6. Ghid pentru a mânca un restaurant

Recomandați documente

6. Un ghid pentru mâncarea unui restaurant Aperitive Bucurați-vă de supe pe bază de legume, fructe de mare aburite sau suc proaspăt stors. Incearca sa eviti aperitivele prajite cu ulei, branza sau cremoase.

PÂINE ȘI chifle Alegeți pâine integrală din grâu sau secară fără unt. Stabiliți o limită a consumului de pâine cerând chelnerului să scoată coșul de pâine de pe masă.

ALCOOL Băuturile alcoolice conțin adesea multe calorii în plus. • Vin - 1,8 dl, 120 de calorii • Bere - 3,6 dl, 146 de calorii • Margarita - 2,4 dl, 400 de calorii Încercați apă sifonată sau bere cu calorii reduse pentru a reduce caloriile.

Conținut de grăsime scăzută Aburit, copt, la grătar, fiert, sos de vin, la grătar, wok prăjit, aburit. . termeni și metode de pregătire.

CONȚINUT RIDICAT DE GRASE Prăjit în ulei, aburit în grăsime, prăjit în aluat, cremos, sos cremos, sos de brânză, marinat în ulei, sos special, crocant. termenii și metodele de pregătire.

SALATE Pot conține o mulțime de grăsimi ascunse și calorii. În schimb, comandați un pansament cu conținut scăzut de grăsimi servit separat. Acordați atenție ingredientelor suplimentare bogate în grăsimi, cum ar fi slănină, brânză, mezeluri și salate de maioneză. Evitați pastele crocante și cupele comestibile în care sunt servite unele salate.

VASELURI PRINCIPALE Alegeți feluri de mâncare din carne cu o porție de până la 180 de grame. Pieptul de pește și de pasăre conține mai puține calorii decât carnea roșie. Cereți chelnerului să servească felul principal fără unt, margarină, smântână sau brânză și cereți sosurile servite separat.

DEȘERT Desertul poate încorona sau distruge o masă. Săriți peste deserturile bogate în calorii și alegeți fructe sau sorbet proaspăt sau beți o cafea decofeinizată sau ceai de plante.

SFATURI PENTRU SUCCES • Mâncați un măr sau beți un pahar cu apă înainte de a vă îndrepta către restaurant pentru a vă reduce apetitul. • Alcoolul crește pofta de mâncare săptămânal. Reduceți consumul. • Rugați chelnerul să vă ia farfuria imediat ce ați terminat de mâncat. Amintiți-vă, nu trebuie să mâncați totul din farfurie. Mâncați numai până când ajungeți la un sentiment de sațietate. Dacă ești plin și mai ai mâncare pe farfurie, cere o cutie pentru resturile și poți să o mănânci a doua zi.

INSTRUCȚIUNI PENTRU COMANDĂ • În loc de alimente prăjite în ulei, cereți ceva care este copt, aburit, aburit sau la grătar. • În loc de un fel principal, comandați două aperitive sau o supă și o salată. • Înjumătățiți o porție mare de alimente cu cineva din companie și comandați o altă salată sau legume. • Dacă porțiile sunt mari, evitați tentația de a mânca totul din farfurie; cere o cutie pentru restul. • Cereți sosuri și sosuri servite separat. • Dacă nu sunteți sigur, întrebați despre metodele de pregătire. • Cereți bucătarului să facă mâncarea în vin în loc de unt sau ulei. • Comandați o porție dublă de legume pentru a înlocui orezul sau cartofii.

METODE DE GATIT Exemplu:

30 dkg cartofi, 200 calorii 30 dkg cartofi la cuptor cu o bucată mică de unt, 235 calorii O porție mare de cartofi prăjiți, 400 calorii Un cartof copt cu coajă mare cu chili și brânză, 630 calorii

Urmarea ghidului vă poate ajuta să faceți modificări care vă vor permite să încorporați noi obiceiuri alimentare în stilul dvs. de viață. Cu cât sunteți mai consecvent cu schimbările, cu atât aveți mai multe șanse să vă atingeți obiectivele.

