Viața naturala

Probabil că ați văzut deja avocado ca pe un produs de top, de ultimă generație, prietenos cu inima. Ei bine, agitația nu este atât de departe de adevăr. Data viitoare când veți obține un burrito sau un sandviș consistent, luați în considerare umplerea acestuia cu o porție de guacamole. Iată patru motive pentru care ar trebui să mănânci un pic de avocado în fiecare zi.

1. Ți-ai redus riscul de boli de inimă

Bolile cardiovasculare reprezintă 54% din totalul deceselor din Ungaria. Avocado are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular în mai multe moduri, datorită conținutului scăzut de grăsimi saturate și al conținutului ridicat de grăsimi nesaturate (predominant grăsimi monoinsaturate). Aportul excesiv de grăsimi saturate (mai mult de 10% din totalul caloriilor) poate crește colesterolul LDL și HDL, precum și nivelul trigliceridelor. În schimb, consumul de grăsimi nesaturate în dieta dvs. va ajuta la scăderea colesterolului LDL (colesterolul rău) și la menținerea colesterolului HDL (colesterolul bun) și, potențial, la îmbunătățirea sensibilității la insulină. Pe lângă conținutul nutritiv de grăsimi, avocado sunt, de asemenea, bogate în nutrienți (potasiu, luteină), inclusiv antioxidanți precum carotenoizi, xantofile și fenoli. Acești compuși ajută la prevenirea inflamației și a stresului oxidativ al vaselor de sânge, îmbunătățind în același timp fluxul sanguin.

2. Vă mențineți greutatea mai ușor

Mănâncă grăsime pentru a pierde grăsime; cine ar fi crezut? Avocado poate ajuta la pierderea în greutate și poate crea o senzație de sațietate, cu un sprijin sănătos pentru indicele de masă corporală. Un studiu recent a arătat că avocado inclus în masă a contribuit la obținerea unui sentiment de plinătate și a redus pofta de supra-îngăduință. Proprietatea „umplutură de burtă” este în mare parte ajutată de conținutul de fibre de 14 grame pe fruct. În plus, consumul frecvent de avocado a fost, de asemenea, asociat cu un indice de masă corporală mai scăzut în studii. În cele din urmă, unele cercetări au arătat că aproape toate dietele de slăbit sunt bogate în acizi grași mononesaturați decât avocado, ceea ce le face mai sănătoase pentru inimă decât dietele cu slăbire.

3. Ți-ai redus riscul de cancer

Avocado ne oferă o serie de fitochimicale care ajută la prevenirea cancerului, inclusiv xantofilele și fenolii discutați anterior. Un compus proteic, glutationul și luteina xantofilă (ambele găsite în avocado) au fost legate de scăderea cancerului oral. Datele preliminare arată rezultate promițătoare că avocado reduce riscul de cancer de sân și de prostată. Mai mult, studiile preliminare arată că avocado are capacitatea de a-și exercita efectul anticancer asupra celulelor leucemiei mieloide acute. Toate aceste studii arată că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a obține rezultate și mai convingătoare.

4. Îți protejezi pielea și ochii la bătrânețe

După cum se dovedește, carotenoizii avocado fac destul de mult pentru corpul nostru. Luteina și zeaxantina (găsite în avocado) încetinesc leziunile oculare legate de vârstă și previn problemele de vedere. Având în vedere absorbția ușoară a carotenoizilor în avocado, în comparație cu multe alte legume și fructe, avocado pare a fi cea mai sensibilă alegere.

Rețete de încercat:

Smoothie de avocado:

Avocado pe jumătate copt
O banană coaptă
O jumătate de pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Jumătate de pahar de suc de portocale

Amestecă-l împreună și îl poți consuma!

Guacamole de piersici cu slănină

O piersică coaptă
2 avocado copt
1/4 ceapă roșie tocată
2 fâșii, slănină prăjită crocantă
Sare și piper pentru condimente

Tăiați piersicile în cuburi mici și puneți-le într-un castron. Zdrobește avocado cu piersici. Riscă slănina și adaugă-o împreună cu ceapa.

Pe lângă multitudinea de efecte asupra sănătății, avocado este un plus în plus pentru a fi un ingredient delicios și cremos în smoothie-uri, deserturi, sosuri și sosuri.