3 salate de slăbit obligatorii

1. Cicoare De ce să mănânci cicoare Această salată are și un cap solid și o textură slabă. Frunzele sale sunt magnifice în diferite nuanțe, cum ar fi. verde, roșu, galben și multicolor. Cicoarea este săracă în calorii, dar bogată în vitaminele A, B1, B2 și C. Conține multe săruri minerale (de exemplu, calciu, fosfor, fier, magneziu). Gustul este un pic amar, dar în copilărie amintește cel mai mult de sparanghel. Conținut energetic: […]

1. Cicoare

De ce să mănânci cicoare?
Această salată are, de asemenea, o versiune cu capete solide și textură liberă. Frunzele sale sunt magnifice în diferite nuanțe, cum ar fi. verde, roșu, galben și multicolor. Cicoarea este săracă în calorii, dar bogată în vitaminele A, B1, B2 și C. Conține multe săruri minerale (de exemplu, calciu, fosfor, fier, magneziu). Gustul este un pic amar, dar în copilărie amintește cel mai mult de sparanghel. Conținut de energie: 16 kcal, 67 kJ/100 grame.

Sfatul nostru: Salată servită în cicoare
Ingrediente (cantitate curățată pentru 4 persoane)
4-4 cuburi de cicoare de persoană
10 kg kg fasole albă fiartă
10 dkg porumb fiert
10 kg de roșii cocktail
10-10 kg de ardei galbeni și verzi
10 dkg ceapă roșie
1,5 dl iaurt
1 măr
piper alb măcinat, sare
Iată cum puteți face o salată:
Mai întâi, faceți dressingul: amestecați 1 măr curățat, ras mărunt, un vârf de piper alb măcinat, puțină sare după gust în 1,5 dl de iaurt. Într-un castron, combinați bine 10 dkg de fasole albă fiartă, 10 dkg de porumb fiert, roșii cherry în sferturi, ardei riscanți și ceapă feliată. Când ați terminat, puneți pansamentul pe el și apoi acumulați toată porția pe frunzele de cicoare.

2. Rukkola

De ce să mănânci rucola?
Frunzele verde închis ale delicioasei salate pot fi ușor confundate cu frunzele păpădiei. Relativ la hrean și muștar. Bogat în vitaminele B și C. Deoarece are un gust puternic, picant, nu consumați mai mult de 2-3 dkg din acesta, cel mai bine este să-l amestecați cu alte salate. Conținut de energie: 24 kcal, 100 kJ/100 grame.

Sfatul nostru: salată de linte Rukkola
Ingrediente (cantitate curățată pentru 4 persoane)
20 dkg linte fierte
2 catei de usturoi zdrobiti
3 evk. Oțet de mere
Rucola de 10 dkg (jumătate tăiată, asemănătoare cu pătrunjelul verde)
5 dkg muguri de linte
5 dkg muguri de muștar
1 dl iaurt
Iată cum puteți face o salată:
Mai întâi, faceți dressingul: amestecați 1 cățel de iaurt cu 2 căței de usturoi zdrobiți, 3 linguri. oțet de mere, puțină rucola tocată și muștar. Adăugați mugurii de tăiței la lintea gătită și condimentați cu sos. Când ați terminat, presărați rucola rămasă deasupra.

3. Salată iceberg

De ce să mâncăm salată iceberg?
Capul salatei iceberg este solid, dar poate avea și o textură slabă. Frunzele sunt groase, cărnoase, suculente și clare. Este de culoare verde pal și are un gust necaracteristic, așa că îl recomandăm amestecat cu alte salate. Rămâne proaspăt câteva zile bune când este răcit, așa că restaurantele de fast-food doresc să le folosească de ex. burgeri, salate. Are un conținut ridicat de fier și multă fibră. Pentru a face fierul mai ușor de absorbit de corp, amestecați și puțină brânză în salată. Conținut de energie: 14 kcal, 58 kJ/100 grame.

Sfatul nostru: amestec special de salată iceberg
Ingrediente (cantitate curățată pentru 4 persoane)
1 salată iceberg de cap
10 dkg de frunze proaspete de spanac
5 kg de frunze proaspete de măcriș
1 dl smântână slabă
jumătate de pachet de frunze proaspete de busuioc, tocat
Iată cum se face o salată iceberg:
Faceți sosul mai întâi: amestecați 1-2 linguri de suc de lămâie și puțin busuioc tocat în smântână. Când ați terminat, sareți, piperați și lăsați deoparte. Puneți frunzele de salată iceberg mărunțită, spanac și măcriș proaspăt într-un castron. Se amestecă bine cu pansamentul pre-pregătit. Mănâncă răcit. Puteți decora blatul cu capete de panselucă ușor aromate de mentă, care, dacă nu sunt tratate chimic, pot fi consumate (3-4 flori la un moment dat).