Iod pentru sănătate!

fibrocistice sânilor

Dr. Donald W. Miller, Jr. profesor de chirurgie cardiacă
Profesor la Facultatea de Medicină a Universității din Washington și Centrul Medical Seattle VA

Există din ce în ce mai multe semne că americanii ar avea o sănătate mai bună și incidența cancerului și a bolilor fibrocistice ale sânilor ar fi mai mică dacă ar consuma mai mult iod. Consumul crescut de halogeni, fluor și bromură concurenți, împreună cu aportul scăzut de iod a creat o epidemie de deficit de iod în America.

Oamenii din SUA consumă în medie 240 µg (micrograme) de iod pe zi. În schimb, japonezii au un aport zilnic de iod mai mare de 12 mg (miligrame) (12.000 µg). Aceasta este de 50 de ori aportul de iod al americanilor. Japonezii consumă alge marine, inclusiv alge brune (alge marine), alge roșii (frunze nori, sushi) și alge verzi (Chlorella). Comparativ cu plantele terestre, care conțin doar urme de iod (0,001 mg/g), acest nutrient este prezent în concentrații mari la plantele marine (0,5-8,0 mg/g). Potrivit unui studiu din 1964, consumul de alge japoneze a fost de 4,5 grame pe zi. Concentrația măsurată de iod a acestei cantități de alge marine a fost de 3,1 mg/g (= 13,8 mg iod). Potrivit autorităților de sănătate publică, persoanele care locuiesc în Japonia continentală consumă în prezent 14,5 g de alge pe zi. Aceasta corespunde la 45 mg de iod pe zi. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că persoanele care locuiesc în zonele de coastă din Hokkaido consumă 200 mg de iod, care furnizează 200 mg de iod pe zi. Peștele de mare și crustaceele conțin, de asemenea, iod. 15-25 de kilograme de pește ar trebui consumate zilnic pentru a obține 12 mg de iod în corpul nostru.

Compararea stării de sănătate a populației din cele două țări este un motiv de îngrijorare. Incidența cancerului de sân în SUA este cea mai mare din lume, în timp ce în Japonia, până de curând, este cea mai scăzută. Femeile japoneze care și-au părăsit patria sau au trecut la o dietă în stil occidental au o rată mai mare de cancer mamar decât cele care consumă alge marine. Speranța de viață în SUA este de 77,85 ani. Cu aceste date, SUA ocupă locul 48 din 226 de țări chestionate. Aceeași cifră în Japonia este de 81,25 de ani. Aici, speranța de viață este cea mai mare dintre toate țările industrializate și este doar puțin în spatele celor cinci lideri - Andorra, Macao, San Marino, Singapore și Hong Kong. Mortalitatea infantilă în Japonia este cea mai scăzută din lume. Există 3,5 decese la 1.000 de nașteri vii în rândul celor cu vârsta sub un an. Aceasta este jumătate din datele privind mortalitatea infantilă măsurate în Statele Unite.

Astăzi, una din șapte femei americane (aproape 15%) dezvoltă cancer de sân în timpul vieții. Acum 30 de ani, când consumul de iod era de două ori mai mare decât în ​​prezent (480 µg/zi), doar una din douăzeci de femei a dezvoltat cancer de sân. Iodul a fost folosit la coacere pentru dospire. Fiecare felie de pâine conținea 0,14 mg de iod. În 1980, producătorii de pâine au început să utilizeze brom în loc de iod pentru a îmbunătăți textura pâinii. Cu toate acestea, bromul concurează cu iodul pentru absorbția glandei tiroide și a altor țesuturi. În urmă cu 30 de ani, iodul a fost, de asemenea, utilizat pe scară largă în industria produselor lactate decât în ​​prezent.

