3. Cereale întregi ca bombă energetică

Mănânci alimente din cereale integrale?

  1. Cerealele oferă baza pentru o dietă sănătoasă alături de fructe și legume.

Cele mai importante cereale ale noastre: grâu, secară, ovăz, porumb, orez, dar acum este din nou popular grâu dur, spelt, orz, mei si hrişcă este. Cerealele pot fi transformate în făină, crupe, tărâțe, semințe umflate cu germeni și fulgi.

Când consumați produse bogate în fibre, asigurați-vă că aveți multe lichide!

Prăjiturile integrale, alimente bogate în carbohidrați complecși, cresc nivelul de serotonină, deci sunt liniștitoare și stimulează starea de spirit.!

Sunteți pe drumul cel bun, deoarece scopul nostru este o dietă anti-stres!

Tort de mere cu crusta scurta

Ingrediente pentru aluat: Pentru umplere:

30 dkg făină de grâu integral 1 kg măr

1 lingura faina de in 15 dkg miere

20 dkg margarină sau unt 10 dkg miez de nucă

10 dkg zahăr brun 1 suc de lămâie

1 linguriță bicarbonat de sodiu 5 dkg margarină sau unt

un praf de sare după gust măcinați scorțișoară și cuișoare

energetică

  • Frământați aluatul cu coajă scurtă din ingredientele aluatului.
  • Nucile se toacă, merele sunt spălate, decojite, tăiate în 8 felii și presărate cu suc de lămâie.
  • Încălziți mierea și margarina împreună și amestecați în scorțișoară și cuișoare.
  • Acoperiți o foaie de copt de dimensiuni medii cu aluatul.
  • Se presară nuci și se acoperă bine cu felii de mere. Se toarnă peste el amestecul de miere, apoi într-un cuptor preîncălzit pentru aprox. Coaceți timp de 35-40 de minute.

Mai multe sfaturi bune:

  • Conținutul de fibre al alimentelor poate fi mărit prin înlocuirea orezului total sau parțial cu tărâțe de grâu sau de ovăz, fulgi de ovăz, hrișcă, orez brun și fortificarea supelor și legumelor cu tărâțe.
  • Când facem carne tocată, putem folosi tărâțe sau chifle Graham în loc de chifle.
  • Puteți face și smucitură din făină Graham sau făină amestecată cu tărâțe, dar puteți frământă și aluatul din făină mixtă.
  • Tărâțele de ovăz, germenii de grâu, nucile măcinate se pot amesteca cu creme din brânzeturi rase.