3 rețete speciale de roșii

Ultimele zile de vară

La sfârșit de săptămână, probabil că nu vrem să ne ghemuiți la cuptor ore în șir pentru a savura prânzul. Familia, pe de altă parte, nu poate muri de foame, așa că am pus împreună trei rețete pentru a învăța rapid gătitul.

Creat: 19 august 2015 11:54
Modificat: 27 august 2017 10:00 AM

Ardei umpluti mexicani

1 lingura ulei de masline
25 dkg carne de vită
2 lingurite praf de chili
2 lingurite de chimen
1/2 linguriță sare
1 cană orez fiert
1/2 fasole neagră conservată
1 roșie mare, tocată
6 ardei verzi de dimensiuni medii
2/3 cană sos de roșii
2/3 cană apă
branza mozzarella
brânză Cheddar

Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie și se prăjește carnea de vită pe ea. Scoateți de pe foc, apoi adăugați pudră de chili, chimen și sare. Se amestecă fasolea neagră bine drenată și orezul. Apoi ardeii se fac: scoate interiorul ardeilor și apoi completează umplutura. Așezați ardeii într-un vas ignifug sau o tavă de copt, apoi turnați cea mai mare parte a sosului de roșii și puteți chiar să-i picurați în ardei. Se presară cu brânză. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade și se coace până când ardeii sunt moi.