5 locuri fiabile, fără gluten în Budapesta

Iubim Budapesta

03/03/2016 11:22 AM

Deși o dietă fără gluten a devenit o modă serioasă până acum, nu trebuie uitat că există cei cărora li se cere cu adevărat să respecte reguli stricte pentru sănătatea lor. Ei sunt cei cărora nu le pasă dacă rămâne o „firimitură de pâine” în ulei sau dacă „doar puțină” făină intră în pâine pentru că nu urmează tendințele actuale, dar sunt pur și simplu bolnavi. Pentru a-i ajuta puțin, am adunat 5 locuri în Budapesta, unde se ocupă exclusiv de un stil de viață fără gluten și unde nimeni nu trebuie să se îngrijoreze de o cumpărare sau de o masă.

zhat

Foto: Juhász Norbert - We Love Budapest

Primul - Millet (închis)

Hadarik Rita gastroblogger și Krisztina Juhász nutriționistul are o pasiune comună pentru gătit, iar proiectul lor comun este Mei, pe bază complet fără gluten bar de mâncare, Grădinar pe stradă. Restaurantul, care a fost un pionier de acest gen la Budapesta, amintește cel mai mult de o cantină modernă: cu relativ puține tipuri de mâncare, dar reînnoită zilnic, funcționează într-un mod variat și versatil. Apropo, mâncarea nu este delicioasă, fie că este un hamburger alternativ sau o budincă de semințe de in.

ACTUALIZARE: Locul este închis la sfârșitul anului 2017.

Foto: Juhász Norbert - We Love Budapest

The Superhero - GluteNo (închis)

Richter Ildi sensibil la gluten. Prin urmare, el l-a deschis parțial pentru sine și parțial pentru cei care purtau pantofi asemănători Strada Mare Nuc bistro, care GluteNu include deja conceptul. La loc din prăjituri, panini iar repertoriul constă din alte delicatese, iar punctul obișnuit în ele este că niciunul nu conține gluten. Materiile prime provin în mare parte de la mici producători, ceea ce este deja simpatic în sine, dar nu ar merita nimic dacă nu le-ar putea pune împreună cu bun simț. Aici nu trebuie să vă fie frică de o astfel de problemă cu pulberea, în schimb vă recomandăm să gustați browniet.

ACTUALIZARE: Locul a fost închis în noiembrie 2017.

Foto: Juhász Norbert - We Love Budapest

Drop Restaurant fără gluten

1065 Budapesta, Hajós utca 27.

THE Strada cu barca într-un bistro axat exclusiv pe mâncare fără gluten, adică Dropba chiar și ca sensibili la gluten, suntem bucuroși să venim din când în când. Puteți mânca cu ușurință în loc. Acestea dispar inteligent și apoi înlocuiesc acest ingredient, fără probleme aici hamburger ne dureau dinții, putem obține. O veste bună specială este că fiecare zi este diferită cu meniu de prânz sunt făcute, dar de fapt încă nu trebuie să așteptăm să testăm delicatese: putem sta pe omletele de la 8 Pentru mic dejun.