5 noi reguli de slăbire

Dacă consumați prea mult zahăr rafinat, acesta pătrunde în sânge provocând o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge. Corpul dumneavoastră produce apoi hormon insulinic, care determină pătrunderea zahărului în celule. Dar dacă nivelul dumneavoastră de insulină este persistent prea ridicat, poate provoca fie diabet de tip 2, fie boli de inimă după un timp. Întrebarea este cum se face zahăr [...]

Dacă consumați prea mult zahăr rafinat, acesta pătrunde în sânge provocând o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge. Corpul dumneavoastră produce apoi hormon insulinic, care determină pătrunderea zahărului în celule. Dar dacă nivelul dumneavoastră de insulină este persistent prea ridicat, poate provoca fie diabet de tip 2, fie boli de inimă după un timp.

Întrebarea este: cum putem ieși din cercul vicios al zahărului, cum putem face ca corpul nostru să funcționeze din nou corect? Puteți amortiza o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge, luând alimente care încetinesc digestia carbohidraților. Puneți în practică aceste cinci reguli de dietă - puteți încetini absorbția zahărului fără a fi nevoie să renunțați la preferatele dvs.

Mănâncă o gustare ușor mai grasă cu 10-30 de minute înainte de mese!

Acestea: Sentimentul de sațietate durează mult mai mult .

Grăsimea încetinește digestia, cu doar o linguriță care intră în vigoare, cu condiția să o consumați de fapt înainte de masă. De exemplu, o mână de nuci sau o bucată mai mică de brânză ar putea fi o gustare mai grasă.

potrivi
Începeți întotdeauna cu o salată!

Acestea: Salata „absoarbe” amidonul și zahărul .

Fibrele solubile din anumite legume, fructe, cum ar fi fasolea, sfecla, merele sau portocalele, se umflă în intestine ca bureții și absorb amidonul și zahărul. Absorbția glucozei este, de asemenea, bine afectată de fibre, procesul este mai lent, astfel încât corpul dumneavoastră va avea nevoie de mai puțină insulină. Puteți obține cu ușurință cantitatea de fibre solubile de care aveți nevoie începând întotdeauna masa cu o salată - dar chiar o ciupiți înainte, mai degrabă decât după, deci este mult mai eficientă.

Poți veni cu niște oțet!

Acestea: Încetinește descompunerea amidonului în zahăr .

Conținutul ridicat de acid acetic din oțet dezactivează amilaza - enzima care transformă amidonul în zahăr. (Nu contează ce tip de oțet folosiți). Dar afectează doar amidonul, nu are niciun efect asupra absorbției zahărului rafinat. Cu alte cuvinte, oțetul este util dacă mâncați pâine, dar nu funcționează pentru dulciuri. Oțetul trebuie consumat și înainte de mese. Faceți un sos de salată sau presărați câteva linguri pe carne sau legume. Subliniază perfect adevăratul gust al mâncării și, de fapt, este un condiment mai bun decât sarea.

Doar gătește puțin legumele!

Acestea: În felul acesta le digerați mai încet .

Atât fructele, cât și legumele conțin fibre solubile. Legumele sunt blocante eficiente ale zahărului, deoarece sunt bogate în fibre. Dar nu găti prea moale! Dacă sunt puțin mai grele, va dura mai mult timp pentru a le digera, așa că te vei simți sătul mult mai mult.

Sfat Wellness Cafe: Legumele prăjite precum conopida pot fi alternative delicioase la alimentele bogate în amidon.

Doar mănâncă bomboane ca desert!

Motivul: toate cele de mai sus .

Când mănânci dulciuri pe stomacul gol, nimic nu împiedică zahărul să intre în fluxul sanguin direct - fără grăsimi, fără fibre solubile, fără oțet, nimic. Dar dacă limitați bucuria dulce la perioada de după masa principală, veți avea deja o protecție adecvată. Dacă doriți să vă mențineți nivelul stabil de zahăr din sânge, evitați întotdeauna gustarea între mese - dacă sunteți tentați, mâncați doar cât puteți încadra într-unul din degete. Câteva gură de dulciuri au un efect mic asupra zahărului din sânge și a insulinei după prânz - astfel încât nevoile dinților dulci pot fi satisfăcute.