Acum dai o spate: noul ou de nor îți conduce dieta la vârf

Ouăle sunt unul dintre cele mai fantastice alimente: îți satură proteinele, îți mențin nivelul de zahăr din sânge uniform și încep să ardă grăsimi, furnizând în același timp organismului o gamă de vitamine (cum ar fi vitaminele A, D și E) și minerale. Și versatilitatea sa nu cunoaște limite!

Ou tulbure cu smântână și arpagic

Ingrediente pentru 4 porții:

8 ouă mai mari, separate
1/4 cană de brânză cheddar rasă
2 ek. smântână
1 linguriță pudră de usturoi
2 fire de arpagic, tocat
2 lingurite de unt sarat

Iată cum se face:

1. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius.

2. Separați ouăle, așezați proteinele într-un castron mare de amestecare și gălbenușurile în forme separate, mici, umflate.

3. Bateți proteinele într-o spumă tare cu ajutorul unui tel electric.

4. Rolați brânza, smântâna, pudra de usturoi și jumătate din arpagic în albușuri.

5. Lingurați 8 grămezi de amestec pe foaia de copt din silicon. Faceți o adâncitură în mijlocul lor și acoperiți fiecare gălbenuș de ou.

6. Coaceți timp de 6 minute sau până când norii devin maronii aurii și galbenii se solidifică.

7. Puneți puțin unt deasupra gălbenușurilor și presărați cu arpagicul rămas.