6 + 1 cărți conștiente de sănătate pe care ar trebui să le obțineți cu siguranță

Dacă un stil de viață sănătos este foarte important pentru dvs., vă vom arăta ce publicații sunt „obligatorii” pentru dvs. până la sfârșitul anului!

Acum, că zilele devin mai reci și nu mai ești cu adevărat reticent în a te deplasa seara, o mică lectură îți este de folos. Vă aducem acum 7 super cărți care nu numai că vă vor distra pe canapea, ci și în bucătărie dacă sunteți ocupat de un stil de viață sănătos!

Dóri Kiss: Carte de bucate de bază fără gluten și lactoză

De la publicarea primei cărți a lui Dóri Kiss, ea a fost de un ajutor imens pentru cei care sunt în mod similar sensibili la gluten. Rețetele sale sunt extrem de populare, deoarece sunt rapide și ușor de făcut și, nu în ultimul rând, sunt cu adevărat delicioase. În cea mai recentă carte a sa, autorul oferă și o soluție la intoleranța la lactoză pe lângă boala celiacă. Prezintă diversitatea și selecția de ingrediente alternative care pot fi utilizate în două tipuri de diete, precum și practici de gătit cu ajutorul cărora oricine poate învăța cu ușurință regulile gătitului gratuit delicios.

Popularul blogger 77 împărtășește cititorilor o rețetă pentru un fel de mâncare tradițională, de la carne prăjită la supă de gulaș până la paste grizzly, sub formă de gluten, lactoză sau chiar fără lapte.

Dóri a împărțit rețetele în șase părți: mic dejun, mese, supe, feluri principale, pâine, produse de patiserie și deserturi. Una câte una, diferitele feluri de mâncare sunt prezentate cu imagini frumoase, de la adevăratele arome maghiare până la preparatele mai speciale. Dorka Szarka, dietetician, ajută și ea în acest volum. Introducând lumea sensibilității la gluten și lactoză la început, ajută să știm care sunt semnele sigure ale bolii și cum să trăim cu ea.

Sabine Hülsmann: Carb lent

Nu, aceasta nu este o carte de slăbit. Cu toate acestea, dacă doriți să vă schimbați obiceiurile alimentare și să treceți la consumul de carbohidrați valoroși, care sunt absorbiți încet, adică saturați pentru o lungă perioadă de timp, vă este mai ușor să vă atingeți râvnita formă de vis.

Din carte, puteți afla cum funcționează carbohidrații lenti, cu ce le puteți înlocui și puteți cunoaște și piramida carbului lent. Dacă știți deja acest lucru de la rădăcină la munte, aruncați o privire la ce delicatese puteți face din alimentele pe care le furnizați. Văzând fotografiile frumoase, cu siguranță îți va fi foame imediat. Aveți hotărârea, dar încă nu știți cum să creați un meniu foarte variat? Veți primi un răspuns la acest lucru, la sfârșitul cărții, tot ce trebuie să faceți este să tăiați.

Steven R. Gundry: Paradoxul plantei

În cartea sa Plant Paradoxon, dr. Renumitul cardiolog și chirurg cardiac Steven Gundry dezvăluie că glutenul este doar o versiune a unei proteine obișnuite, foarte toxice, pe bază de plante, numite lectine. Lectinele se găsesc nu numai în cereale precum grâul, ci și în alimentele „fără gluten”. În timpul digestiei, lectinele încep un război chimic în corpul nostru, declanșând reacții inflamatorii care pot duce la creșterea în greutate și probleme grave de sănătate.

La renumita sa clinică din California, medicul tratează cu succes pacienții cu boli autoimune, diabet și alte boli cu o dietă care detoxifică celulele, reface flora intestinală și hrănește corpul.

În această carte, puteți afla despre metoda medicului, puteți parcurge lista completă a alimentelor care conțin lectină și simplii lor înlocuitori. Veți găsi, de asemenea, rețete în această publicație pentru a vă ajuta să vă detoxificați corpul pas cu pas. Paradoxul plantelor arată ce alimente întregi ar trebui să fie pe masă.

György Bálint - András Bánó: fermier Bálint

,Există multe modalități de a gestiona greșit. Ei bine, doar într-un singur sens! ” - și cine ar cunoaște mai bine toate nevoile apartamentului, grădinii, terenurilor, plantelor noastre decât György Bálint de 100 de ani, adică fermierul Bálint, adică unchiul Gyuri. Cartea te îndrumă prin etapele vieții unui grădinar în vârstă de 100 de ani. Putem citi despre eșec, frică, dar și despre speranță, un nou început și aventuri.

Cu umor vesel și o afirmare a vieții care îi denunță și pe tineri, suntem îndrumați pentru o viață de cuplul de scriitori Bálint Gazda și András Bánó. Povești fabuloase din viața cuiva care, în timp ce trece prin lagăre de muncă, încă răspunde la întrebări simple precum „Ce face frumoasa o mușcată?„ Cu un zâmbet și un entuziasm sincer? ” Dacă doriți să citiți despre o persoană cu adevărat inspirată, cu siguranță ar trebui să investiți într-un volum.

