Cele mai delicioase 4 rețete cu căpșuni cu conținut scăzut de calorii

Nu puteți mânca doar căpșuni pe cont propriu și să uitați de căpșuni cu zahăr și/sau friscă, cu excepția cazului în care sunteți pe un remediu pentru grăsimi. Următoarele rețete ușoare sunt delicatese ideale și pentru persoanele care fac dietă, pot fi consumate în orice moment al zilei fără vinovăție.

Budinca de capsuni cu lapte de soia

- 4 dl lapte de soia
- 30 kg de căpșuni proaspete
- 2 linguri stevia
- 4 linguri de amidon de porumb
- câteva picături de suc de lămâie
- extract de vanilie

Mod de preparare: Se încălzește 3 dl de lapte de soia, se adaugă îndulcitorul natural și extractul sau aroma de vanilie. Se amestecă restul de 1 dl de lapte de soia cu amidonul. Când laptele a fiert, adăugați frigul încet, amestecând continuu. Când îl vedeți suficient de îngroșat, scoateți-l de pe aragaz. Feliați căpșunile în bucăți mici și așezați-le pe fundul și marginea formei de budincă. Lăsați și câteva căpșuni în budincă, puneți în zeama de lămâie. Se toarnă budinca în matriță și se pune la frigider cel puțin 5 ore. Când este întărit, se toarnă din matriță și gata.

Supă de căpșuni cu lapte de cocos

- 50 dkg de căpșuni
- 5 dl lapte de cocos
- 3 dl cremă de soia
- 2 linguri și jumătate de stevie
- lămâie proaspătă

Mod de preparare: Se fierbe laptele de cocos în timp ce se amestecă în căpșunile curățate. Adăugați căpșunile în laptele de cocos și adăugați și stevia, crema de soia și lămâia tocată. Aduceți totul din nou împreună. Scoateți-l de pe gaz, lăsați-l să se odihnească, apoi puneți-l la frigider pentru câteva ore.

Cremă de brânză cu căpșuni

- 30 kg de căpșuni
- 250 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 1,5 linguri stevia sau xilitol
- nucă de cocos mărunțită
- câteva picături de lămâie

Mod de preparare: Puneți toate ingredientele într-un castron și lucrați cu un mixer. Poate fi lăsat puțin cam gustat, dar îl puteți amesteca și complet neted. Lăsați-l să se răcească și puteți mânca deliciul cu conținut scăzut de calorii, care poate fi preparat în câteva minute!

Salată de căpșuni cu brânză de oaie cu căpșuni

- 30 kg de căpșuni
- 15 kg de brânză de oaie
- 10 kg de rucola
- sac de sfert de migdale feliate
- ulei de masline
- oțet balsamic

Mod de preparare: Grătiți brânza de oaie în timp ce spălați rucola și căpșunile. Se prajesc migdalele feliate in putin ulei de masline. Pe o farfurie, așezați salata de rucola deja drenată, căpșunile tocate, brânza de oaie la grătar și feliile de migdale prăjite. Turnați puțin ulei de măsline extravirgin și oțet balsamic pe el și sunteți gata pentru un prânz sau o cină ușoară.