Alimentație și alimentație sănătoasă
Alimentație și alimentație sănătoasă Dr. Balázs P. Szabó TÁMOP-4.1.1.C-12/1/KONV-2012-0014 Cooperare universitară legată de siguranța alimentară și gastronomie, stabilită cu ajutorul proiectului DE-SZTE-EKF-NYME
25. Suplimente alimentare 26. Zaharuri și îndulcitori 27. Apă, băuturi alcoolice 28. Proprietăți fără protecție ale alimentelor 28.1. Substanțe nocive și efecte de origine naturală în alimente 28.2. Substanțe nocive și efecte de origine artificială în produsele alimentare 29. Alimente funcționale care satisfac o nutriție specială 30. Alimente dietetice 31. Boli care apar în Ungaria 31.1. Boli cardiovasculare 31.2. Boli canceroase 31.3. Supraponderalitate 31,4. Boala hipertensiunii arteriale 31.5. Diabet I., II. 32. Introducere în sistemul dietetic unificat (EDR) 32.1. Bazele sistemului dietetic 32.2. Stabilirea unui sistem de dietă unificată 32.3. Numirea dietelor 32.4. Structura sistemului dietetic 32.5. Variații în funcție de conținutul de nutrienți 32.5.1. Dieta bogată în energie și proteine 32.5.2. Dieta cu conținut scăzut de energie 32.5.3. Dieta cu conținut scăzut de proteine 32.5.4. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi 32.5.5. Dieta săracă în sare de masă (sodiu) 32.6. Variații în funcție de procedurile de gătit 32.6.1. Versiune lichidă. Fibră brută versiunea slabă 32.6.3. Versiune mixtă ușoară 32.6.4. Versiunea normală a dietei de bază a unei instituții medicale 32.6.5. Versiunea bogată în fibre dietetice 32.7. Variante dietetice pentru boli 32.7.1. Diabetic 32.7.2. Sensibil la lapte 32.7.3. Epés 32.7.4. Dieta normală 32.7.5. Dieta fără purină Referințe 3
Figura 1: Piramida nutrițională (http://www.webvitaminbolt.com/egeszseges-eletmod/pyramisavagy-segitseg-az-egeszseges-taplalkozas/). Fibrele dietetice sunt un ingredient nedigerabil în cereale și legume. Cerealele conțin, de asemenea, carbohidrați ușor și bine absorbiți în organism și, astfel, energie semnificativă, precum și un conținut semnificativ de proteine. În plus, alte surse de vitamine precum E, B 1, B 2, B 6, potasiu, magneziu și calciu sunt vitamine excelente. Grupul de cereale și legume și fructe și fructe oferă baza pentru o dietă sănătoasă, diversele alimente din ambele grupuri de alimente trebuie consumate de mai multe ori pe zi. Printre valorile acestui grup, conținutul de fibre dietetice, în special pectina, ar trebui evidențiat și aici. Pectina inhibă absorbția grăsimii în organism, deci are un rol în reducerea riscului de ateroscleroză. Pectina absoarbe hidrosolubil și 10
- Descărcați PDF Delicatese sănătoase (Éva Adorján); Cea mai bună bibliotecă electronică gratuită
- Îngusturi datorate distrugerii ireversibile a nefronilor, PDF Descărcare gratuită
- Alimentația sănătoasă este deosebit de importantă în timpul unei epidemii
- Gy ar trebui să compileze un meniu zilnic sănătos, Nutriție pentru adulți cu giardioză
- Gy ar trebui să compileze un meniu zilnic sănătos, Nutriție pentru adulți cu giardioză