Algele marine pot fi noul panaceu de slăbit

Algele marine pot fi noul panaceu de slăbit

25 martie 2014 10:50 AM | ->

panaceu

Algele marine pot fi cheia în lupta împotriva obezității, deoarece inhibă absorbția acizilor grași cu peste 75%, potrivit unui nou studiu.

Cercetătorii de la Universitatea din Newcastle au completat pâinea cu fibre de alge, studiind dacă metoda poate ajuta la scăderea în greutate. Un studiu condus de dr. Iain Brownlee și profesorul Jeff Pearson a constatat că un supliment din alge marine disponibile comercial inhibă absorbția grăsimilor cu aproximativ 75%. Formularea de alge marine, numită alginat, este astfel mult mai eficientă decât cele mai frecvente produse de consum.

Studiul a studiat efectele a peste 60 de fibre naturale diferite în intestinul artificial. Rezultatele au fost raportate de Dr. Brownlee la o reuniune a Societății Chimice Americane din San Francisco. Următorul pas de cercetare este confirmarea rezultatelor obținute în condiții de laborator la persoane reale cu obiceiuri alimentare normale.

Fibrele, care conțin molecule de polizaharide pe care intestinul uman nu le poate digera, spune dr. Brownlee, ar putea fi o soluție în lupta împotriva obezității.