* Valorile nutriționale sunt aproximative și pot varia în funcție de marcă și produs. www.egeszsegesformaban.hu

NEBUNIE DE ALIMENTARE RAPIDĂ Pentru mulți dintre noi, când mergem la un restaurant să mâncăm, suntem tentați să ne lăsăm să plecăm puțin. Uneori ne gândim „am plătit, așa că mănânc” sau ne recompensăm după o zi grea sau grea. Dar dacă mâncăm relativ des într-un restaurant, alegerile noastre afectează în mod semnificativ dieta noastră generală. Să aruncăm o privire la exemplele de mai jos și să vedem cum să reducem grăsimile și caloriile în locurile noastre preferate. Sfatul pentru această săptămână este să alegeți restaurante mai sănătoase. Dacă vă uitați la tabelul de mai jos, puteți vedea cum puteți înlocui alimentele grase cu versiuni cu conținut scăzut de calorii. Puteți încerca schimbări similare în locurile preferate și multe lanțuri de produse alimentare vă vor oferi, de asemenea, informații nutriționale pe internet pentru a vă ajuta să vă planificați în avans. Doar pentru că mâncarea nedorită nu trebuie să fie nesănătoasă. FAST FOOD

DACĂ ALEGI ASTA

Pui tikka și o băutură răcoritoare excelentă

Pui dulce și acru cu orez prăjit cu ou, chifle de primăvară și o băutură răcoritoare mare carbogazoasă O felie de pizza cu brânză + o felie de pizza cu cârnați și o băutură răcoritoare

Un hamburger dublu cu brânză, o porție mare de cartofi prăjiți și o băutură răcoritoare grozavă

DACĂ ALEGEȚI ACEST CALORII: 1134 felii de somon picante umplute Grăsime: 40,8 g cu salată crocantă și sos vianigrat ușor și ceai din plante sau apă Calorii: piept de pui la grătar 975 Grăsime: 24,1 g pe un pat de salată cu sos ușor și ceai de plante sau apă 1134 Grăsime vegetariană: 40,8 g pizza, salată de sezon cu dressing ușor și ceai de plante sau apă și o salată de fructe Calorii: salată de pui la grătar 1160 dressing ușor, Grăsime: 47 g cu băutură răcoritoare fără zahăr sau apă

ȘI AȚI TÂLIAT ATÂT DE MULT

Calorii: Calorii: 919.215 Grăsimi: 29.9 g Grăsimi: 10.9 g

Calorii: Calorii: 770.205 Grăsimi: 18.9 g Grăsimi: 5.2 g Calorii: Calorii: 379.347 Grăsimi: 15.4 g Grăsimi: 6.6 g

Calorii: 285 Grăsimi: 12 g

Calorii: 875 Grăsimi: 35 g

Sandvișuri Chiftele cu sos de roșii în pâine de grâu cu brânză și salată și o băutură răcoritoare grozavă

Calorii: 730 grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi: 22,4 g sandviș de șuncă pe pâine de grâu

Calorii: Calorii: 468.262 Grăsimi: 17.9 g Grăsimi: 4.5 g

JOC: ARSUL INTERIOR AL MĂSĂNIRII RESTAURANTULUI În următoarele întrebări, imaginați-vă în situații diferite și decideți în fiecare caz care ar fi cea mai bună alegere! 1. Decizi să mergi la un restaurant mexican. Ce mâncare ar fi cea mai bună alegere? . Salată de taco b. Quesadilla cu legume c. Pui la grătar cu salsa moale de taco și cremă de avocado 2. Vei bea o cafea cu un prieten. Decizi să nu iei micul dejun ca să mănânci ceva în cafenea. Care ar fi cea mai bună alegere pentru tine? . Briose cu conținut scăzut de grăsimi și ciocolată caldă din lapte cu conținut scăzut de grăsimi b. O brioșă pe jumătate prăjită cu cremă ușoară de brânză și puțină cafea cu lapte cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi c. O felie de tort de cafea și cafea neagră fără zahăr și lapte 3. Grăbește-te și decide să te oprești la cel mai apropiat restaurant de fast-food. Care ar fi cea mai bună alegere pentru tine? . Sandviș de pește cu maioneză și băutură răcoritoare dietetică carbogazoasă b. Hamburger numai cu muștar și ketchup, ceai înghețat și înghețată cupată pentru copii c. Salată verde cu două pachete de mii de sos de insulă și ceai cu gheață 4. Dulciurile plasate la locul de muncă sunt primitoare. Care ar fi cea mai bună alegere? . Petale de cartofi crocante coapte într-un cuptor cu pungă b. O felie de muesli c. O pungă cu delicii studențești (versiunea americană include adesea ciocolată)

