5 dulciuri festive inofensive, musculare!

Te-ai săturat să fii mereu obez în timpul sărbătorilor, pentru că, în loc de apă, din robinet curge deja bomboane dulci? V-ați săturat să fiți nevoit să comandați bejglit la un preț îngrozitor și să așteptați zile pentru asta? Te deranjează faptul că stomacul tău este plin de lucruri în această perioadă în care nu un gram de proteine ​​și, prin urmare, mușchii nu sunt deloc construiți după antrenamente grele?

Poate ai foșnit cu gustul caracteristic de „delicatese” fără zahăr și îndulcitor? Atunci ascultă cu atenție acum, pentru că am adunat pentru tine 5 rețete de dulciuri care bogat în proteine, adică construiește, hrănește celulele musculare, îi lipsește zahărul cât mai mult posibil, deci nu îngrășează până la moarte și în capul său totul este chiar delicios!

1. Proteine ​​bomboane de Crăciun de casă

Ingrediente:

  • 60g 100% Whey Protein Professional (orice gust)
  • 4 lingurite de gelatina
  • 100g 70% + ciocolată neagră
  • Grăsime scăzută de nucă de cocos (după gust)
  • ciocolată neagră, grăsime de cocos (opțional)

Crearea rețetei pas cu pas

1. Gatiti gelatina. Puneți proteina și amestecați până când nu se formează bucăți.

2. Se toarnă totul într-un suport pentru cuburi de gheață - orice fel se potrivește scopului, este mai ușor să lucrați cu silicon. Puneți-l în frigider - poate îngheța într-o jumătate de oră.

3. Topeste ciocolata neagra si putin ulei de cocos peste abur. Aplicați proteina gelatinoasă cu o perie de silicon, apoi dați-o din nou la frigider pentru a îngheța.

Rezultatul final:

dulciuri

Conținutul de nutrienți

  • Energie: aproximativ 625 de calorii
  • Proteină: aproximativ 55-60 de grame (în funcție de cantitatea de gelatină)
  • Carbohidrați: aproximativ 40 de grame, în funcție de cantitatea de ciocolată - umplutura este practic zero carbohidrați
  • Gras: 25 grame (funcție și de cantitatea și calitatea ciocolatei)

THE bomboane de Crăciun de casă proteice pentru a crea „live” pentru a-ți ușura munca:

2. Turtă dulce cu glazură proteică

Ingrediente:

  • 3 ouă
  • 100g miere diabetică
  • 1,5 linguri iaurt grecesc
  • 200g făină de ovăz
  • 50g făină de cocos
  • eritritol
  • 3/5 pungi cu condimente de turtă dulce
  • 50g de proteine. Buzz Whey Whey Protein (Vanilie)
  • praf de copt
  • 20g de grăsime de cocos

Crearea rețetei pas cu pas

1. Se amestecă separat ingredientele uscate (făină, bicarbonat de sodiu, eritritol, condimente) și umede (grăsime de cocos, 1 ou, miere diabetică, iaurt) și se amestecă împreună.

2. Frământați aluatul. Dacă este necesar, umeziți cu iaurt pentru a nu se sfărâma.

3. Folosiți un sucitor pentru a întinde aluatul și rupeți-l la formele dorite.

4. Coaceți turtă dulce într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Va dura aproximativ 10-15 minute într-un cuptor preîncălzit.

5. Se amestecă 2 albușuri de ou, eritritol și proteine ​​din zer, se înmoaie jumătate din turtă dulce finită și se lasă să se usuce.

Rezultatul final:

Conținutul de nutrienți

  • Energie: 1619 calorii
  • Proteină: 87 grame
  • Carbohidrați: 221 grame
  • Gras: 43 grame

THE turtă dulce acoperită cu glazură proteică pentru a crea „live” pentru a-ți ușura munca:

3. Bejgli dietetic

Ingrediente pentru bază:

  • 200g făină de grâu integrală
  • 100g iaurt natural
  • 50g proteine ​​din zer 100% pure din zer (vanilie)
  • 25g de grăsime de cocos
  • 1 ou întreg
  • 2-4g glucoză
  • 5g drojdie

Ingrediente pentru umplerea semințelor de mac:

  • 100g semințe de mac macinate
  • 100g eritritol
  • 100g iaurt natural
  • putin suc de lamaie

Crearea rețetei pas cu pas

1. Puneți ingredientele uscate într-un castron și amestecați.

2. Adăugați grăsimea de nucă de cocos în iaurt și ouă, apoi amestecați și frământați.

3. Tot ce trebuie să faci este să plastifiezi câteva minute, se va uni frumos într-o minge. Dacă îl aveți, acoperiți-l și puneți-l în aprox. Se încălzește la 30 de grade timp de 1-2 ore pentru a se umfla. Sfat: preîncălziți cuptorul la 30 de grade și așezați aluatul acolo.

