3 Rețete divine - Scapă de kilogramele în plus cu conopidă!

Premii fantastice într-un singur clic! În această toamnă, obținerea conopidei proaspete de pe piață nu este o problemă, dar cine nu

Nu este o problemă să obțineți conopidă proaspătă de pe piață în această toamnă, dar oricine nu dorește să se deranjeze cu prepararea sa se poate simți liber să cumpere și produsul congelat, deoarece își păstrează în continuare conținutul de vitamine. Iată variante pe o temă: trei rețete grozave de conopidă la caserolă, ușor de făcut și revigorat.

Caserola cu conopida 1.

Ingrediente (pentru 4 persoane):

- 1 kg conopidă
- 1 cap de ceapă
- 10 kg de brânză afumată slabă rasă
- 2 dl smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 oua
- 2 linguri de făină fină
- Sarat la gust
- 1 lingură de mocha de piper alb rupt
- 2 dkg unt
- vârful cuțitului zdrobit fructe de ienupăr,
- 1 legătură de pătrunjel verde

Curățați conopida cu atenție și apoi ridicați-o pe trandafiri. Se toarnă cât mai multă apă. Gatiti pana se inmoaie. Între timp, încălzește untul cu făina până se face spumos, apoi toarnă laptele fierbinte peste el și gătește-l gros, amestecând continuu. Se ia de pe foc, se amestecă ceapa curată, rasă, sarea, piperul și fructele de ienupăr și se lasă să se răcească câteva minute. Apoi amestecați până se omogenizează cu brânza rasă și smântâna. Se filtrează conopida și se întinde într-un vas ignifug sau într-o tavă de copt. Adăugați pătrunjelul spălat și tocat mărunt la sosul de brânză și amestecați-l în cele din urmă cu ouăle bătute. Se toarnă sosul de pătrunjel peste conopidă și se prăjește în cuptorul încins preîncălzit până când blatul se rumeneste frumos. Atenție, vă puteți bronza foarte repede din cauza brânzei! O puteți servi imediat, tăiată în cuburi.

scapă
Caserola cu conopida 2.

- 1,2 kg conopidă
- 30 kg de piept de pui tocat
- 2 dl de chefir,
- 2 oua
- 8 dkg ceapă
- 1 lingură ulei de gătit
- sare și piper după gust

Se filtrează conopida gătită în apă sărată. Între timp, fierbeți ceapa tocată în ulei, apoi puneți carnea tocată pe ea și condimentați cu sare și piper. Apoi întindeți jumătate din conopidă într-un vas ignifug, puneți carnea pe ea și apoi cealaltă jumătate din conopidă poate merge pe ea. La final, presărați chefirul amestecat cu ouăle și puteți pune totul în cuptorul încins preîncălzit.

Caserola cu conopida 3 .

- 70 dkg conopidă pură
- 10 kg de șuncă slabă gătită
- 10 kg de brânză rasă slabă (pot fi mai multe)
- 2 kg de unt sau margarină
- 2 linguri de făină fină
- 2 dl lapte degresat
- 2 dl smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 legătură de pătrunjel verde
- 1 lingurita de sare
- 1 lingură de mocha de piper alb rupt
- vârful cuțitului zdrobit fructe de ienupăr

Curățați și spălați conopida, picurați-o și ridicați-o pe trandafiri. Se aranjează uniform pe tava de scurgere a grătarului, se sare și se toarnă trei linguri de apă sub el. Apoi sigilați tava etanșă cu folie de aluminiu și fierbeți legumele în grătarul fierbinte preîncălzit timp de douăzeci de minute.

Între timp, încălziți untul până la spumă cu făina, apoi turnați laptele încălzit peste el și gătiți, amestecând continuu, până se îngroașă. Apoi presărați condimentele pe ea și turnați smântână peste ea, apoi fierbeți doar una pe ea. Cand conopida s-a inmuiat, se toarna peste sosul alb, se presara cu sunca foarte tocata si se presara cu cascaval ras, apoi se pune din nou in cuptorul incins pana se topeste branza deasupra. Aveți grijă, se va face maroniu foarte repede și poate deveni amar!