Alimentele grase consumate în adolescență pot afecta riscul de cancer mamar la bătrânețe

Potrivit autorilor studiului, acest lucru este important, deoarece densitatea mai mare a mamiferelor este unul dintre factorii de risc pentru cancerul de sân. Cu toate acestea, experții au adăugat că nu au găsit o schimbare mare în filtrarea țesutului mamar pe baza aportului de grăsimi din dietă. „Am arătat doar o ușoară diferență în densitatea mamiferelor”, a spus autorul principal al studiului, Joanne Dorgan, profesor la școala medicală de la Universitatea din Maryland din Baltimore.

Deși rezultatele nu dovedesc o relație de cauzalitate, cercetătorii cred în continuare că diferite grăsimi pot juca roluri diferite în formarea și întreținerea țesutului mamar. Experții au adăugat, de asemenea, că adolescența este o perioadă critică în dezvoltarea sânilor.

Dorgan și colegii săi au analizat rezultatele unui studiu clinic, Dietary Intervention Study on Children, lansat în 1988, care a implicat 600 de copii cu vârste cuprinse între opt și zece ani, inclusiv peste 300 de fete. Subiecții și-au raportat dieta de mai multe ori. Mai târziu, într-o continuare a aceluiași grup, cercetătorii au folosit RMN pentru a măsura densitatea țesutului mamar la 177 de femei participante cu vârste cuprinse între 25 și 29 de ani.

S-a constatat că aportul ridicat de grăsimi nesănătoase, precum și aportul scăzut de grăsimi sănătoase în adolescență a fost asociat cu un risc crescut de densitate mai mare a mamiferelor. Femeile care au consumat cele mai multe grăsimi saturate în adolescență au consumat aproximativ 13% din necesarul lor caloric total din grăsimi saturate. Densitatea medie a țesutului mamar al acestor femei a fost de 21,5%. Femeile, pe de altă parte, care au consumat cele mai puține grăsimi saturate și au ingerat 8% din aportul caloric total zilnic sub formă de grăsimi saturate au avut o densitate medie a sânilor de numai 16,4%.