A fost organizat un roadshow național pentru a promova alimentația sănătoasă

În cadrul proiectului prioritar „Catering - sănătate în centru”, SROP-6.1.2.B-14/1-2015-0001, se oferă ajutor profesioniștilor din catering, profesori, părinți și tineri și adulți angajați în alimentația sănătoasă pentru a ajuta tinerii să crească consumând alimente mult mai sănătoase și mai hrănitoare decât în prezent și să-și trăiască viața de zi cu zi, menținând în același timp această atitudine.

Aproape toți suntem implicați în catering, inclusiv prin intermediul copiilor noștri, al nostru sau al membrilor familiei. Consumul de sare, zahăr, grăsimi și puține fructe sunt factori de risc din dietă care pot fi atenuați sau eliminați. Lipsa cunoștințelor, atitudinilor și abilităților legate de sănătate pot fi remediate chiar și în adolescență, crescând astfel povara bolii asupra societății.

Pe de o parte, proiectul va avea în curând acces la o aplicație interactivă specială pentru a sprijini compilarea dietelor personalizate. Aplicația este în prezent testată pe cantinele operate de Universitatea din Debrețin, iar după experiența acumulată și corecțiile necesare vor fi puse la dispoziția publicului larg. Esența aplicației este că utilizatorii își pot seta proprii parametri (greutate, înălțime, intensitatea mișcării etc.) în interfața de administrare a aplicației. Alegând din dieta oferită de cantine sau completând-o cu parametrii micului dejun/cină consumat acasă, ei pot afla dacă limita zilnică de calorii și nutrienți corespunzătoare vârstei și stilului lor de viață a fost depășită sau va fi depășită.

Pe de altă parte, proiectul a produs deja o serie de publicații de informare care vizează diseminarea cunoștințelor despre alimentația sănătoasă, inclusiv o carte de povești pentru copii și o colecție de rețete pentru catering. Au fost realizate filme educaționale pentru preșcolari, liceeni și profesioniști în alimentație, iar reclamele sociale vor fi disponibile publicului din octombrie.

Pentru a forma atitudini sociale și conștientizarea consumatorilor, Institutul Național pentru Politică Familială și Socială (NSZCSI) a difuzat informații despre stiluri de viață sănătoase, inclusiv alimentația sănătoasă, într-un mod interactiv printr-un roadshow național în septembrie-octombrie, în special despre conștientizarea sănătății și obiceiuri nutriționale ale copiilor și adolescenților.

Un total de peste 4100 de copii au participat la roadshows în 35 de municipalități și 40 de instituții din toată țara. Programul se adresează în principal copiilor din învățământul preșcolar și primar, deoarece obiceiurile alimentare se dezvoltă la o vârstă foarte fragedă, dar pe lângă educatorii interesați de diferite niveluri de educație, programele de comunicare pun, de asemenea, un accent semnificativ pe adresarea părinților.

Organizatorii au dorit să atragă atenția tinerilor asupra unui stil de viață mai conștient de sănătate, creând un autobuz de prezentare în mișcare și un spațiu interactiv pentru instructori și programe ludice, distractive, interactive. Cu ajutorul educatorilor și al animatorilor instruiți profesional, a fost atrasă atenția asupra importanței implementării a 4 mese pe zi, reducerea consumului excesiv de sare și zahăr, a unei diete sănătoase și variate și a exercițiilor fizice regulate. În cadrul seriei de evenimente, 800 kg de mere și alți 60 kg de alte fructe și legume (sfeclă, ridichi, căpșuni, banane, ghimbir, cohlrabi, piersici, ardei, roșii) au fost „folosite” de copii pentru tăierea legumelor și a legumelor puzzle-uri, precum și în scopuri alimentare.

Seria de evenimente a început pe 18 septembrie 2015, evenimentul de închidere a avut loc pe 19 octombrie 2015. La evenimentul de închidere al seriei de evenimente din capitală, atletul paralimpic Zoltán Fenyvesi și-a împărtășit gândurile copiilor despre importanța unui stil de viață sănătos.