5. După o zi întreagă de cumpărături, o ofertă de la o fabrică de bere chineză este tentantă. Care ar fi cea mai bună alegere? . Pastele vegetale coapte cu wok b. Carne de vită și broccoli într-o jumătate de cană cu orez aburit c. chifle de primăvară cu un castron de supă wonton (supă chineză cu tăiței umplute cu carne tocată 6. Îți iei prieteni la cină care acordă atenție caloriilor. Probabil unde găsești cea mai sănătoasă mâncare? a. Într-un restaurant grecesc b. Într-un francez restaurant c. Într-un restaurant indian

7. Care dintre următoarele aperitive ar fi cel mai sănătos mod de a începe masa? . Aripi de pui cu sos de grătar b. Crema de spanac cu pisici c. Rosiile feliate cu mozzarella si busuioc

8. Întrucât ați ales alimente sănătoase pe care să le consumați, vă decideți să mâncați și desert. Care dintre următoarele conține cele mai puține calorii? . O felie de tort de brânză cu căpșuni b. O lingură de înghețată cu fructe de pădure și câteva picături de sos de ciocolată c. O felie de prăjitură cu morcovi 9. Sunteți în vacanță și a sosit timpul să asaltați micul dejun tip bufet la hotel. Care ar fi cea mai bună mâncare pentru tine? . Două clătite mari fără unt (numai cu sirop) și un pahar de suc de portocale b. Ouă amestecate cu două ouă șuncă cuburi și niște fructe proaspete c. Un castron cu fulgi de cereale crocanți, acoperiți cu miere și zahăr brun) cu stafide și lapte cu conținut scăzut de grăsimi și un pahar de suc de afine 10. Sunteți la o petrecere la grătar și aveți la dispoziție o selecție uriașă de garnituri, alături de puiul prajit in sosul de gratar. Care dintre următoarele grupuri ar fi cea mai bună alegere? . Salată de fructe, salată de cartofi și salată tradițională de varză (versiuni americane și britanice cu maioneză și brânză) b. Castravete cu sos de vinaigrette, fasole prăjită și ardei la grătar c. Porumb tubular la grătar, cremă de spanac și salată în sos de grătar cu sos de Thousand Island

10. Sunteți la o petrecere la grătar de grădină și există o selecție uriașă de garnituri din care puteți alege împreună cu puiul prăjit în sosul de grătar. Care dintre următoarele grupuri ar fi cea mai bună alegere? . Salată de fructe, salată de cartofi și salată tradițională de varză (versiuni americane și britanice cu maioneză și brânză) b. Castravete cu sos de vinaigrette. fasole prăjită și ardei la grătar c. Porumb tubular la grătar, cremă de spanac și salată feliată cu sos de grătar Pansament Thousand Island Cea mai bună alegere este b. Primul grup conține fructe, ceea ce este minunat, dar salata de cartofi și salata tradițională de varză sunt pline de maioneză și calorii. A c. ca răspuns, porumbul la grătar în sos de grătar este o alegere bună, însă crema de spanac și salata cu sos cremos de cremă transformă legumele sănătoase într-o porție mare de grăsime. A b. alegerea unor feluri de mâncare hrănitoare variate castraveții pentru sos de vină conțin relativ puține calorii, precum și ardei la grătar. Boabele coapte la cuptor sunt sărace în calorii, bogate în fibre și bogate în proteine - făcând din acest grup cea mai bună alegere.