Alimente care hrănesc creierul - inteligente pentru copii

Dacă vrei ca copilul tău să se descurce mai bine la școală, începe cu o dietă! Anumite alimente stimulează dezvoltarea creierului, îmbunătățesc funcția și memoria creierului și ajută la concentrare.

Creierul este organul nostru foarte flămând, dacă nu mâncăm corect, creierul vede deteriorarea. Corpul în creștere are nevoie de o mare varietate de substanțe nutritive, iar următoarele contribuie foarte mult la dezvoltarea creierului.

1. Legume colorate

Roșiile, cartofii dulci, broccoli, dovleceii, sfecla, sfecla, spanacul sunt surse excelente de vitamine, ajută la funcționarea celulelor creierului.

Nu numai că putem face legume, ci și supă cremă delicioasă din sfeclă, broccoli sau dovleac, de exemplu, și clătitele cu spanac sunt un fel de mâncare special.

Fasolea este un aliment special deoarece conține și proteine, carbohidrați și fibre complexe, vitamine și minerale.

Dacă îți iei fasolea la prânz, vei avea suficientă energie și pentru după-amiază. Putem adăuga, de asemenea, fasolea la salate și ca piure pentru tortilla și sandvișuri. Este excelent și pentru sosurile de paste.

3. Boabe

Căpșuni, zmeură, afine, mure au fost arătate în unele studii pentru a îmbunătăți memoria. Cu cât fructul este mai colorat, cu atât conține mai mulți antioxidanți, în special vitamina C.

Boabele pot fi adăugate nu numai la dulciuri, ci și la legume și salate, amestecate în iaurt sau fulgi de ovăz.

Ouăle sunt o sursă bine cunoscută de proteine, iar gălbenușul lor conține și colină, ceea ce îmbunătățește memoria.

Putem adăuga ouă amestecate la gustare și o dată pe săptămână putem prepara mâncăruri cu ouă, tocănițe și ouă pocate pentru prânz.

5. Lapte și iaurt

Produsele lactate conțin proteine și vitaminele B și D, printre altele, care sunt nutrienți esențiali pentru dezvoltarea sistemului nervos. Potrivit unor cercetări, copiii și adolescenții au nevoie de zece ori doza zilnică recomandată de vitamina D.

Oferiți copilului cât mai multe și variate produse lactate, fulgi de ovăz aromatizat cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi și calciu și vitamina D, aromatizat cu suc de fructe. Tăiați fructele de pădure în iaurt.

6. Cereale întregi

Creierul are nevoie în mod constant de glucoză, care este abundentă în cerealele integrale.

Pe lângă muesli și terci, pastele și pâinea servite la prânz ar trebui făcute și din făină integrală.

7. Făină de ovăz

O sursă bună de vitamine E și B, conține și potasiu și zinc.

Adăugați fulgi de ovăz la micul dejun, deoarece energizează creierul toată dimineața.

8. Unt de arahide

O sursă excelentă de vitamina E, protejează membrana celulelor nervoase și conține și vitamina B6, care ajută sistemul nervos să ardă glucoza.

Adăugați un sandviș cu unt de arahide cu o banană sau presărați câteva boabe de arahide pe salata preferată a copilului dvs.

Peștii grași precum somonul sunt surse excelente de acizi grași omega-3. Tonul conține și omega-3, dar mai puțin.

Faceți un sandwich cu somon din pâine integrală timp de zece ore pentru copilul dumneavoastră. De asemenea, puteți adăuga puțin somon conservat la supele cremă și îmbogățiți chiftelele cu el.

10. Vitel slab

Fierul îl ajută pe copil să se concentreze bine și să fie plin de energie. Vitelul slab este una dintre cele mai bune surse de fier, conține și zinc, care luminează memoria.