Educație nutrițională

Astăzi, am venit cu câteva rețete pentru a vă ajuta să faceți preparate delicioase și hrănitoare pentru copiii dvs. (de la vârsta de 8 luni) și pentru dvs. în același timp. Rețetele pot fi, desigur, făcute de oricine altcineva și încerc să aleg ingredientele și metodele de preparare în așa fel încât să nu fie cu siguranță o problemă pentru mamele care încă își alăptează bebelușul.

Prima rețetă este pastele de spanac-roșii

De ce vor avea nevoie bebelușul și mama (pentru bebelușii de la vârsta de 8 luni):

4 roșii mai mari (de preferință de la o casă sau de la un producător de încredere)
1 buchet de frunze de spanac sau jumătate de pungă din versiunea mirelit
1 ceapă cu cap mediu (opțional)
Câteva frunze de busuioc proaspăt sau 1-2 lingurițe de versiune măcinată
2 lingurite de ulei de masline extravirgin
30 de grame de paste pentru bebeluși, 80-90 de grame de paste integrale pentru mame
Deasupra aluatului este puțin parmezan ras

Fierbeți apa într-o tigaie, îndepărtați tulpinile de roșii și tăiați blaturile în formă de X. Când apa fierbe, adăugați roșiile, Se lasă să acționeze 1-2 minute, apoi se îndepărtează și se decojesc. THE spanacul este spălat bine, feliat, dacă eliberăm mireli. Pe puțină grăsime de nucă de cocos sau ulei de măsline (până este fierbinte), tocați ceapa și fierbeți ușor. THE puneți spanacul tăiat felii (câteva frunze rămase) și roșiile pe ceapă, fierbeți pentru o perioadă scurtă de timp. Apoi unul piure sosul folosind un blender sau un blender, adăugați busuiocul aici. Gatiti taiteii pentru bebelusi si mami conform instructiunilor si serviti cu sos. Mama își poate sără mâncarea, se poate condimenta cu oregano, poate lăsa spanac și parmezan.

Al doilea fel de mâncare este un risotto de dovleac sau cartof dulce

De ce vor avea nevoie bebelușul și mama (pentru bebelușii de la vârsta de 8 luni):

1 ceapa medie
2 cartofi dulci medii sau un sfert de dovleac mai mare
2 lingurite de ulei de masline
30 de grame pentru bebeluș și 80-90 de grame pentru orez risotto mama/orez iasomie
Parmezan ras pe deasupra risotto
Pentru mama, sare după gust, eventual carne

THE curățați un dovleac sau cartoful dulce și tăiați în cuburi mici. Tocăm ceapa, fierbem la foc mic în ulei de măsline sau grăsime de nucă de cocos, apoi adăugăm celelalte legume. unu prajeste-le putin, apoi adauga orezul in vas si toarna peste supa de legume sau apa gatiti pana se inmoaie. Pentru bebeluși, mâncarea este netezită sau piure cu un mixer, presărat cu parmezan. Mama își poate aroma și mai mult prânzul cu sare, mâncarea este singură delicioasă, dar se potrivește și ca garnitură.

A treia opțiune este legumele de broccoli cu chiftele de legume simple

De ce vor avea nevoie bebelușul și mama (pentru bebelușii de la vârsta de 8 luni):

1 broccoli mic
1 cartof mediu
0,5 linguriță ulei de măsline
1 lingurita patrunjel proaspat
120 de grame de carne de porc slabă tocată
20 de grame de morcovi
20 de grame de sfeclă
1 ceapa mica
Câte pesmet cât puiul de carne se pune împreună (opțional)

Se spală broccoli, se ridică pe trandafiri, se curăță cartofii și se taie cuburi. În câtă apă sunt acoperite cu ulei de măsline, punem cartofii și broccoli la fiert, dacă sunt înmuiați, îi filtrăm (păstrăm apa de gătit) și le zdrobim cu un blender sau cu un mixer, reglăm consistența dorită cu apă de gătit. Curățați morcovii, ceapa și sfecla, apoi radeți-le și amestecați-le cu carnea tocată, se sare și se condimentează cu pătrunjel. Din aceasta formăm găluște mici cu mâinile umede și le coacem într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt la 200 de grade timp de 30 de minute. Bucăți mici din găluște pot fi, de asemenea, înfășurate în mâncarea bebelușului.

Al patrulea prânz este un delicios piure de legume mixt pentru bebeluși, legume prăjite cu benzi de piept de pui pentru mamă

De ce vor avea nevoie bebelușul și mama (pentru bebelușii de la vârsta de 8 luni):

1 morcov mediu
1 cartof mic
1 ceapă
1 sfeclă mică
1 cartof dulce mic sau câțiva dovleci
3-4 frunze de kale
120 de grame de piept de pui
1 linguriță ulei de măsline
Sare, cimbru

Curățați legumele și tăiați-le cubulețe mici. Pieptul de pui se curăță și se taie fâșii subțiri. Căptușim o foaie de copt cu hârtie de copt pentru aceasta punem legumele pe el, condimentăm pieptul de pui puțin separat de porția bebelușului, condimentăm cele din partea mamei, apoi presărăm totul cu ulei de măsline și îl acoperim cu folie de aluminiu. Fierbeți timp de 20 de minute într-un cuptor de 180 de grade, apoi scoateți folia și coaceți alimentele aproximativ 30 de minute (priviți-o de mai multe ori). Dacă legumele prăjite sunt piure cu porția bebelușului și eventual presărate cu parmezan. Mama își poate coace propriul prânz și mai mult din cauza pieptului de pui, îl poate varia cu mai multe legume.

Ultima rețetă pentru o legumă de dovlecei cu morcov cu orez pentru bebeluși, dovlecei umpluți pentru mama

De ce vor avea nevoie bebelușul și mama (pentru bebelușii de la vârsta de 8 luni):

2 bucăți mici de dovlecei
100 de grame de orez
2 morcovi medii
80 grame piept de porc slab sau piept de pui (opțional)
1-2 lingurițe de ulei de măsline
Sare, cimbru, busuioc

curățați unul dintre dovleceii și morcovii în câtă apă îi acoperă și puneți-i la fiert. Gatiti orezul pana se inmoaie, adaugati cateva legume fierte, apoi pasati mancarea. Legumele de dovlecei sunt condimentate cu puțin ulei de măsline și busuioc, eventual parmezan. Spălați bine celelalte dovlecei, scurgeți interiorul și ungeți cu ulei de măsline, presărați sare. Carnea tocată este prăjită peste puțină grăsime, apoi aburită până la final și amestecată cu orezul. Condimentați umplutura, apoi turnați-o în dovlecei, acoperiți cu brânză și presărați într-un cuptor de 180 de grade pentru aproximativ 30-35 de minute.