4. Dacă este umflat, presărați făină pe ea și pe suprafața unde urmează să o întindeți.

5. Întindeți aluatul într-un dreptunghi.

6. Pregătiți umplutura. Doar amestecați semințele de mac, eritritolul și iaurtul natural și puneți-le pe bază.

7. Îndoiți laturile mai scurte pentru a preveni împrăștierea umpluturii, apoi înfășurați aluatul.

8. Decor: bate un ou și acoperă bejglit cu el. Va fi o culoare atât de reală bejgli.

9. Faceți găuri în cuptor, astfel încât să nu se deschidă în timpul coacerii. Căldura îți poate sparge partea dacă omiți acest pas.

10. Coaceți la 160 de grade timp de 30-35 de minute. Sfat: nu preîncălziți cuptorul dacă acesta se încălzește treptat, există mai puține șanse ca bejgli să se crape.

Rezultatul final:

Conținutul de nutrienți

  • Energie: 1764 calorii
  • Proteină: 120 grame
  • Carbohidrați: 150 grame
  • Gras: 76 grame

THE bejgli dietetic pentru a crea „live” pentru a-ți ușura munca:

4. Hamis tiramisu

Ingrediente

  • mascarpone ușor
  • cafea preparată (arabica)
  • Stevia lichidă (câteva picături sunt suficiente)
  • cacao cu conținut scăzut de grăsimi după gust
  • o lingură mare de măsurare Deluxe 100% Whey Protein Whey Protein
  • două linguri de strat de semințe de pătlagină
  • 1,5 dl de apă
  • o jumătate de linguriță de praf de copt
  • o linguriță de alune turcești măcinate stropite cu cacao și scorțișoară

Crearea rețetei pas cu pas

1. Se amestecă ingredientele aluatului, apoi după ce ați terminat, puneți-l într-un castron și cuptor cu microunde timp de 2 minute. Veți obține un aluat solid care are practic doar atât de mulți carbohidrați cât este în pulberea de proteine. Răcește-l.

2. Se amestecă mascarpone ușor cu puțină cafea și îndulcitor lichid. Nu trebuie să fie foarte fluid, îl ducem la o textură cremoasă moale.

3. Tăiați aluatul pregătit anterior în bucăți mici. Se înmoaie într-o mică cafea. Dacă îți place foarte mult cafeaua, o poți face mai devreme, dar evident va fi în detrimentul vitezei.

4. Puneți puțină cremă de mascarpone într-un pahar mare. Presărați niște pudră de cacao cu conținut scăzut de grăsimi. Aceasta poate veni cu un strat de paste înmuiate. Apoi cremă din nou, apoi din nou aluat și, în sfârșit, din nou cremă, pe care poți pune alune măcinate și scorțișoară, dar este într-adevăr o chestiune de gust:) Puteți pune și alune între straturi, dacă nu trebuie să stoarceți carbohidrați atât de mult.

Rezultatul final

Conținutul de nutrienți

Variază în funcție de cantitate. Pastele în sine sunt practic zero carbohidrați, în funcție de tipul de proteină, 100 de grame de mascarpone ușor conțin 5g de carbohidrați, 7g de proteine ​​și 21g de grăsimi, ceea ce trebuie luat în calcul. În plus, desigur, suplimentele pe care le împachetați după bunul plac. Practic, puteți face o astfel de delicatesă cu aproximativ 40g de proteine, 10g de carbohidrați și 40g de grăsime, cu 200g de mascarpone ușor.

THE hamis tiramisu pentru a crea „live” pentru a-ți ușura munca:

5. Nuc ce

Ingrediente

  • 500g făină de ovăz
  • 1 pungă de drojdie instantanee
  • 1 lingură coajă de semințe de pătlagină
  • 40g grăsime de cocos
  • cantitate neprețuită de lapte de migdale
  • 200g nuci măcinate
  • îndulcitor (lichid sau praf potrivit)
  • 2 ouă mari

Crearea rețetei pas cu pas

1. Se amestecă făina și drojdia și stratul de semințe de pătlagină, apoi se amestecă ouăle și grăsimea de nucă de cocos topită. Se toarnă lapte de migdale (veți avea nevoie de minimum 3 deci, dar mai mult).

