Briose cu brânză de vaci cu lămâie

dulciuri
tort
lămâie
brioşă
brânză de vacă
prajituri cu branza de vaci
Reţetă

Dacă doriți delicatese ușoare în loc de fursecuri cu unt, cremoase, coaceți o brioșă de brânză de vaci! Cu doar 10 minute de muncă, câte bomboane poți pune pe masă! De data aceasta nu umplutura cu brânză de vaci, ci aluatul este cea care face brioșa mai moale. Și lămâia îl face și mai răcoritor. Nu numai ca desert, este și o alegere perfectă pentru micul dejun cu ceai sau cafea. Făcut cu fulgi de ovăz, oamenii sensibili la gluten îl pot mânca, de asemenea.

Rețetă de brioșe cu lămâie, brânză de vaci

Ingrediente pentru 12 bucăți:

25 dkg brânză de vaci
20 dkg fulgi de ovăz
18 dkg zahăr
10 dkg unt
4 ouă
1,5 dl de lapte
1 pachet de zahăr vanilat
1 pachet de praf de copt
1 db lămâie

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Amestecați ingredientele uscate într-un castron, inclusiv fulgi de ovăz tăiați, praful de copt, zahărul și vanilia. Într-un alt castron, apăsați brânza de vaci cu o furculiță, apoi adăugați untul topit, ouăle, laptele, coaja rasă de lămâie și sucul proaspăt stors. Amestecați ingredientele uscate și umede și lucrați masa netedă.

Căptușiți nișele cuptorului pentru brioșe cu capsule și apoi puneți aluatul în el. Nu-l umpleți, doar trei sferturi, deoarece aluatul crește bine în timpul coacerii. Se coace până se rumenesc în aproximativ 20 de minute.