Alimente casual într-o versiune dietetică

Ce face să mănânci cu adevărat sănătos? Astăzi, nu este un secret cu ce alimente putem rămâne mai slabi și mai sănătoși, dar putem face o dietă suficient de variată și gustoasă din ele?

„Mulți oameni trăiesc în convingerea că o dietă sănătoasă nu poate fi cu adevărat variată și chiar considerată plictisitoare și lipsită de gust. Cu toate acestea, putem produce și alimente foarte gustoase cu ingrediente sănătoase, pe care ne place să le consumăm și putem mânca mai multe dintre ele, nu se îngrașă și au un efect benefic asupra corpului nostru. ”

Este puțin probabil ca principiile să fie necunoscute - întrucât o femeie elegantă nu numai că își menține silueta cu mișcarea, ci acordă atenție și mâncării. Concluzia este că o dietă sănătoasă poate și ar trebui să fie variată. Includeți cât mai multe alimente posibil, iar modul în care sunt preparate ar trebui să fie variat, deoarece aceasta este singura modalitate prin care corpul nostru poate obține toți nutrienții necesari.

De ce versiunea dietetică este delicioasă?

O alimentație sănătoasă nu înseamnă că nu putem mânca aromele obișnuite, ci este cum să ne pregătim mesele. Dacă ne străduim pentru sănătate și fitness, primul pas este să scăpăm de obiceiurile noastre anterioare: eliminăm din dietă făina albă, uleiul normal. Pentru prăjire și gătit, folosiți ulei de măsline în loc de grăsime sau utilizați margarină în loc să prăjiți, aburi, aburi, săriți peste cuptorul cu microunde.

Mâncărurile noastre din carne vor fi mai sănătoase dacă sunt preparate la grătar și abur decât dacă sunt prăjite în grăsimi din belșug. Evităm să consumăm paste, mâncăm legume și salate aburite în loc de garnituri.

Cert este că există multe legume pe care nici nu am încercat să le pregătim în moduri diferite, deși poate fi folosită pentru a face garnituri și legume delicioase. Nu trageți smucitura, dacă o puneți, faceți o spumă cu puțină făină sau amidon.

Nu folosiți multă sare în mâncare! Există și alte condimente cu care ne putem aromat mâncarea, mâncarea mai puțin sărată poate fi cel puțin la fel de gustoasă.

Salată de fitness

Una dintre cele mai delicioase salate bogate în legume. Vom avea nevoie de 3-4 bucăți de murături, 3 cepe medii, 3 sfeclă și 3 mere, precum și ridichi, varză roșie și/sau albă în orice cantitate. Semințele de susan ajung în salată.

Pansamentul necesită 3 linguri de miere, 3 linguri de muștar și, de asemenea, 3 linguri de suc de lămâie, piper, sare și, eventual, maghiran. Pregătiți mai întâi pansamentul: nu fiți cocoloași, adăugați condimentele și ceapa tocată, apoi puneți-le în frigider. Apoi, adăugăm la salată: tăiați murăturile, sfecla, varza, ridichi la aproximativ aceeași dimensiune, amestecați în baza de salată. Răciți totul în frigider, presărați în cele din urmă cu semințe de susan.

În loc de făină albă bogată în carbohidrați, alegeți făină integrală și, în consecință, cumpărăm versiuni integrale în loc de pâine albă și produse de patiserie.

Pește gătit cu sos de pătrunjel

Peștele este unul dintre cele mai sănătoase alimente și putem face o cină foarte gustoasă din ele.

Peștele aburit cu sos de pătrunjel necesită 80 dkg de pește de mare congelat sau proaspăt, 4 cartofi mai mari, 1 cățel de usturoi, puțin șofran, 1 pahar de vin alb uscat, 2 linguri de oțet, ardei iute și sare. Pentru sos 2 dkg pătrunjel, 1 cățel de usturoi, 1 lingură suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper.

Mai întâi, curățați cartofii și tăiați-i în sfere. Gatiti in apa sarata cu adaugarea unui pic de sofran. Încălziți vinul alb cu puțin oțet și apă într-o tigaie, adăugați ardei tari și usturoi zdrobiți pentru a condimenta. Puneți peștele de mare în bulionul picant și fierbeți câteva minute. Când ați terminat, scurgeți și tocați în timp ce săriți. Pregătește și sosul, toacă pătrunjelul, amestecă cu sucul de lămâie, uleiul de măsline și usturoiul zdrobit. Adăugați două linguri de supă de pește. Presară jumătate din sos pe pește. Adăugați bilele de cartofi deja terminate, apoi turnați sosul rămas peste el.

Dulciuri sănătoase în loc de zahăr

Zahărul este unul dintre principalele lucruri care merită să ieșim din dieta noastră. Să încercăm să ne obișnuim să mâncăm totul cu foarte puțin sau deloc zahăr, mâncând bomboane o dată sau de două ori pe săptămână. Mierea este recomandată în locul zahărului. Consumați produse lactate zilnic, dar alegeți și versiunea cu conținut scăzut de grăsimi din lapte, iaurt și brânză.

Legumele și fructele crude au un efect foarte bun asupra organismului.

Puteți chiar să le folosiți ca gustare sau să vă bateți pofta de dulciuri cu o căpșună făcută cu puțin sos de ciocolată.

Apropo de dulciuri: majoritatea delicateselor pot fi transformate și în cele mai sănătoase!

Un tort care nu conține zahăr, făină albă, multe ouă și mult unt sau ulei este sănătos. În loc de zahăr, utilizați o jumătate de doză de fructoză, miere, arțar, în unele cazuri, de exemplu, una sau două banane coapte sunt potrivite pentru briose. Dacă preparați brioșe sau biscuiți, adăugați ulei vegetal presat la rece sau margarină în loc de unt. În loc de făină albă, preparați o prăjitură integrală sau un amestec de alte făină de cereale, fie că este vorba de soia, ovăz, orez, orz, secară, hrișcă, fasole, mazăre sau grâu vopsit.

Budinca de vanilie-fructe

Pentru a face acest desert foarte delicios, dar sănătos, veți avea nevoie de 5 dl de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 5 dkg de amidon de porumb, pudră de vanilie bourbon, puțin zahăr de trestie și niște fructe de sezon după gust.

Pudra de vanilie și zahărul din trestie se amestecă cu amidonul de porumb adăugând puțin lapte. Când nu conține bucăți, începeți să încălziți laptele, când este deja fierbinte, adăugați masa de amidon. Gatiti pentru un timp scurt. Odată ce s-a îngroșat, se toarnă în pahare mici, în care va fi servit, se amestecă bucățile de fructe și se răcește.