Sarea de masă iodată este principala sursă de iod în dieta occidentală

În zilele noastre, sarea de masă iodată este principala sursă de iod în dieta occidentală. Cu toate acestea, 45% din gospodăriile din SUA cumpără aceeași cantitate de sare iodată disponibilă în magazinele alimentare. În ultimele trei decenii, chiar și persoanele care au consumat sare de masă iodată și-au redus aportul de sare cu aproximativ 65%. Mai mult, concentrația mult mai mare de clorură (NaCl) din sare inhibă absorbția halogenului iodat (doar 10% din iodul din sarea de masă este absorbit în intestine). Ca urmare, 15% din populația adultă feminină din SUA suferă de deficit de iod moderat până la sever, care, potrivit autorităților sanitare, este definit ca concentrații urinare de iod mai mici de 50 µ pe litru. Femeile cu gușă cu deficit de iod (o mărire vizibilă și benignă a glandei tiroide) au o incidență de trei ori mai mare a cancerului de sân. Consumul ridicat de iod poate fi asociat cu o incidență scăzută a cancerului de sân, în timp ce aportul scăzut de iod poate fi asociat cu o incidență crescută a cancerului de sân.

Iodul ajută la prevenirea cancerului de sân

Experimentele pe animale demonstrează că iodul ajută la prevenirea cancerului de sân, deoarece s-a găsit o relație cauzală în constatările epidemiologice. Carcinogenul nitrosmetilureic și DMBA au cauzat cancer mamar la mai mult de 70% dintre șobolanii femele. La animalele care au primit iod, în special în forma sa moleculară I2, a existat o reducere semnificativă statistic a incidenței cancerului. Alte dovezi care susțin probabilitatea biologică ca iodul să prevină cancerul de sân afirmă că celulele ductale din sân - în special cele care sunt mai susceptibile să devină canceroase - au așa-numita pompă de iod (simporter de iod de sodiu, la fel ca în glanda tiroidă) sunt folosite pentru a absorbi acest nutrient.

Rezultate similare se aplică bolii fibrochistice mamare. În 1920, incidența bolii fibrocistice a sânului la femeile americane era de 3%. Astăzi, 90% dintre femei se confruntă cu această tulburare sub formă de hiperplazie epitelială, metaplazie a glandei apocrine, chisturi pline de lichide și fibroză. Șase milioane de femei fibrocistice americane suferă de durere sau sensibilitate la sân moderată până la severă pentru mai mult de 6 zile în timpul ciclului menstrual.

În studiile la animale, s-au observat leziuni fibrochistice la sânii șobolanilor femele fără iod, care sunt vindecați de iod în formă elementară (I2).

Cercetătorii ruși au demonstrat pentru prima dată în 1966 că iodul este eficient în atenuarea semnelor și simptomelor bolii fibrocistice a sânilor. Vishniakova și Muravjeva au tratat 167 de femei cu boală fibrocistică cu 50 mg KI în perioada intermenstruală. 71% dintre femeile tratate au avut recuperare.

Un studiu din 1993 realizat de Ghent și colab., Publicat în Jurnalul Canadian de Chirurgie, a constatat, de asemenea, că iodul ameliorează semnele și simptomele bolii fibrocistice a sânilor la 70% dintre pacienți. Raportul compozit este un rezumat al a trei studii clinice, două serii de studii în Canada la 696 de femei tratate cu diferite tipuri de iod și unul la Seattle. Seria de studii din Seattle a fost găzduită de Virginia Mason Clinic într-un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, realizat pe 56 de femei, pentru a compara efectele 3-5 mg iod elementar (I2) cu placebo (un amestec apos de legume brune) vopsea cu chinină).) împotriva. Cercetătorii au urmărit subiecții timp de șase luni. S-au observat modificări subiective și obiective în boala fibrochistică.

Analiza statistică a studiului din Seattle (ulterior extins la 92 de femei) a arătat că iodul are un efect benefic extrem de semnificativ asupra bolii fibrochistice (p

Nivelurile crescute de TSH sunt, de asemenea, un fenomen „subclinic”. Aceasta înseamnă că creșterea nivelurilor nu este însoțită de semne sau simptome de hipertiroidism. „TSH crescut nu este asociat cu hiper-, dar cu hipotiroidism. O astfel de eroare pune mult în pericol credibilitatea întregii scrieri.

Dragă Eva!
A avut loc o denaturare nefericită, partea în cauză a fost corectată. Mulțumesc pentru comentariu!