într-o cameră de măsurare mare din sticlă, astfel încât să puteți stabiliza punga în timpul încărcării; poate fi congelat până la 1 lună. Reîncălziți, dezghețați supa peste noapte în frigider și încălziți încet, amestecând ocazional.

Plăcintă cu oală de slănină de pui umplută

Rețetă: Plăcintă cu oală de pui-bacon încărcată

Nu credem că nimic a fost chiar mai rău cu adăugarea de slănină, iar această rețetă de plăcintă cu piept de pui nu face excepție. Înghețați umplutura într-o pungă pentru congelator cu fermoar și colectați prăjiturile pentru oală când sunteți gata să coaceți, înghețați tăvile brute asamblate sau înghețați pateul gătit după ce s-a răcit complet.

Enchiladas de pui și Chile verde

Reţetă: Enchiladas de pui și Chile verde

Video: Enchiladas de pui și Chile verde

Cu aceste enchilate bogate, familia ta poate fi o seară mexicană în fiecare seară. Dacă aveți companie, enchiladele sunt scuza perfectă pentru un festival de noapte. Nu uitați de margarite!

Lasagna de cârnați și dovlecei

Rețetă: Lasagna cu cârnați și dovlecei

Probabil că există o mulțime de rețete de lasagna, dar ați fost vreodată la un aragaz lent? Permiteți-mi să vă spun că este atât de simplu și la fel de delicios. Deși întreg bolul pentru lasagna poate fi înghețat, una dintre cele mai ușoare modalități de a îngheța și remixa somonul este tăierea acestuia în porții separate. După ce ați gătit, lăsați lasagna să se lase complet și să se răcească în frigider până se oprește (peste noapte dacă avem timp) pentru a o tăia mai ușor fără să se destrame. Tăiați în bucăți individuale, înfășurați strâns cu folia de plastic și așezați bucățile învelite într-o pungă pentru congelator cu fermoar.

Gnocchi prăjiți cu mazăre

Rețetă: Tigaie cu mazăre gnocchi prăjite

Gnocchi este o mare schimbare de aluat și această rețetă de 30 de minute este foarte simplă. Pur și simplu congelați geanta cu fermoar și umpleți tigaia. Această rețetă este delicioasă cu pui la grătar sau sosul de paste la alegere.

Coacere varză cremoasă și paste

Rețetă: Varză cremoasă și aluat de copt
Această coacere vegetariană de 30 de minute este o opțiune excelentă dacă pastele sunt umplute cu sos roșu. Poate sta singur sau împotriva proteinelor. Urmăriți tutorialul nostru video despre cel mai simplu mod de a congela prăjiturile înainte de a îngheța aluatul de copt.

Prajituri Mac și brânză crocante

Rețetă: Mac de brânză și brânză cu frișcă crudă

Ne place să facem orice în ceainicul nostru din fontă, în special clasicele de confort precum macul și brânza. Este un fel de mâncare excelent de păstrat în congelatorul copiilor. Congelat într-un cuptor acoperit pentru transport ușor între cuptor, congelator și frigider.

Spaghete bolognese rapide și ușoare

Rețetă: spaghete bolognese rapide și ușoare

Nu ne-am gândit niciodată că putem face arome delicioase de bolognă în doar 25 de minute, dar cu un sos de borcan ales (ca să nu-i spun mamei), orice este posibil. Spaghetele sunt o opțiune nereușită atât pentru copii, cât și pentru adulți. A se păstra în recipiente etanșe sau saci congelator cu fermoar.

Supă de carne de vită piperată

Rețetă: Supă de carne de vită piperată

Această carne de vită este bogată în umplutură și exact ceea ce aveți nevoie în timp ce stați la congelator într-o noapte rece de iarnă. Congelați într-un recipient etanș până la trei luni. Adăugați un corp mic de conserve atunci când reîncălziți la consistența dorită.

Slow Cooker Sloppy Joes

Rețetă: Slow-Cooker Sloppy Joes

Video: Slow-Cooker Sloppy Joes

Dacă copiii tăi au viață de noapte, aceasta este rețeta de aragaz lent pentru economisire. Economice, cu randament ridicat și garantat să fie un succes, păstrați acele nopți în care nu ați luat cina. Lăsați carnea să se răcească pentru a îngheța. Așezați pungile pentru congelator din plastic cu fermoar; puneți pungile jos și puneți-le în congelator. Îngheață până la o lună. Se fierbe la frigider peste noapte sau se decongelează la cuptorul cu microunde.

Plăcintă ușoară din piept de pui

Rețetă: Plăcintă ușoară din piept de pui

Porțiile individuale sunt perfecte pentru nopți dacă nu știți câți membri ai familiei participă la cină în ultimul moment. Congelați resturile de pui și biscuiții cu un congelator cu fermoar, asamblați și coaceți când sunt gata.