Bicarbonat de sodiu comestibil Nature Cookta 250 g

Bicarbonatul de sodiu este de fapt denumirea comună a bicarbonatului de sodiu, de care anticii se bucurau în casele lor. Putem folosi excelent efectele sale pozitive în bucătărie.

Nature Cookta poate fi folosit pentru a înlocui praful de copt cu bicarbonat de sodiu pentru a obține un aluat neted. Pentru a face o frișcă dură permanent, folosește un vârf de ea. De asemenea, putem face mai ușor să gătești carne de vită și vânat care sunt mai greu de gătit adăugând bicarbonat de sodiu în apa lor. Când gătiți și prăjiți, asigurați-vă că adăugați o substanță acidă, cum ar fi oțet, suc de lămâie sau acid ascorbic.

Este un ingredient inimitabil în aluatul texturat perforat, poate fi folosit pentru a face prăjituri, briose și pâini frumoase. Putem fi foarte utili dacă gătim legume, acestea își pot păstra culoarea strălucitoare, iar înmuierea lor durează mai puțin.

Consumul de bicarbonat de sodiu nu înlocuiește un stil de viață sănătos și o dietă variată și echilibrată.

Conține: Bicarbonat de sodiu 100% (bicarbonat de sodiu)