Acest lucru se întâmplă dacă mănânci țelină în fiecare zi timp de o săptămână

Undeva între varză și spanac, am uitat o altă legumă sănătoasă: țelina!

Țelina este una dintre legumele complet subevaluate pe care oamenii tind să le ignore deoarece cred că este doar apă care nu are o valoare nutrițională reală. Dar este un mare mit că vom scoate curând vălul.

Deși 95% țelină este apă, aceasta poate face totuși minuni pentru sănătatea, corpul și mintea - mai ales dacă o introduceți zilnic în dietă. Și asta nu este prea greu, având în vedere cât de versatile sunt legumele. Puteți să-l adăugați la smoothie-uri, să stoarceți suc din el, să-l mâncați ca nasi cu humus, să-l puneți în supă. Sau doar mestecați o tulpină.

Deci, ce se întâmplă dacă mănânci puțină țelină în fiecare zi? Încercați și este posibil să experimentați aceste beneficii uimitoare.

În primul rând, țelina este o sursă bună de fitonutrienți găsiți în anumite plante. Există mulți fitonutrienți diferiți, dar majoritatea au o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv proprietăți antioxidante, efecte antiinflamatorii și bune pentru ficat.

De asemenea, deoarece țelina este atât de scăzută în calorii (o tulpină conține aproximativ 10-15 calorii), consumul zilnic de țelină vă poate ajuta să slăbiți. Desigur, trebuie să combinați acest lucru cu o nutriție și exerciții fizice adecvate, dar țelina poate ajuta fără îndoială la acest proces.

Dacă suntem deja aici, deoarece conținutul de fibre din țelină este ridicat, vă veți simți saturați mult timp, mai ales dacă asociați țelina cu alimente bogate în grăsimi și proteine. (Gândiți-vă la guacamol, care este făcut din avocado bogat în grăsimi sau supă de pui bogată în proteine.)

Pe lângă saturație, fibrele ajută și la digestie și la eliminarea constipației - un alt beneficiu pentru dumneavoastră dacă aveți astfel de probleme. Și chiar dacă nu, ajută pur și simplu să vă reglementați dacă înțelegeți esența a ceea ce avem de spus.

Consumul de țelină este, de asemenea, o modalitate excelentă de a rămâne hidratat în fiecare zi, mai ales dacă nu sunteți un mare fan al apei. (Vinovat.) Experții recomandă să beți opt pahare de apă pe zi - aproximativ 2 litri! - și majoritatea dintre noi ne luptăm cu el în fiecare zi. Deși țelina nu înlocuiește apa, este o modalitate bună de a preveni deshidratarea dacă nu ați băut suficient în acea zi.

Încă nu ești convins? Ce zici de țelină pentru scăderea tensiunii arteriale? Un studiu realizat de Centrul Medical al Universității din Chicago a arătat că o substanță chimică extrasă din țelină a reușit să relaxeze mușchii animalelor de laborator și astfel să le scadă tensiunea arterială. Experimentul ar trebui efectuat chiar și la oameni, dar acesta este un bun indicator că țelina poate avea beneficii similare pentru noi.

În plus față de tensiunea arterială, țelina ajută și la simptomele altor afecțiuni, inclusiv artrită și gută, crampe musculare, răceli și gripă și retenție de apă, spune Centrul Medical al Universității din Maryland.

Poate cel mai nebun dintre toate: flavonoidul numit luteolină în țelină poate avea un efect anticancer, potrivit unui studiu publicat în revista medicală Cancer Targets Drug Cancers.

Există o singură modalitate de a afla dacă țelina poate face toate aceste lucruri - dacă încercați să o mâncați în fiecare zi. Ce spui? Încercați să încorporați mai mult țelină în viața voastră?