Omega 3 este un acid gras

Bilanț Omega 3/Omega 6

Boli de inimă, artrită, diabet de tip 2, depresie și tulburări bipolare, boli imune și astm - ce au în comun? În cazul tuturor acestor boli, Omega 3/ 6 joacă un rol vital. Acest echilibru este atât de rar în cultura noastră încât este normal astăzi să fim dezechilibrați!

Ce este balanța Omega 3/Omega 6?

Grăsimile omega sunt acizi grași care au una sau două legături duble în structura lor chimică. Aceste legături duble permit acizilor grași să-și exercite efectele în corpul nostru într-un mod unic. Dubla legătură a acizilor grași Omega 3 se află pe locul trei, în timp ce Omega 6 se află pe locul șase. Deși ambele tipuri de acizi grași Omega sunt vitale pentru organism, cultura noastră este abundentă Omega 6-nu consumă, Omega 3-la dar greu. Acest echilibru supărat este un focar al bolilor cronice.

Grăsimi omega și inflamații

Grăsimile din corpul nostru sunt precursori ai unui grup de compuși numiți eicosanoizi. Eicosanoizii sunt compuși de scurtă durată care sunt echivalenți biochimici ai schimbului de informații între celule. Acești compuși pot fi împărțiți în două grupe majore, eicosanoizi „buni” și eicosanoizi „răi”. Omega 3 cantități sănătoase de grăsimi în direcția eicosanoizilor „buni”, lipsa lor sau excesivă Omega 6 iar intrarea înclină balanța în direcția opusă.

Eicosanoizii „buni” au următoarele beneficii:

· Mai puține cheaguri de sânge - mai puține accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord
· Sistemul vascular odihnit - aport mai bun de sânge la organe și țesuturi pentru auto-vindecare și energizare și scăderea tensiunii arteriale
· Sistem imunitar care funcționează corect - mai puțin astm, eczeme, zona zoster, alergii, candida,
· Păstrează inflamația la un nivel sănătos - reduce durerea artritei

Eicosanoizii „răi” pot duce la:

· Risc mai mare de boli de inimă și accident vascular cerebral
· Slăbesc sistemul imunitar, crescând riscul de a dezvolta boli
· Creșteți inflamația - tulburări atopice, alergii, astm, eczeme, boli autoimune, cum ar fi scleroza multiplă.

Inflamații neplăcute, Omega 3, colesterol și boli de inimă

Inflamațiile „proaste” pot apărea adesea în organism fără știrea noastră. Acest așa-numit Inflamația „tăcută” este baza majorității bolilor de astăzi. Inflamația tăcută predispune la boli ale mușchilor cardiaci prin slăbirea vaselor de sânge. Pentru a repara vasele de sânge, ficatul produce colesterol, care este un „pansament” pentru vasele de sânge. Din cauza interpretărilor greșite, colesterolul (reacția) este de obicei tratat, mai degrabă decât inflamația care provoacă producerea acestuia (cauza). Potrivit unui studiu recent publicat în revista „Archives of Internal Medicine”, suplimentele Omega 3 au obținut o reducere a mortalității cu 23%, în timp ce medicamentele tradiționale produceau doar 13%. Împotriva inflamației silențioase prelungite, corpul produce, de asemenea, un alt antiinflamator natural, cortizolul.

Cortizol și inflamație

Cortizolul funcționează excelent în ameliorarea și eliminarea inflamației pe termen scurt (de exemplu, infecții), dar producția sa pe termen lung determină distrugerea organismului. Cortizolul reduce sensibilitatea celulelor corpului la absorbția insulinei, ceea ce favorizează absorbția zahărului din celule. Rezultatul este dezvoltarea rezistenței la insulină, care este o componentă a sindromului metabolic X și o cauză a diabetului de tip 2. Producția de cortizol pe termen lung face ca organismul să stocheze grăsimea în abdomen. Cel mai simplu mod de a vedea producția excesivă de cortizol în propriul corp este să ne uităm în oglindă. Dacă abdomenul nostru este mai mare decât fesele noastre, există o mare probabilitate ca în corpul nostru să se producă prea mult cortizol. Numeroase studii arată că acest test simplu este mai bun decât orice test de sânge în prezicerea diabetului și a bolilor de inimă!

Eficacitatea omega și hormonală

Hormonii și emițătorii de stimuli nervoși sunt „mesageri chimici” care permit comunicarea între trilioane de celule din corpul nostru. Receptorii acestor mesageri chimici „plutesc” în membrana care înconjoară fiecare celulă. Acești receptori „plutitori” pot fi considerați ca niște găuri în care cheia corespunzătoare (mesager chimic) provoacă o schimbare în interiorul celulei. Pentru ca receptorii să funcționeze bine, membrana celulară trebuie să fie foarte flexibilă și fluidă. Prezența acizilor grași Omega 3 este esențială pentru o fluiditate adecvată și, astfel, o comunicare adecvată. Atunci când nu există suficient Omega 3 în organism, sistemele hormonale sunt mai puțin eficiente. Poate contribui la depresie, tulburare bipolară, schizofrenie, rezistență la insulină și, de asemenea, reduce capacitatea de a învăța.

Un studiu publicat în Jurnalul European de Investigații Clinice rezumă faptul că suplimentele alimentare Omega 3 sunt strâns legate de funcțiile atenționale și psihologice, în special cele implicate în procesele corticale complexe (corticale). Oamenii din cercetare au fost mai fericiți și au raportat o activitate funcțională crescută.