2. Puneți-l într-un loc cald pentru a ridica aluatul (ei bine, nu prea am reușit)

3. Întindeți aluatul (nici acest lucru nu a funcționat, numai după adăugarea unei alte cantități necunoscute de lapte de migdale). Amestecați miezurile de nucă măcinate cu laptele de migdale pentru a obține o întindere întinsă și întinsă pe aluatul întins.

4. Înfășurați aluatul, tăiați-l în bucăți de aproximativ 1,5 inci, apoi într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, într-un cuptor preîncălzit, va fi gata în aproximativ 25 de minute. Dar nu spunem că este de neuitat delicios.

Lecții învățate:

  • nu folosiți făină de ovăz exclusiv pentru aluatul dospit
  • utilizează mai degrabă drojdie obișnuită
  • nu vrei să folosești făină de ovăz exclusiv cu ouă și puțină smântână, ai nevoie de iaurt sau substanță similară mai groasă pentru a preveni uscarea
  • dar dacă simți că nu vrei să reușești, nu renunța, poți evoca ceva comestibil din toate:)

Rezultatul final

Conținutul de nutrienți

  • Energie: 3389 calorii
  • Proteină: 113 grame
  • Carbohidrați: 327 grame
  • Gras: 181 grame

THE nuc ce făcând „live” pentru a vă face afacerea și mai ușoară, nu faceți aceste greșeli!

Dacă crezi că poți aștepta Crăciunul cu ei, dar tot nu-l recomand, pentru că nu trebuie să aștepți lucruri bune. Încercați una dintre rețetele astăzi și, când va veni sfânta sărbătoare, veți fi atât de profesionist în realizarea acesteia, încât anul viitor întreaga familie va comanda de la dvs., nu de la belgian.

Aveți întrebări despre acest articol? Pune-o!

Numai utilizatorii înregistrați pot pune întrebări în această secțiune!
Vă rugăm să vă conectați la contul dvs!

Buna ziua!
V-aș da două sfaturi dacă puteți.
- Eritritolul este mai puțin tolerant la căldură decât xilitolul, deci este mai bine să utilizați xilitolul în alimentele care sunt expuse la căldură ridicată mult timp. Din păcate, eritritolul va avea un gust caracteristic după tratamentul termic.
- pentru umplutura sacului cu semințe de mac, aș prefera să gătesc un sirop din apă și xilitol, să stropim semințele de mac pe el (aici merită să adăugăm scorțișoară măcinată și coajă de lămâie rasă), împreună cu el aș mai găti puțin și aș umple aluatul așa. Deși părăsirea iaurtului reduce conținutul de proteine, la fel și conținutul de carbohidrați și grăsimi.
- Și o rețetă de la mine;)
Prăjitură cu proteine ​​din măr și scorțișoară (pentru 26 de forme de tort de bază, dar poate fi coaptă și sub formă de brioșă, kuglof sau carne de vânat)
3 ouă
160 g de xilitol sau alt substitut de zahăr
1,5 dl ulei de cocos topit
suc de lamaie dupa gust (eventual coaja de lamaie rasa)
60 g de fulgi de ovăz
15 g de nuci măcinate
30 g izolat de proteine ​​din zer, fără aromă
3 linguri lingurițe scorțișoară/turtă dulce condiment
1 linguriță bicarbonat de sodiu
3 mere mari/pere/mango (sau orice permite dieta)
nuci/alune tocate grosier.

Ouăle întregi se amestecă cu xilitol până la spumă (cel puțin 3-4 minute cu un robot, antebrațele frământate și cel puțin 5-6 minute cu bicepsul)
adăugați uleiul de nucă de cocos NU CALD, dar lichid și apoi amestecați cu grijă ingredientele uscate amestecate anterior.
Masa este turnată într-o matriță suflată cu spray de silicon sau untată cu ulei de cocos și fie bucățile de măr tăiate în cuburi mici sunt presărate (sau amestecate în aluat înainte de umplerea în matriță), fie articolele frumoase de mere sunt tăiate și aranjate cu gust deasupra. aluatului (va arăta cu adevărat festiv)
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 23-25 ​​de minute!
Coacere bună pentru toată lumea:)