Chiar ajută la ceai fierbinte și supă pentru răceli?

Supa fierbinte era deja cunoscută drept leac pentru răceli în Evul Mediu și nu și-a pierdut popularitatea până în prezent. Potrivit experților, pe bună dreptate. Deși cercetările nu coincid complet, majoritatea dintre ele demonstrează că băuturile calde pot ameliora cu succes simptomele bolii (cum ar fi congestia nazală) și, de asemenea, pot întări sistemul imunitar, scrie Discover.

fierbinte

Placebo sau chiar funcționează?

Într-un studiu din 2008, oamenii de știință au băut ceai fierbinte din fructe cu treizeci de participanți cu răceală, iar apoi subiecții au trebuit să bea aceeași băutură la temperatura camerei. Băutura nu și-a curățat în mod deosebit pasajele nazale în ambele cazuri, cu toate acestea, după ce au consumat ceai fierbinte, s-a raportat că au tusit, au strănut mai puțin și aveau nasul mai puțin curgător. Băutura de temperatură normală, pe de altă parte, nu a ajutat. Experții au crezut că ar putea fi mai degrabă un fel de efect placebo decât un remediu real.

Cu toate acestea, autorii unui studiu mult mai devreme din 1978 au găsit că băuturile calde sunt de un real ajutor. După ce am băut apă rece și apoi caldă cu cincisprezece participanți și, în cele din urmă, bulion fierbinte de pui, rezultatele au arătat că acesta din urmă a fost cel mai eficient în reducerea congestiei nazale. O altă cercetare a arătat că supa fierbinte poate ajuta corpul să lucreze pentru a proteja globulele albe din sânge. La începutul anilor 2000, personalul Universității din Nebraska a injectat particule din mai multe supe în celulele albe din sânge într-o escortă de laborator.

Ca urmare, mișcarea celulelor este încetinită, ceea ce poate reduce simptomele inflamatorii din corpul uman, cum ar fi durerea în gât. Comparând diferitele tipuri de supe, oamenii de știință au ajuns la concluzia că este posibil ca combinația de ingrediente să aibă un efect antiinflamator. Experimentul, așa cum amintit, desigur, a fost făcut doar la nivel de laborator, nu este sigur că procese similare au loc în corpul uman atunci când mâncăm supă.

De asemenea, ajută antioxidanții din ceai

Un studiu rezumat din 2018 a demonstrat efectele pozitive ale unui antioxidant numit catehină în ceaiul verde. Potrivit autorilor, consumul de ceai verde poate ajuta la prevenirea răcelii și a gripei. Mai mult, gargară cu ceai poate proteja împotriva bolii - gargara cu apă fierbinte, pe de altă parte, nu ajută. Autorii nu au reușit să ofere o explicație exactă a motivului pentru care gargara ajută, deoarece bacteriile care provoacă răceli intră în organism prin nas.

Cu toate acestea, pot exista diferențe fundamentale între diferitele tipuri de ceai. Ceaiul verde, alb, negru și oolong este preparat din frunzele de camellia sinesis, o plantă de ceai. Ceaiurile din plante, cum ar fi ceaiul de mușețel sau rooibos, pe de altă parte, sunt preparate din alte ingrediente și, prin urmare, nu conțin catechine. Cu toate acestea, se știe că ierburile folosite pentru acestea au o serie de alte efecte pozitive asupra sănătății care pot fi folosite ca un remediu excelent pentru răceli. O parte semnificativă a cercetării rezumate în acest studiu se bazează pe examinarea doar a unui număr mic de eșantioane, astfel încât nu ar trebui extrase concluzii de anvergură. În afară de aceasta, este sigur să spunem că, în cazul unui ceai rece, fierbinte și a unui bulion delicios, ajută la probleme.