5 alimente alcalinizante pe care ar trebui să le consumați în fiecare zi pentru a vă face corpul mai rezistent la boli

Dacă doriți să echilibrați pH-ul fluidelor corpului, inclusiv sânge și urină, atunci o dietă alcalinizantă poate fi o alegere bună pentru dvs. PH-ul indică cât de acid sau alcalin este un anumit mediu. Pentru a ne menține sănătatea, pH-ul sângelui trebuie să fie ușor alcalin.

Mâncând alimente mai alcaline și mai puțin acide, putem ajuta la menținerea acestui echilibru în corpul nostru. Din păcate, din cauza modificărilor stilului nostru de viață și a progreselor tehnologice, ne confruntăm astăzi cu mult mai multe probleme de sănătate nutrițională decât oricând.

Nu este o coincidență faptul că ratele în creștere rapidă de obezitate, boli cardiovasculare, diabet și cancer sunt asociate cu un consum crescut de alimente care produc acid, cum ar fi fast-food, grăsimi trans, zaharuri rafinate și pâine albă. Cu toate acestea, consumul de alimente proaspete precum fructele și legumele a scăzut dramatic.

Dacă adăugăm la aceasta mulți alți factori de influență precum lipsa somnului, stresului, consumului de medicamente, nu este surprinzător faptul că tot mai mulți oameni sunt diagnosticați cu o boală cronică, degenerativă, posibil fatală, pentru care nu există un tratament cunoscut conform medicinei tradiționale.

Când mâncăm alimente acide, corpul nostru încearcă să-și restabilească pH-ul prin eliberarea de minerale alcaline precum magneziu, calciu, fosfor în fluxul sanguin (de obicei din oase și dinți). Dacă consumăm suficiente alimente alcaline, corpul nostru are acces ușor la aceste minerale și nu trebuie să ne îndepărteze din dinți, oase, diverse organe.

Deoarece pH-ul corpului nostru este parțial determinat de conținutul de minerale din alimentele pe care le consumăm, este important să consumăm suficiente alimente alcaline. Experții spun că o dietă echilibrată ar trebui să conțină aproximativ 60-80% alimente alcaline și 20-40% alimente acide.

După o dietă alcalinizantă, consumul de alimente mai alcalinizante și eliminarea alimentelor acide, cum ar fi alimentele procesate, zaharurile rafinate, grăsimile trans și alcoolul din dieta noastră, pot avea următoarele beneficii:

Pierderea excesului de greutate, menținerea unei greutăți sănătoase;
Reducerea inflamației;
Reducerea riscului de cancer;
Mai puține răceli și boli;
Oase mai sănătoase;
Capacitate de încărcare mai mare;
Mai multă energie;
Ten mai sănătos;
O digestie mai bună;
Funcții cognitive mai bune;

Desigur, pentru a urma o dietă care include 60-80% alimente alcalinizante, trebuie mai întâi să fim conștienți de ceea ce sunt aceste alimente.

1. Lămâie

Deși are un gust acid, este unul dintre cele mai importante alimente alcalinizante. Acest fruct acru oferă o ameliorare imediată și eficientă a acidității excesive și a bolilor virale, astfel încât poate fi eficient pentru răceli, tuse, gripă și arsuri la stomac. Strângerea sucului de lămâie în apă îl poate face să aibă un gust mai plăcut și, astfel, să ne asigurăm că bem suficient (cel puțin 8 pahare) de apă zilnic. De asemenea, consumul unui pahar cu apă de lămâie dimineața poate fi o modalitate excelentă de a începe ziua și de a echilibra pH-ul corpului.

2. Piper Cayenne

Este unul dintre cele mai bune alimente alcalinizante și conține, de asemenea, enzime care ajută glandele endocrine să funcționeze. Cunoscut pentru efectul său antibacterian și conținutul de vitamina A, ajută la combaterea efectelor nocive ale radicalilor liberi care provoacă stres și diferite boli. În același timp, stimulează și metabolismul și astfel favorizează pierderea în greutate. Puteți să-l adăugați la multe alimente, cum ar fi supe, bețișoare, salate, omlete sau chiar sufle.

3. Usturoiul

Usturoiul este unul dintre cele mai bune superalimente care este adesea pe lista alimentelor sănătoase și este, de asemenea, un alcalinizator extrem de bun. Usturoiul ajută la reglarea pH-ului, dar are și multe alte beneficii, inclusiv scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului, prevenirea răcelii sau a gripei, reducerea riscului de boli de inimă, prevenirea cancerului și combaterea infecțiilor bacteriene și fungice. Pentru a beneficia la maximum de el, tăiați-l și lăsați-l să stea timp de 10 minute înainte de a-l adăuga în mâncare. Acest lucru permite formarea alicinei, care este importantă pentru menținerea sănătății noastre.

4. Avocado

Este un superaliment extrem de alcalin, bogat în nutrienți din avocado. Este plin de grăsimi sănătoase, reduce pofta de mâncare între mese, deoarece oferă o senzație de plinătate mai îndelungată și, datorită conținutului ridicat de acid oleic, ajută la reducerea nivelului de „colesterol rău” (LDL) și la creșterea nivelului de „ colesterol bun ”(HDL). În plus, acidul oleic încetinește dezvoltarea bolilor de inimă și stimulează metabolismul, contribuind astfel la pierderea în greutate. De asemenea, conține o serie de alți nutrienți care au efecte antiinflamatoare, anti-cancer și de reglare a glicemiei.

5. Kale

Kale este, de asemenea, un excelent alcalinizant, ajută și la detoxifierea organismului, scade colesterolul general și ajută la prevenirea cancerului. Conține o cantitate surprinzător de mare de vitamina K, vitaminele A și C, precum și clorofila, care este foarte alcalină și ajută la reducerea acidității, normalizând astfel pH-ul corpului, ajutând la curățarea, detoxifierea și vindecarea organismului.

Sfat bonus: apă alcalină

Aportul adecvat de apă este extrem de important, deoarece deshidratarea duce la oboseală și la multe alte probleme. Consumul de apă alcalină poate fi și mai benefic, deoarece furnizează substanțe nutritive mai eficient și crește nivelul de energie zilnic.