Martha McKittrick - Michelle Anderson: Diabetul de tip 2

Diagnosticul diabetului de tip 2 poate fi înspăimântător. Și dezvoltarea de noi obiceiuri care afectează atât dieta, cât și stilul de viață poate părea o sarcină uriașă. Cu acest volum de carte de rețete și plan de acțiune, putem învăța cum să mâncăm și să trăim foarte bine. Rezultatul expertizei combinate a consultantului în dietă și diabet zaharat Martha McKittrick și a autorului cărții de bucate Michelle Anderson este acest volum cuprinzător, dar ușor de urmărit, pentru persoanele cu diabet de tip 2. Acest lucru vă va ajuta să învățați cum să trăiți cu boala și cum să implementați un plan de dietă cuprinzător, ușor de implementat, de 3 luni.

Autorii cărții au împărțit-o în două părți majore: începuturi și rețete. În prima parte, veți trece prin dificultățile inițiale și veți primi răspunsuri la toate întrebările la care v-ați întrebat întotdeauna, de la ce înseamnă diabetul până la modul în care mâncați la restaurant, astfel încât să nu depășiți limita zilnică. În partea a doua putem alege dintre alimente mai delicioase, iar sub rețete putem găsi și valoarea nutritivă a alimentelor.

Thomas Rode Andersen: paleolitic danez

Consumul paleolitic schimbă radical calitatea vieții. Acum puteți învăța secretul realizării formelor de vis și a energiei instantanee pe tot parcursul zilei - totul în interpretarea unui profesionist. Bucătarul-vedetă danez evocă noi arome revoluționare în bucătăria fanilor gastronomiei „antice”, iar rezultatul final încântă nu numai papilele gustative, ci și stomacul și, nu în ultimul rând, corpul. Veți obține, de asemenea, o explicație a motivului pentru care dieta paleolitică este sănătoasă, oferindu-vă posibilitatea de a vă bucura de numeroasele beneficii pe care le obține corpul dumneavoastră. În plus, Thomas vă va împărtăși cele mai bune sfaturi despre pregătirea fizică.

Iubitorii noștri paleolitici sunt legați de această carte. Bucătarul vedetă aruncă dieta antică cu alimente noi, pe care le prezintă și cu fotografii frumoase. La începutul volumului, autorul oferă super sfaturi despre cum să îți faci dieta cu succes și de ce este bine pentru corpul tău să treci la paleolitic.

Rețetele sunt grupate în 7 capitole de către autor: mic dejun, feluri principale, feluri mici, garnituri, salate, sosuri, deserturi și pâine. Rețetele sunt variate în ceea ce privește ingredientele, conțin o mulțime de legume, aș face practic oricare dintre ele imediat la prima lectură. Preferatul meu personal sunt sosurile, care includ și olandeza, dar aș putea alege mai multe din orice categorie.

Erzsébet Fráter: Piețe exotice

Cartea oferă o descriere concisă, dar cuprinzătoare, a celor mai importante 100 de culturi subtropicale și tropicale disponibile pe piețele exotice. Pe lângă descrierea botanică exactă, autorul rezumă utilizările fiecărei plante.

Acest volum este destinat celor cărora le place să călătorească în locuri exotice și să cutreiere piețele cu îndrăzneală, precum și pentru cei care ar prefera să se familiarizeze cu culturile calde de acasă. Volumul prezintă culturi exotice subtropicale și tropicale în patru capitole: fructe, legume, condimente și plante de plăcere și alte culturi.

Pe lângă o mulțime de fotografii cu plante și o viață de piață confortabilă, referințele de istorie culturală, rețetele și alte curiozități vor adăuga culoare cărții, ceea ce vă va pune imediat în dispoziție. Și alte câteva plante speciale vin cu o super rețetă pe care chiar și începătorii o pot încerca.

Ați mai citit acestea?

11 sfaturi de la un expert pentru a dormi mai bine dacă faci și tu.

Este o realitate tristă: mai mult de o treime dintre maghiari se luptă cu probleme de somn. Dacă sunteți unul dintre ei, citiți sfatul expertului nostru în somn.

Iată noua dietă stelară: postul periodic. Este chiar așa.

Una dintre cele mai populare diete de slăbit din ultimii ani este postul periodic. Este această metodă la fel de eficientă pe cât credem noi?

8 + 1 sfaturi de dietă de la stele care merită în mod excepțional un pariu

Dietele atribuite stelelor sunt adesea exagerate și inutile, dar există unele vedete care oferă sfaturi cu adevărat utile când vine vorba de sănătate.

A existat un alt risc asociat cu băuturile răcoritoare ușoare

A existat o dezbatere de ani de zile despre cât de sănătoase sunt băuturile răcoritoare - acum pot exista noi dovezi că acestea merită păstrate.