Carne Mikóczi

Ti s-a intamplat vreodata ca seara sa stai neputincios in fata frigiderului intrebandu-te ce sa iei la cina? După o zi lungă și obositoare, nu aveai chef să începi să gătești sau să gătești?

mikóczi

Am auzit de atâtea ori că trăim într-o lume accelerată și ne acordăm puțină atenție. Această tendință poate fi observată și în obiceiurile noastre alimentare. Suntem într-o grabă constantă, uitând adesea de mesele obișnuite. Ziua primim ceva la cel mai apropiat restaurant rapid și seara nu mai avem chef să robotăm în bucătărie încă o oră.

De obicei, ceea ce facem în acest caz? Ne uităm cu ochii de lup la conținutul frigiderului, așteptând un miracol divin care să crească brusc un pui prăjit acolo sau să comande o pizza. În acest din urmă caz, este adevărat că ajungem să ne odihnim bine după ce am trăit bine, dar după un timp observăm că hainele noastre încep să se prăbușească puțin.

Eu, pe de altă parte, vă recomand acum un al treilea mod în care vă puteți pregăti rapid o cină delicioasă și sănătoasă. Ți-am adus 5 rețete princiare de salată de carne pe care le poți mânca cu îndrăzneală chiar și în timp ce ții dieta. Nu trebuie să renunți la gustările delicioase, dar poți avea grijă de siluetă și de sănătatea ta. Să ne tăiem!

1. Salată de pui

Ingrediente:

  • 50 dkg file de piept de pui
  • 1 amestec de pachete de salată
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 2 dl smântână
  • 2 catei de usturoi
  • 1 felie de pâine
  • amestec de condimente de pui prajit
  • sare piper

Pregătire:

Spălați pieptul de pui. Se curăță și se presară amestecul de condimente, apoi se prăjește în puțin ulei.

Zdrobiți usturoiul și prăjiți-l în puțin ulei. Când ați terminat, scoateți din ea bucățile de usturoi și prăjiți pâinea cubulețe și în uleiul gustos. Se amestecă uleiul de măsline cu smântâna și pătrunjelul tocat, apoi se sare și se piperează după gust.

Se toarnă ingredientele într-un castron și se presară cu sosul de smântână. Se servește rece.

2. Salată de carne de varză de Bruxelles

Ingrediente:

  • 40 dkg varza de Bruxelles
  • 40 dkg morcovi
  • 20 kg de porc slab
  • 20 dkg conopidă
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 cub de bulion de pui
  • 1 linguriță ulei de măsline

Pregătire:

Aduceți apa la fiert și aruncați cuburile de bulion de pui, precum și carnea de porc curățată. Adăugați varza de Bruxelles, morcovii curățați și gătiți până aproape moale.

Spălați conopida, ridicați-o pentru trandafiri și puneți-o la fiert cu celelalte legume. Când ați terminat, strecurați sucul și lăsați legumele să se scurgă. Îndepărtați carnea și lăsați-o să se răcească cu celelalte ingrediente.

Se amestecă sucul de lămâie cu uleiul de măsline pentru a presara salata.

3. Salată de curcan

Ingrediente:

  • 50 dkg piept de curcan
  • 10 kg de brânză
  • 5 ouă
  • 4 roșii
  • 2 buc de boia
  • 1 cap de varză
  • 1 pahar de iaurt
  • 1 morcov
  • 1 ceapa rosie
  • 1 nap
  • 1 castravete de șarpe
  • 1 cutie de iaurt
  • 1 pachet mic de mărar
  • sare

Pregătire:

Curățați un dovlecei, radeți-l și stoarceți varza, morcovii, ceapa roșie, cohlrabi și castraveții șarpe.

Se aruncă ardeii și roșiile și se adaugă și ele. Se amestecă mărarul cu iaurtul și se lasă să stea o vreme. Între timp, tăiați carnea în fâșii mai mici și prăjiți-o în ulei mic. Ouăle fierte sunt, de asemenea, riscate.

Se amestecă ingredientele și se presară cu iaurtul în care am amestecat în prealabil mărarul tocat. Puneți la frigider, astfel încât aromele să se amestece bine.

4. Salată de somon afumat

Ingrediente:

  • 4 frunze de salată medii
  • 150 g castraveți (jumătate de castraveți)
  • 200 g somon afumat
  • 4 ridichi
  • 2 bucăți medii de roșie
  • 2 linguri de oțet de mere

Pregătire:

Tăiați salata în mușcături și împărțiți-o în două farfurii. Castraveți în cuburi și se presară salată.

Tăiați somonul afumat în mușcături și distribuiți-l pe legume. Ridichea este tăiată cubulețe și distribuită pe cele două farfurii. Roșiile sunt, de asemenea, tăiate cubulețe și presărate pe salate.

Se presară cu 1-1 lingură de oțet de mere și se servește imediat.

5. Salată de pui cu brânză

Ingrediente:

  • 50 dkg file de piept de pui
  • 25 dkg de roșii
  • 10 dkg salată iceberg
  • 5 kg de brânză
  • condimente de pui după gust
  • 2 linguri de ulei de măsline

Pregătire:

Pieptul de pui se taie cubulețe în bucăți de 1x1 cm și apoi se presară cu sare condimentată. Încălziți puțin ulei și prăjiți bucățile de piept de pui pe el.

Rasați roșiile și brânza.

Rotiți pieptul de pui prăjit, salata iceberg, roșiile și brânza.

Mulți oameni din ziua de azi - ca să spunem drept vorbind - privesc salatele ca pe „mâncare de iepure”. Cu toate acestea, gândindu-ne bine, vorbim despre un fel de mâncare foarte variat, ușor de preparat și delicios. De asemenea, din aceste 5 rețete simple puteți vedea că consumul de salată nu înseamnă că mestecați frunze verzi. În plus, nu trebuie să renunți la aromele delicioase chiar și în timp ce pierzi în greutate.

Desigur, contează foarte mult ce ingrediente folosim pentru a-l face. Poate degrada foarte mult valoarea plăcerii dacă este făcută din ingrediente care nu sunt proaspete sau colonizate cu aditivi. Prin urmare, asigurați-vă că mâncați întotdeauna carne din surse proaspete, de calitate și controlate.

Pentru mai multe rețete și sfaturi utile despre nutriție, vizitați Pagina noastră de Facebook și urmăriți conținutul săptămânal nou blogul nostru. Pentru ingrediente proaspete, de înaltă calitate în curte și sfaturi utile, vizitați magazinele noastre Mikóczi Mús, unde suntem bucuroși să vă ajutăm.

Bucura-te de masa ta!:-)

„Carnea Mikóczi pentru a face cumpărăturile o experiență ...”

Ferenc Mikóczi - Meat Mikóczi, director general