4 întrebări despre siropul de agave

Ce este agave? Este în cea mai mare parte o plantă asemănătoare cactusului, întâlnită în principal în zonele tropicale și subtropicale. Siropul obținut din tulpina plantei, care seamănă cel mai mult cu mierea, este folosit pentru îndulcire. Necesită mult mai puțin decât zahăr brun sau alb și are o gamă foarte largă de utilizări. De unde vine? Din sudul Statelor Unite, Mexic, America Centrală [...]

Ce este agave?

Este în cea mai mare parte o plantă asemănătoare cactusului, întâlnită în principal în zonele tropicale și subtropicale. Siropul obținut din tulpina plantei, care seamănă cel mai mult cu mierea, este folosit pentru îndulcire. Necesită mult mai puțin decât zahăr brun sau alb și are o gamă foarte largă de utilizări.

De unde vine?

Din sudul Statelor Unite, Mexic, America Centrală și arhipelagul Antilelor. A XVII. A apărut și s-a răspândit în țările europene cu un climat mediteranean încă din secolul al XVI-lea cu ajutorul marinarilor spanioli și portughezi.

bine
Ce conține planta verde?

Siropul asemănător mierii se obține din tulpina plantei de agave. Cu cât o plantă este mai veche, cu atât conține mai mult suc. Sucul conține fructoză și glucoză, precum și fier și alte minerale: calciu, potasiu, sodiu, fosfor și magneziu. 100 de miligrame de sirop de agave conțin doar 300 de calorii, astfel încât persoanele care fac dietă și diabeticii îl pot consuma în siguranță.

La ce se poate folosi?

O putem folosi pentru a face prăjituri și dulciuri, dar putem îndulci și ceaiul și cafeaua cu el. Nu are retrogust, așa că îl putem pune chiar și în alimente gătite în care zahărul ar trebui pus individual. De asemenea, putem prepara cacao pentru copii cu acesta la micul dejun și, deoarece nu aveți nevoie de multă cantitate sau nu vă îngrășați, îl putem folosi cu o dietă. Este, de asemenea, potrivit pentru îndulcirea alimentelor făcute din diverse ingrediente crude, este ușor de distribuit și dizolvat în el.