Aflați despre potențialul alimentelor funcționale!

Conservarea sănătății a devenit acum o disciplină separată, unul dintre elementele sale devenind nutriția modernă.
În conformitate cu tendințele internaționale, s-a născut conceptul de hrană funcțională, prin consumul căruia putem contribui foarte mult la protejarea sănătății noastre.

aflați

Ce sunt alimentele funcționale?

Potrivit Acțiunii concertate a Comisiei Europene privind știința alimentară funcțională (grupul FUFOSE), „un aliment este considerat a fi funcțional dacă consumul său, pe lângă efectele fiziologice nutriționale adecvate, are un efect demonstrabil pozitiv asupra unuia sau mai multor elemente ale organismului funcții țintă, pentru a obține o sănătate sau o bunăstare mai bună și/sau pentru a reduce riscul de boală. "

Cum să faci un aliment funcțional?

Pentru ca un produs să fie clasificat ca aliment funcțional, este necesară aprobarea Autorității pentru acordarea licenței pentru alimente și medicamente, care are loc numai dacă interacțiunea dintre alimentul funcțional și starea indicată este susținută de dovezi științifice corespunzătoare din partea producătorului.

Aceasta oferă un mediu profesional sigur pentru consumatori, care sunt astfel asigurați de adevăratele efecte benefice ale alimentelor. FDA a stabilit categorii de dovezi bazate pe dovezi și efecte, clasificând produsele pe baza unei relații cauzale puternice între consum și realizarea efectului biologic așteptat.