Toamna a sosit la piața din Salgótarján, arătăm oferta diversă

În ciuda situației epidemice, există o mulțime de aglomerări pe piața din Salgótarján, unde vânzările sunt încă efectuate în conformitate cu regulile. Randamentul este ridicat din legume și fructe, dar există, de asemenea, un mare interes pentru produsele din carne și murături și puteți obține, de asemenea, o mulțime de specialități din curtea din spate.

Ca întotdeauna, există o selecție largă, în special de produse de sezon: la unii furnizori dovleceii înfloresc în portocaliu, dar puteți obține, de asemenea, o sculptură pentru sărbătorile viitoare, precum și castane pentru coacere.

Roșiile și ardeii pentru letcho sunt încă de vânzare, sunt oferite pentru 300-400 de forinți pe kilogram, pentru cele puternice pentru 100 de forinți, în timp ce ardeii TV și kápia sunt de asemenea oferite pentru 600-700 de forinți.

Clienții pot găsi, de asemenea, o selecție largă de ardei în sala de piață locală
Foto: Márk Hegedűs/NMH

În ceea ce privește oferta, există o mulțime de murături din care puteți alege și produse reale: varza, castraveții și ardeii pot fi găsiți pe toate ghișeele de legume, dar gurmanzii pot alege, de asemenea, din roșii verzi și pepeni mici la murături.

- Cea mai vândută este varza murată ca sursă de vitamina C, dar este recomandată și pentru tensiunea arterială și diabet. În plus, vindem cel mai mult din castraveți și dulceață - a spus vânzătorul de murături Zsuzsanna Szalainé.

Localnicii le plac murăturile de casă, deoarece nu conțin conservanți
Foto: Márk Hegedűs/NMH

Fără îndoială, în această perioadă, se consumă cea mai mare parte a cartofilor, a cepei și a varzei, din care sunt de obicei stocate în pachete de cinci și zece kilograme pentru iarnă. Prețul cepei variază de la 200 la 300 forinți, în timp ce prețul cepei roșii se poate apropia de 400-500 forinți pe kilogram, iar un kilogram de cartofi poate fi obținut pentru doar 100 de forinți.

- Varza se folosește singură, murată sau mixtă. Cer 250 de HUF pe kilogram de varză tăiată și 200 HUF pentru varza cu cap și plată - a spus Ferencné Géczi, un comerciant care este, de asemenea, fericit să sfătuiască gospodinele cu privire la decapare.

Cumpărătorul poate fi, de asemenea, bogat în varză dacă se pierde pe piață, dintre care murăturile fibroase sunt acum populare | Foto: Márk Hegedűs/NMH

Nu există lipsă de fructe necesare pentru suplimentarea vitaminelor de iarnă. Aproape toate legumele ademenesc clienții cu ciorchini frumoși de struguri, albul este dat pentru 400-500 de forinți și albastru pentru 300-400 de forinți.

Puteți obține un kilogram de pere pentru 400-500 de forinți, dar pentru prune nici nu cereți 400 de forinți în majoritatea locurilor. În schimb, prețul merelor variază de la soi la soi, variind de la aproximativ 300 la 600 de forinți pe kilogram, cerând în același timp până la 800 de forinți pe kilogram de nectarine sau piersici de toamnă.

În zona fructelor din sud, cumpărătorul trebuie să ajungă și în buzunar. Un kilogram de lămâie este disponibil pentru 800 de forinți, un kiwi pentru 600-700 de forinți, dar pentru câteva boabe de portocale putem plăti până la o mie de forinți la tarabe. Bananele sunt încă disponibile la un preț accesibil, în jur de 400-500 de forinți.

Galerie de imagini: Oferta de toamnă a pieței din Salgótarján

Majoritatea cumpărătorilor aleg dintre producătorii primari. Macii, carcasele de nuc și fructele de pădure sunt, de asemenea, populare acum, deoarece sunt folosite pentru a face gem de dantelă bogat în vitamina C, dar coacăzele negre și păducelul sunt disponibile și în unele locuri.

Așa cum a arătat bătrâna care vinde dantele, cele mai multe jumătăți de kilograme de fructe de pădure sunt folosite sub formă de ceai, care este disponibil pentru 800 de forinți, dar o sticlă de gem poate gusta mii de forinți.