4 rețete răcoritoare de salată de primăvară cu „superalimente”

Salatele nu se dovedesc a fi doar o alegere ideală dacă doriți să slăbiți: una câte una masă principală, sau chiar desert le puteți declanșa și cu ajutorul lor. Și dacă vă asigurați că mâncarea este bogată în super alimente, aveți garantat că veți obține un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă.

1. Salată răcoritoare de fructe de pădure

Salata de fructe nu este foarte greu de realizat: trebuie doar să o tăiați, să alegeți câteva fructe incitante, apoi faceți un pansament pentru ei, de ex. miere și suc de lămâie folosind. Nici această rețetă de salată nu va fi mult mai complicată, dar să o condimentăm cu unul sau două super ingrediente interesante!Ingrediente:

1 mână de afine,
1 bucată de rodie,
puțină boabe de goji uscate,
1 măr,
1 bucată de grapefruit mai mic,
1 cutie mică de iaurt de cocos,
sirop de cocos (sau miere).

Pregătirea: Strângeți grapefruitul, apoi amestecați cu iaurtul de cocos și siropul de miere sau nucă de cocos. Spălați merele, riscați (nu le curățați), scoateți semințele din rodie, apoi rotiți-le peste tot cu afine. Puneți fructele într-o farfurie, turnați iaurtul de cocos peste ele și presărați cu fructe de goji uscate. Ați terminat!

2. Salată cu muguri

Lăstarii sunt adevărate super ingrediente, toată lumea ar avea un loc în bucătăria lor. Sunt bogați în în proteine, de aceea, consumul lor este recomandat cu tărie celor care nu mănâncă produse de origine animală sau celor care fac mult sport. Desigur, consumați-l chiar dacă doriți doar să vă umpleți depozitele de vitamine!

Ingrediente:

1 bucată de sfeclă proaspătă,
chili,
0,5 dl de apă,
4 linguri de oțet,
puțini îndulcitori (de exemplu, stevia),
sare,
muguri (Dacă aveți ocazia, germinați acasă! O alegere bună pentru rețetă sunt fasolea mung, lucernă și germeni de grâu, dar puteți încerca orice germeni - veți avea nevoie de o mână bună.)

Pregătirea: Curățați sfecla și feliați-le cu un cojitor de legume. Presărați mugurii într-un castron și adăugați morcovii. Într-un castron separat, amestecați apa, oțetul, îndulcitorul și chili-ul, apoi rolați această salată peste acest dressing. Lasă-l să stea o vreme și îl poți consuma deja. Este, de asemenea, o alegere perfectă pentru murături!

3. Salată proaspătă cu semințe

Nu întâmplător salatele sunt adesea servite cu semințe și ulei! Aceste alimente sunt așa grăsimi benefice se găsesc pentru a vă ajuta să absorbiți vitaminele, precum și pentru a vă menține sănătos. Simțiți-vă liber să experimentați cu ei!Ingrediente:

Mică varză mov,
copil spanac,
castraveți murați,
muştar,
semințe gata amestecate (sau semințe de in cumpărate separat, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, semințe de susan),
sare.

Pregătirea: Tăiați varza mov în fâșii subțiri, sareți puțin și dați deoparte. Riscăm murăturile și adăugăm la varză dacă a lăsat deja să intre puțin suc. Se rulează cu spanac pentru bebeluși, apoi se prepară un dressing: o lingură de muștar aprox. amestecați cu două linguri de castraveți și turnați peste salată! Sifonează cu semințele și poți mânca!

4. Salată integrală de cereale

Dacă nu sunteți doar în căutarea unei salate care să vă ajute să pierdeți în greutate sau este ideală pentru o masă intermediară, vă recomandăm să turboalizați captura cu niște cereale integrale. Ar putea fi ceva paste integrale, eventual super mâncare ca o Quinoa, sau hrişcă.

Ingrediente:

1 cană de quinoa fiartă,
2 cești de legume amestecate la abur: broccoli, sfeclă pentru copii, varză de Bruxelles, naut fiert și linte roșie,
o portie de amestec de salata proaspata,
ulei presat la rece (de exemplu, măsline, avocado)

Pregătirea: După ce gătiți quinoa și leguminoasele, aburiți rapid celelalte ingrediente și rotiți-le toate împreună într-un castron mare. Se servește cu puțin amestec de salată proaspătă și puțină ulei!