Sfeclă de ouă

Pregătire:

sfeclă

Gălbenușurile ouălor fierte se amestecă ușor cu oțetul, se toarnă peste ceapa tăiată în inele și sfeclă feliată pe felii, apoi se amestecă. Se presară albusuri de ou tocate și pătrunjel verde. Serviți imediat.

R. Szepessy Ilona
Bucătărie franceză
(Editura Economică și Juridică, 1986)

Cartea noastră descrie rețetele în ordinea dietei franceze. Cititorul găsește în rețetele publicate în carte multe feluri de mâncare care par neobișnuite sau speciale pentru gustul maghiar. Cu toate acestea, nu există nimic. Mai mult.

R. Szepessy Ilona
Bucătărie franceză
(Editura Economică și Juridică, 1986)

Cartea noastră descrie rețetele în ordinea dietei franceze. Cititorul găsește în rețetele publicate în carte multe feluri de mâncare care par neobișnuite sau speciale pentru gustul maghiar. Cu toate acestea, nu există nimic. Mai mult.