Căutați o rețetă sau un ingredient

castraveți

Se credea că este toxic

Castraveții au crezut de multă vreme că sunt toxici. Unii spun că provine din tropicele Africii, în timp ce alții spun că ne-a venit din India. Acesta din urmă poate fi adevărat, deoarece este un fapt dovedit că semințele de castraveți au fost găsite în Asia de Sud-Est din anii dinaintea lui Hristos. Este, de asemenea, o legumă cultivată de mult timp în Ungaria. Este o specie monocotiledonată pestriță, ceea ce înseamnă că există atât flori masculine, cât și femele pe o plantă. Sămânța își păstrează capacitatea de germinare timp de 6-8 ani.

L-au pus într-un car

Pe vremea împăratului Tiberiu, paturile erau plantate pe un car și, în funcție de vreme, erau rostogolite în soare și în gropi adânci, unde erau acoperite cu mică. Paturile portabile au fost chiar luate de împărat pentru campaniile sale, a socotit castravetele ca pe un medicament.

CUM SĂ FACI CASTRAVETUL PEREFECT DIN WHEY ÎN 5 PASI! >>>

Se mai numește și Ugork

Numele de castravete maghiar poate fi derivat din ogurekii slavi, în unele părți ale țării este denumit încă castravete, iar în paginile vechi ale cărților de bucate este frecventă salata de castraveți sau sosul de smântână de castravete.

Pe scurt poate fi împărțit în trei tipuri: stash, salată sau jumătate și castravete șarpe. Castraveții mici, stivați, sunt cultivați pentru conservare, în timp ce soiurile de castraveți de jumătate și șarpe sunt cultivate pentru salată, pentru consum proaspăt. Castraveții de șarpe au o lungime mai mare de 30 cm, mini castraveții de șarpe sunt mai scurți decât aceștia, castraveții de salată au o lungime de 15-30 cm și castraveții conservați au o lungime mai mică de 15 cm.

Coaja este, de asemenea, valoroasă

Castraveții sunt una dintre cele mai sănătoase legume. Datorită conținutului său de nutrienți, rolul său fiziologic este semnificativ. Conținutul său de apă este extrem de ridicat (96%), dar și bogat în potasiu, fosfor, fier, calciu, sodiu, carbohidrați și vitaminele A1, B1, B2, B6, C. Conținutul său de potasiu ajută la funcționarea rinichilor. Conform unor cercetări, cea mai mare parte a valorii sale se află în piele, deci merită să nu pierdeți pielea de castravete în timpul utilizării.

7 SALATĂ DIVINĂ DE CASTRAVET, CARE ESTE CIRCUITUL PERFECT PENTRU TOATE CARNE PRĂJITE! >>>

De aceea pisicile se tem de el

Cu siguranță ați văzut un videoclip cu pisici care se speriau de moarte și săreau uriaș după ce un castravete simplu a ajuns brusc în spatele lor. Ne gândim la acest fenomen:

Dar de ce se sperie atât de mult pisicile? Fenomenul are cauze evolutive, deoarece era necesar să fie mereu în alertă pentru a preveni prădătorii periculoși precum un șarpe să se apropie de ei. Iar castravetele plasat brusc seamănă cu un șarpe pentru o pisică până când sună, așa că scapă imediat.