5 carne divină la grătar

Dacă nu puteți sta în apartament, ieșiți cu grătarul! Luați câteva felii de carne, marinate, condimentați și îndreptați-vă spre jar! Puteți face feluri de mâncare divine în momente.

grătar

Puteți face mușcături la grătar din pui, pește sau chiar porc. Serviți-le cu salată și pâine proaspătă.

Saslik

Ingrediente:

  • Picior de miel de 60 dkg
  • 4 roșii
  • 1 castravete de șarpe
  • 2 cepe de cap
  • cimbrul măcinat
  • piper roșu împământat
  • usturoi
  • sare
  • ulei

Tăiați mielul în cuburi. Tăiați ceapa și roșiile în jumătate. Încercuiți castravetele. Puneți-le pe frigarui după gust închizând cele două capete cu ceapă. Sare, condimentează-le și unge cu ulei.

Peste jar, rotind constant frigaruile, prajeste-le. Ungeți uleiul picant încă o dată în timp ce prăjiți. Aceasta este o rețetă de bază pe care o puteți extinde în siguranță cu legume sau condimente.

Frigarui de pui cu vin alb

Ingrediente:

  • 25 dkg file de piept de pui
  • 0,5 dl vin alb
  • 1 linguriță de libelule
  • 1 lingură sos de soia
  • ulei

Tăiați pieptul de pui în bucăți. Se amestecă uleiul, vinul alb, iarba dragonului și sosul de soia cu sosul. Se toarnă cuburile de carne și se lasă să stea într-un loc răcoros timp de aproximativ trei ore. Trageți-le pe o frigăruie și coaceți-le pe grătar.

Somon la gratar

Ingrediente:

  • 4 felii de file de somon
  • sare
  • piper
  • 1 lămâie
  • 1 lingură semințe de fenicul
  • ulei de masline

Pentru sos:

  • 2 dl smântână
  • 1 lingură de muștar Dijon
  • ulei de masline
  • sare

Spălați fileul de somon. Se amestecă câteva linguri de ulei, sare, piper, fenicul și suc de lămâie. Ungeți feliile de pește și prăjiți-le. Pentru sos, amestecați ingredientele pentru a oferi peștele.

Frigarui de porc Chili

Ingrediente:

  • 1 kg de filet de vită
  • o jumătate de linguriță de pudră de chili
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 4 căței de usturoi
  • 2 linguri oregano
  • 6 linguri suc de portocale
  • ulei de masline

Se amestecă ingredientele pentru marinată. Așezați carnea tăiată în ea și lăsați-o să stea acoperită câteva ore, posibil peste noapte.
Coaceți-le pe o frigăruie. Servit cu farfurii de tortilla și arpagic și smântână.

Se toacă cu miere și soia

Ingrediente:

  • 4 felii de cotlet de porc
  • 4 căței de usturoi
  • 2 suc de portocale
  • 2 linguri de roșii condensate
  • 1 lingura miere
  • 2 linguri sos de soia
  • 4 roșii
  • 2 dovlecei mai mari
  • 6 frunze de mentă
  • 10 dkg unt
  • 2 lingurițe semințe de mac tocate

Amestecați usturoiul zdrobit cu sucul de portocale, roșiile condensate, mierea, sosul de soia și puneți carnea în această marinată. Lasă-l o oră. Tocați roșiile și dovleceii. Amestecați untul ușor topit cu semințele de mac și menta tocată. Sare si piper. Grill huskies, ungându-le o dată sau de două ori cu marinată. Odată ce carnea este gata, se presară cu unt de mac-mentă.

CITEȘTE ȘI ASTA!

4 carne umplute fărâmițate

Rețete pentru carne prăjită brusc

Ragouri suculente, bogate

  • Imprima
  • Oferta media
  • Apel in curs
  • Locuri de muncă actuale
  • Drepturi de autor
  • Protejarea datelor
  • Politica privind cookie-urile
  • Termeni de utilizare
  • Securitatea mărcii
  • Setări cookie