7 motive imperioase pentru a evita laptele de vacă din magazin

Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt noua înșelătorie de marketing

Dacă beți lapte, fierbeți-l întotdeauna timp de 10 secunde înainte de a-l consuma. Un produs lactat cu un conținut de grăsime mai mic de 2% nu are efect fiziologic. Bila poate excreta numai calciu din lapte peste 2% grăsime, iar grăsimea este necesară pentru a excreta calciu absorbit.
Grăsimea din lapte mai mică de 2% nu activează vezica biliară, nu se excretă bilă în timpul meselor.

Copilăria mea și memoria regimului m-au bântuit când am citit articolul. Tinerii nu încă, oamenii de vârstă mijlocie s-ar putea să-și amintească reclame „lapte, viață, putere, sănătate” care au ponderat textul de la noi la TV, radio și afișe stradale. A venit schimbarea de regim, odată cu achiziționarea industriei lactate din Ungaria. Reclama Parmalat, care a intrat în faliment, a inclus scena: o cutie de lapte ultrapasteurizată pe marginea unei mese. Bunicul a venit cu un băț, a vrut să bea un pahar. Copilul l-a prins, bunicul s-a dus înapoi de unde venise. Bunicul poate fi încă în viață și sănătos, copilul poate avea o multitudine de probleme de sănătate.

Majoritatea oamenilor au crescut publicitate în industria produselor lactate. Deși există dovezi din ce în ce mai mari că laptele nu este atât de sănătos, oamenii sunt încă convinși altfel. Oamenii sănătoși vor înceta să bea lapte și vor alege alte alternative.

7 motive pentru a evita laptele de vacă din magazin

1) Laptele nu ne va face oasele sănătoase, nu va preveni fracturile osoase și osteoporoza. Potrivit unui studiu de sănătate realizat de pediatri, produsele lactate cresc riscul fracturilor osoase, mai degrabă decât să ne protejeze oasele. Țările din Asia și Africa care nu consumă cantități mari de produse lactate au cele mai scăzute rate de osteoporoză. Nordul Europei are cel mai mare consum de lapte, fracturi osoase și osteoporoză.

2) Laptele este o sursă foarte bună de calciu, ceea ce cred majoritatea oamenilor. Pasteurizarea laptelui îi distruge toți nutrienții. Spanacul, tahiniul și varza și alte legume cu frunze sunt surse mult mai bune de calciu.

3) Laptele este asociat cu acnee în cel puțin 3 studii efectuate pe scară largă, publicate în Jurnalul American Dermatologic. Cercetările arată că consumatorii de lapte sunt cu 44% mai predispuși să dezvolte acnee.

4) Produsele lactate pot crește riscul de apariție a tumorilor. Cercetările au arătat că consumul unor cantități mai mari de produse lactate poate crește cancerul de prostată la bărbați cu 30-50%. Se știe că factorul de creștere asemănător insulinei (IGF-1) din corpul nostru cauzează tumori din cauza consumului crescut de lapte.

5) Populația lumii este de cca. 75% sunt sensibili la lactoză și, prin urmare, nu pot digera complet produsele lactate. O enzimă numită lactază este necesară pentru a digera lactoza, iar producția sa se oprește la majoritatea oamenilor în jurul vârstei de 5 ani.

6) Produsele lactate sunt grăsimi complet saturate, sunt asociate cu boli de inimă. În Japonia, numărul pacienților cu inimă este foarte scăzut, iar cercetările efectuate de o companie din Noua Zeelandă numită A2 sugerează că proteina din lapte poate fi cauza asociației.

7) Starea persoanelor cu diferite boli arată o îmbunătățire semnificativă după ce încetează să mai consume produse lactate. Problemele cauzate de produsele lactate includ mișcări intestinale iritabile, alergii, probleme ale cavității (față, frunte) și infecții ale urechii.

Care este primul pas în renunțarea la consumul de lapte?

- Obțineți mai multă lumină solară pentru a vă aduce corpului multă vitamină D.
- Furnizați calciul necesar consumând cantități mari de legume cu frunze verzi.
- Multe studii arată că laptele crud (nepasteurizat) este mult mai bun, deoarece substanțele nutritive nu sunt distruse. Laptele crud de capră și cel de oaie devin din ce în ce mai populare.
- În loc de unt de cumpărături, avocado este minunat, oferind o cremă de care lipsesc persoanele care încetează să bea lapte. Majoritatea consumatorilor de alimente vegetariene și crude consideră că avocado este unul dintre cele mai importante alimente de tranziție.
- Untul de cocos este un alt înlocuitor de cremă pentru cei care nu mai consumă produse lactate. Gătitul cu unt de cocos este mai sănătos. Untabil și cremos pentru prăjituri și deserturi sănătoase.

Descrierea se referă la „lapte artificial” din fabrică.
Laptele crud al unei vaci care pască pe iarbă verde, condus de proprietar, este foarte sănătos.