Acidul hialuronic este elixirul tinereții

Normal 0 21 false false false HU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4

Acidul hialuronic (HA) este un element proteic (glicozaminoglican) care se găsește în mod natural în corpul uman (piele, cartilaj, lichid sinovial, valvă cardiacă, ochi, mușchi, cordonul ombilical).

Acidul hialuronic este foarte asemănător cu colagenul, deși face parte din corp la fel de mult ca și colagenul, elastina sau aminoacizii. Colagenul și acidul hialuronic sunt responsabile pentru elasticitatea, absorbția apei și retenția de lichide (os, cartilaj, piele, mușchi). În țesuturi, conectează și umple stocul intercelular într-o manieră asemănătoare ochiurilor și este capabil să lege apa de 100 de ori mai mult decât masa sa, asigurând astfel volumul, umplerea spațiului și flexibilitatea țesutului dat. Acidul hialuronic este un reprezentant la nivel înalt al reglării răspunsurilor imune. Datorită valorii sale antioxidante ridicate și a efectului antibacterian, poate stimula și sistemul imunitar. Cantitatea de acid hialuronic din corpul nostru este cea mai mare în copilărie, dar scade continuu în timp. Producția sa începe să scadă după anii 1920, după anii 1930 acest proces accelerează, apoi se înjumătățește în jur de patruzeci de ani, iar în jur de șaizeci de ani devine 10% din original. Din acest motiv, aportul de vitamine și substanțe nutritive către țesutul conjunctiv este întrerupt drastic, crescând formarea radicalilor liberi. Tot acest proces duce la riduri și îmbătrânire a pielii, articulațiile încep să doară și masa musculară începe să scadă spectaculos.

Consultați uscătoarele premium Viva Natura >>>

Absorbția acidului hialuronic administrat oral poate fi îmbunătățită cu magneziu și zinc. În timp ce vitaminele C sintetice (acid ascorbic) și nicotina (fumatul!) Reduc nivelul de HA al corpului nostru. Procesul de îmbătrânire poate fi încetinit sau chiar inversat prin stilul de viață adecvat, nutriția, aportul de lichide și suplimentele nutritive. Acidul hialuronic poate fi obținut din țesuturi cu un conținut ridicat de acid hialuronic (de exemplu, coajă de cocoș), dar poate fi produs și prin fermentarea bacteriană.

Ceea ce alimentele se găsesc în forma lor naturală este acidul hialuronic?

- În legumele înrădăcinate - legumele înrădăcinate care conțin amidon (amidonă) stimulează producția de acid hialuronic în corpul nostru. Cercetările au arătat că persoanele care consumă mai multe legume rădăcinoase ajung la o vârstă mai lungă decât media și nu suferă de boli degenerative decât (Alzheimer, cancer, diabet) și, în ciuda faptului că sunt mult la soare, pielea lor este netedă și cu aspect tânăr.

- Cartilaj, tendoane, piei, oase, cartilaj de rechin de origine animală, sau gelatină comestibilă - aceste țesuturi ale corpului animalului conțin cantități mari de colagen și acid hialuronic, în ciuda faptului că multor oameni nu le plac sau consumă aceste părți ale animalelor. Dar ceea ce poate mânca chiar și cel mai frugal este supa de oase, care este o sursă foarte valoroasă de colagen și acid hialuronic.

- Midii verzi - Cercetări recente au arătat că consumul de extract de midie verde (Perna viridis) ameliorează durerea și rigiditatea articulațiilor la pacienții cu artrită cu peste 30%.

- Kombucha - o vânătaie, o formă de viață antică formată dintr-o simbioză a unei ciuperci și a algelor. Are o consistență gelatinoasă, asemănătoare unui gel, care conține acid lactic, acid glucuronic, acid lauric, acid hialuronic și sulfat de condroitină. Datorită conținutului său de acid hialuronic, are un efect bun asupra pielii, articulațiilor, țesuturilor, țesuturilor conjunctive, ridurilor și întineririi. Poate fi utilizat intern ca băutură sau în capsule, și extern ca o înveliș de față sau cremă de față.

- Soia - conține proteine numite izoflavone, asemănătoare estrogenilor, care, la fel ca legumele rădăcinoase, stimulează producția de acid hialuronic în organism. În Japonia și China, soia fermentată este considerată cea mai bună sursă de hialuron, deoarece soia nefermentată conține o mulțime de ftalați, ceea ce împiedică organismul să absoarbă anumite vitamine și minerale.

Katalin Birtalan - naturist