Alergia la soia

Cauza alergiei la soia este că sistemul digestiv al organismului nu este în măsură să descompună proteinele din soia în mod corespunzător, un fenomen mai frecvent la copii. Printre acestea, soia este cel mai frecvent aliment alergenic din plante.

Problema este agravată de faptul că oricine este alergic la laptele de vacă este adesea soia. Alergiile la soia care se dezvoltă la maturitate sunt mai puțin diagnosticate.

Alergiile alimentare la plante se pot dezvolta singure sau după alergii la lapte: numărul persoanelor sensibile la soia crește ca urmare a consumului crescut de soia.

Cauzele alergiei la soia

Abandonarea alăptării înainte de vârsta de 6 luni și înlocuirea cu proteine străine, cum ar fi proteine din soia sau din lapte, contribuie, de asemenea, la apariția unei reacții alergice.
Apariția alergiei la soia poate fi cauzată de o predispoziție moștenită: riscul de a dezvolta un răspuns imun excesiv crește dacă unul sau ambii părinți suferă de alergie la soia. Unele persoane consumă în mod regulat alimente și băuturi din soia care depășesc doza recomandată, ceea ce poate duce și la alergii.

Alimente care conțin soia

Soia conține urme de produse de patiserie, pansamente, dressing-uri, sosuri, supe, supe, gumă de mestecat, maioneză, mezeluri, produse din carne, margarine, brânzeturi, piure de cartofi, cofetărie, prăjituri, biscuiți, ciocolată, nougat. Soia este utilizat în nenumărate produse nu numai în industria alimentară, ci și în industria farmaceutică și cosmetică.

Simptome de alergie la soia

Simptomele includ erupții cutanate, diaree persistentă și balonare, vărsături și pierderea poftei de mâncare. Pot să apară strănuturi, bronșite, iar în cazuri mai severe se poate dezvolta astm. Mai rar, tulburările de somn, neliniștea și durerile de cap însoțesc apariția alergiei la soia.

Pe lângă vizitarea specialistului, merită să solicitați Băncii de date maghiare pentru alergii alimentare și intoleranță alimentară o listă de alimente care nu conțin deloc soia.