Omega 3, depresie și tulburare bipolară

Numeroase studii au descoperit că suplimentarea alimentară cu Omega 3 este, de asemenea, un ajutor foarte util pentru depresie și tulburarea bipolară. Acestea au arătat că persoanele cu depresie sau tulburări bipolare au foarte puține grăsimi Omega 3, dar niveluri foarte ridicate de grăsimi Omega 6 și că administrarea Omega 3 reduce simptomele. Nivelurile de serotonină și dopamină din creier sunt echilibrate prin administrarea de Omega 3.

Unul dintre primii care a recomandat utilizarea Omega 3 în tratamentul depresiei, tulburării bipolare și chiar a schizofreniei este dr. Andrew Stoll, profesor la Universitatea de Medicină Harvard și director al Laboratorului de cercetare psihofarmacologică de la spitalul McLean. În cartea sa, The Omega-3 Connection, Dr. Stoll evidențiază terapia Omega 3, care include tratarea problemelor în timpul sarcinii, depresiei postpartum, tulburării depresive majore, tulburării bipolare, deficitului de atenție, schizofreniei, memoriei și percepției. Cartea poate fi recomandată în siguranță oricui se luptă cu oricare dintre problemele de mai sus.

Omega 3 și dezvoltarea creierului: dezvoltarea sugarului și a tinerilor

Copiii mici au nevoie în special de grăsimi Omega 3, în special de DHA, care este elementul principal al sistemului nervos. De obicei, copiilor le lipsește înainte de naștere, dar și în timpul copilăriei. DHA este prezent în concentrații mari în celulele creierului sănătos și celulele retiniene. Studiile au arătat că lipsa DHA determină niveluri mai scăzute de inteligență, scăderea concentrației, afectarea vederii, scăderea abilităților motorii și o incidență mai mare a ADD. Un studiu a examinat efectul aportului de Omega 3 la copiii cu anomalii ale dezvoltării coordonării. Această tulburare afectează aproximativ 5% dintre copiii de vârstă școlară.

Acești copii au probleme cu învățarea, comportamentul și adaptarea psihosocială care durează până la maturitate. Rezultatele, publicate în revista „Pediatrics”, au fost după cum urmează: „Am observat îmbunătățiri semnificative în citire, ortografie și comportament pe parcursul a trei luni de tratament placebo activ”. Consumul regulat de uleiuri Omega 3 a fost de 60% reduce șansele cuiva care suferă de boala Alzheimer! Acest lucru este semnificativ, având în vedere că unul din doi americani cu vârsta peste 85 de ani suferă de această boală! Sistemul nervos, sistemul hormonal și dezvoltarea vederii copilului nenăscut depind de dacă și în ce cantitate aceste grăsimi sunt prezente în corpul viitoarei mame! Femeile gravide, viitoarele mame, copiii cu vârsta sub 5 ani, persoanele cu boala Alzheimer au nevoie de aporturi diferite de Omega 3, care se găsesc la sfârșitul acestui articol.

Cum să luați Omega 3?

Primul pas pentru normalizarea nivelurilor de Omega 3 din corpul nostru este reducerea aportului de Omega 6. Un raport sănătos dintre aceste grăsimi din sânge este unul la unu. (raportul normal este 1-3 Omega 6 la 1 Omega 3). Pentru majoritatea americanilor, acest raport este de 20-50 la 1! Nivelurile lor Omega 6 sunt literalmente de 6-50 ori mai mari decât ar trebui să fie! Următoarele alimente au un conținut foarte ridicat de Omega 6 și ar trebui evitate: ulei de șofrănel, ulei de semințe de bumbac, ulei de floarea-soarelui, soia și ulei de porumb.Al doilea pas este eliminarea consumului de grăsimi trans. Aceste „pseudo-grăsimi” sunt cele mai slabe posibile pe care le putem consuma și sunt cel mai strâns asociate cu diabetul și bolile de inimă. Toate alimentele etichetate ca „hidrogenate” sau „parțial hidrogenate” conțin grăsimi trans. De asemenea, ar trebui evitat consumul de astfel de alimente.

Următoarele instrucțiuni vă pot ajuta să luați corect Omega 3: ·

Raportul EPA */DHA * recomandat pentru adulți este de 2: 1, iar o cantitate mică de GLA * este utilă pentru a-i ajuta să fie absorbiți.
Pentru adulții sănătoși, doza adecvată este de 3 grame pe zi. ·
Un raport de 2: 1 DHA */EPA * este, de asemenea, recomandat copiilor cu vârsta sub 5 ani - un copil sănătos trebuie să ia 200-300 miligrame pe zi.
Asigurați-vă că grăsimile Omega 3 pe care le consumați sunt „de calitate farmaceutică” sau distilate molecular - aceasta înseamnă că tot mercurul și PCB-urile * au fost eliminate.!

* EPA = Acid Eicosapentaenoic * DHA = Acid Docosahexanoic * GLA = Acid Gamma Linolenic * PCB = Bifenili policlorurați * ADD = Tulburare cu deficit de atenție

Ce merită consumat uleiul Omega?

1. Calitatea este foarte importantă, alegeți un amestec de ulei care conține toate ingredientele sale dintr-un produs organic controlat (ECO).
2. Conține raportul optim de uleiuri Omega, adică 2: 1: 1 (Omega 3-6-9) acest raport este cel mai potrivit pentru sănătatea ta!
3. Se prepară numai din uleiuri presate la rece.